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Pod'Vins #173 - Tout savoir sur l'IPA 🌏
Difficile de passer à côté de la mode des IPAs, la bière qui a conquis le monde avec son caractère bien trempé, ses arômes fruités et son amertume légendaire. Pourquoi fascine-t-elle autant ? D'où vient son succès ? Et surtout, qu'est-ce qu
Pod'Vins #172 - Les vins de Long Island 🇺🇸
Difficile d'envisager des vignes à deux pas de Wall Street et pourtant Long Island abrite un des plus beaux vignobles américains grâce à un particularité géographique et climatique. Hébergé par Ausha. Visitez https://ausha.co/politique-de-c
Pod'Vins #171 - Les vins de Tavel 🇫🇷
Quoi de mieux qu'un rosé pour accompagner des repas printaniers gourmands. Et pas n'importe lequel, un rosé de gastronomie comme seule Tavel sait en produire, avec beaucoup de fruit et de caractère ! Hébergé par Ausha. Visitez https://ausha
Pod'Vins #170 - Les vins de Rueda 🇪🇸
Incontournable de la gastronomie espagnole, Rueda propose une remarquable diversité de vins, portée par son cépage blanc emblématique : le verdejo. Hébergé par Ausha. Visitez https://ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informa
Pod'Vins #169 - Carafer ou décanter le vin 🌏
Profiter d'un belle bouteille de vin, c'est avant tour savoir le servir, et cela nécessite comprendre la différence entre décanter et carafer un vin. Hébergé par Ausha. Visitez https://ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'infor
Pod'Vins Story - Le Domaine des vins de Tahiti 🇫🇷
Faire pousser des vignes sur un bout de terre perdu au milieu de l'océan paraît impensable et pourtant le domaine des vins de Tahiti a réussi, au prix d'années d'expérimentation, à proposer aujourd'hui des vins de grandes qualités. Hébergé
Pod'Vins #168 - Les vins de Nuits-Saint-Georges 🇫🇷
Nuits-Saint-Georges est une appellation prestigieuse, qui malgré l'absence de Grand Cru, fait le bonheur des amateurs dans le monde entier, jusque sur la lune... Hébergé par Ausha. Visitez https://ausha.co/politique-de-confidentialite pour
Pod'Vins #167 - Les bases des accords Mets & Vins 🌏
Et si un simple verre de vin pouvait sublimer tout votre repas ? Dans cet épisode, on décrypte les secrets des accords mets et vins : progression, intensités, contrastes, pièges à éviter…Les bases essentielles pour ne plus jamais vous tromp
Pod'Vins #166 - Les vins des Riceys 🇫🇷
En Champagne, la petite commune des Riceys jouit de l'immense privilège de posséder 3 appellations dont la surprenante AOC rosé des Riceys. Des rosés de gastronomie, bien loin de l'image parfois peu flatteuse des rosés bus pendant l'été. Hé
Pod'Vins #165 - Le château Cos d'Estournel 🇫🇷
Cos d'Estournel est un château qui ne laisse personne indifférent, que ce soit en raison de la qualité de ses vins ou de son architecture orientale, de ses éléphants et ses célèbres pagodes. Hébergé par Ausha. Visitez https://ausha.co/polit
Pod'Vins #164 - Le vin à l'école 🇫🇷
Il y a encore quelques années, nos enfants buvaient du vin, du cidre ou de la bière à la cantine, dans un système institutionnalisé impensable aujourd'hui après un demi-siècle de lutte pour protéger les petits des dangers de l'alcool. Héber
Pod'Vins #163 - Choisir le vin au restaurant 🌏
Choisir le vin au restaurant n'est pas si compliqué mais demande, à défaut de connaissances, une certaine méthode, du bon sens et surtout aucun complexe. Hébergé par Ausha. Visitez https://ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'i
Pod'Vins #162 - Les vins d'Algarve 🇵🇹
Dans l'ombre du Porto et du Vinho Verde, les vins d'Algarve ont de nombreux atouts qui savent séduire les nombreux touristes qui profitent chaque année de sa douceur de vivre mais pas que... Hébergé par Ausha. Visitez https://ausha.co/polit
Pod'Vins #161 - Les vins de Cahors (Version 2025) 🇫🇷
De vins rustiques et puissants, les vins de Cahors sont devenus des vins d'une qualité remarquable, proposant une expression aboutie du Malbec, le porte-drapeau de l'appellation. Hébergé par Ausha. Visitez https://ausha.co/politique-de-conf
Pod'Vins #160 - Tout savoir sur les bouteilles de vin 🌏
La bouteille est un objet courant et auquel on ne fait plus guère attention. Mais sa création et son développement jusqu'à celle que nous connaissons aujourd'hui renferment de nombreuses histoires passionnantes... Hébergé par Ausha. Visitez
Pod'Vins #159 - Les vins de l'île de Ré 🇫🇷
L'île de Ré, malgré sa petite taille, est une destination touristique de premier plan de la côte atlantique mais c'est aussi un vignoble qui ravit sa population et celle des villes de Charente-Maritime avec des vins qui reflètent parfaiteme
Pod'Vins #158 - Le vin en Arabie Saoudite 🇸🇦
Pourquoi parler de vin dans un pays qui en interdit la production et la consommation? C'est ce que je vous propose de découvrir dans cet épisode un peu spécial... Hébergé par Ausha. Visitez https://ausha.co/politique-de-confidentialite pour
Pod'Vins #157 - Les vins de Monbazillac 🇫🇷
Avec ses reflets dorés, ses arômes intenses et envoûtants, celui que l'on nomme l'or du Périgord séduit tous les amateurs de vins, qu'ils soient novices ou éclairés. Hébergé par Ausha. Visitez https://ausha.co/politique-de-confidentialite p
Pod'Vins #156 - La Prohibition 🇺🇸
La Prohibition aux États-Unis fut une période mouvementée où l’interdiction de l’alcool déclencha, loin des effets escomptés, un tourbillon de criminalité, de tensions sociales et de résistance culturelle, avec des conséquences sur le vigno
Pod'Vins #155 - Tout savoir sur la Vodka 🌏
Explorez les coulisses de la vodka : des fermentations aux distillations multiples, un voyage au cœur des méthodes qui façonnent la pureté et la signature de chaque bouteille. Hébergé par Ausha. Visitez https://ausha.co/politique-de-confide
Pod'Vins #154 - Le Pet Nat 🌏
Vin vivant, surprenant et parfois déconcertant, le Pet Nat a vu sa cote de popularité exploser auprès d'une clientèle soucieuse de boire un bon vin effervescent, sans devoir dépenser des fortunes et tout en respectant des principes écologiq
Pod'Vins #153 - Les vins des Coteaux du Layon 🇫🇷
Au cœur du Val de Loire, les Coteaux-du-Layon offrent des vins sucrés d’une élégance rare, aux arômes envoûtants, réussissant à exprimer toute la complexité du Chenin et à proposer un merveilleux reflet de la douceur angevine. Hébergé par A
Pod'Vins #152 - Les vins de Ribera del Duero 🇪🇸
Au coeur de la Castille, dans des conditions souvent difficiles naissent parmi les plus beaux vins d'Espagne, des vins de caractère qui subliment le plus célèbre cépage espagnol, le Tempranillo. Hébergé par Ausha. Visitez https://ausha.co/p
Pod'Vins #151 - Les vins de Pommard 🇫🇷
Au coeur de la côte de Beaune, Pommard nous livre des vins rouges de caractère qui sublime le Pinot Noir. Un très grand terroir. Hébergé par Ausha. Visitez https://ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Pod'Vins #150 - Les vins du Palatinat 🇩🇪
A quelques encablures de l'Alsace, le Palatinat propose des vins blancs et rouges de haut niveau grâce à un climat sec et ensoleillé de de très beaux terroirs. Hébergé par Ausha. Visitez https://ausha.co/politique-de-confidentialite pour pl
Pod'Vins #149 - Les vins de Saint-Émilion 🇫🇷
Classé au patrimoine mondial de l’Unesco, Saint-Émilion n’est pas seulement un village médiéval : c’est une appellation mythique où les grands vins naissent d’un terroir unique et d’une tradition séculaire. Hébergé par Ausha. Visitez https:
Pod'Vins #148 - Les vins de Suède 🇸🇪
Aux confins du Nord, là où l’on attend le froid plus que la vigne, la Suède fait naître un vin qui surprend, intrigue et séduit. Entre innovation, terroirs inattendus et passion, découvrez un vignoble en pleine éclosion. Hébergé par Ausha.
Pod'Vins #147 - Les vins de Madère 🇵🇹
Les vins de Madère sont des trésors intemporels, patinés par le temps. Mélange d'élégance et d'intensité, ils sont le reflet d’une île, d’un terroir et d’un savoir-faire unique, et proposent une expérience gustative hors du commun. Hébergé
Pod'Vins #146 - Les vins de Saint-Véran 🇫🇷
Nichée au cœur du Mâconnais, dans l'ombre de ses prestigieux voisins, l'AOC Saint-Véran révèle des vins blancs de grande qualité, mêlant des terroirs complexes et un savoir-faire bourguignon. Hébergé par Ausha. Visitez https://ausha.co/poli
Pod'Vins #145 - Le Sekt 🌍
Que se cache-t-il derrière ce vin effervescent que l'on trouve essentiellement en Allemagne et en Autriche et peut-il concurrencer notre prestigieux Champagne ? Let's talk about Sekt baby ! Hébergé par Ausha. Visitez https://ausha.co/politi
