NCNG068: Zucker ist nicht gleich Zucker

Gibt es den gesunden Zucker überhaupt? Wenn ja welcher ist es? Wie unterscheiden sich die verschiedenen Zuckerarten? Sind Zuckerersatzstoffe eine gute und vor allem gesunde Alternative? Wir beleuchten die verschiedenen Zuckerarten im Detail und geben euch Einblicke in Philipp Lieblingsstoff.