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Milieu oder Mikrobe

#108: Kraftpakete der Natur: Entdecke die Power sekundärer Pflanzenstoffe (Teil 2)

Montag, 4. August 2025 · 42 min

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Shownotes

Unsere Top-Drei! Curcuma, Resveratrol und Sulforaphan
Es geht weiter mit den sekundären Pflanzenstoffen. Heute sprechen wir, aus unserer Sicht, über die TOP 3.

Curcuma, Resveratrol und Sulforaphan!

Diese drei sekundären Pflanzenstoffe sind diejenigen, die am besten untersucht sind. Dazu findet ihr unter den Links einige interessante Studien.

Curcuma

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17569205

pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5429333

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29201665

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26927041

Resveratrol

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24111838

sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S002…

Sulforaphan

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31590459

Wir hatten ja im Podcast über die Sprossen gesprochen. Hier ist eine Anleitung (drive.google.com/file/d/1N9ESqQCs78ZUNAXYfrtnY…) dazu.

Und dann noch die im Podcast erwähnte Hitliste von Jens!

• Curcumin (Kurkuma)

• Resveratrol

• Sulforaphan

• Quercetin

• EGCG (Grüner Tee)

• Anthocyane

• Apigenin

• Kaempferol

• Luteolin

• Fisetin

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