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Felix Fuchs – Architekt des Weinmenüs
Er redet schnell, weil er viel zu sagen hat Felix Fuchs wirkt auf den ersten Blick unkompliziert. Einer, den man schnell versteht – und genau deshalb unterschätzt. Er wirkt nicht wie jemand, der den Raum dominieren muss. Kein großes Auftret
Felix Fuchs – Exclusive Preview
10 Minuten Weingedanken mit Felix Fuchs Unsere Folgen sind nicht selten ungewöhnlich lang. Das hat seinen Grund: Wir möchten den Tiefsinn fließen lassen und Euch unsere Gesprächspartner so präsentieren, wie Ihr sie sonst nie – und vielleich
Maximilian Wilm – Napa Valley im Deep Dive
Das Tal, das die Weinwelt veränderte Maximilian Wilm ist einer der SOMMELIERs, die ein Weinbaugebiet nicht verstehen, sondern fühlen möchten. Wer dem gebürtigen Franken bei der Arbeit zusieht, versteht, dass hier kein Karrierist am Tisch st
Maximilian Wilm – Exclusive Preview
10 Minuten Weingedanken aus dem Deep Dive Napa Valley mit Maximilian Wilm Unsere Folgen sind nicht selten ungewöhnlich lang. Das hat seinen Grund: Wir möchten den Tiefsinn fließen lassen und Euch unsere Gesprächspartner so präsentieren, wie
+++ SIGNATURE EPISODE +++
Winzer & Produzenten über Sommeliers Während der ProWein 2026 in Düsseldorf haben wir die Gelegenheit genutzt, mit einigen der spannendsten Persönlichkeiten aus dem Kreis der Winzer und Produzenten der SCHLUMBERGER-GRUPPE – sowie deren Repr
+++ PERSPEKTIVENMOSAIK über SOMMELIERS +++
Die Preview zu einem Meinungsmedley von der ProWein 2026 Morgen erscheint eine besondere Episode unseres Podcasts. Während der ProWein 2026 in Düsseldorf haben wir mit außergewöhnlichen Winzern, Produzenten und Repräsentanten der Schlumberg
Katrin Berboth – Die nächste Wein-Generation
Wein komplett neu, frisch, authentisch und lebendig gedacht Man hat das Gefühl, dass Katrin Berboth dem manchmal verstaubten Thema Wein ein neues Herz, ihr Herz, einpflanzt. Sie ist lebendig, frisch, quirlig – und dabei erstaunlich klar. We
Katrin Berboth – Exclusive Preview
10 Minuten Weingedanken mit Katrin Berboth Unsere Folgen sind nicht selten ungewöhnlich lang. Das hat seinen Grund: Wir möchten den Tiefsinn fließen lassen und Euch unsere Gesprächspartner so präsentieren, wie Ihr sie sonst nie – und vielle
Ondrej Kovar – Der routinierte Weinveteran
Ein Höchstmaß an Weinerfahrung Ondrej Kovar ist einer dieser Menschen bei denen man sofort weiß, wenn man ihnen begegnet: Dieser Mensch hat etwas erlebt, das sich nicht lernen lässt. Es muss gelebt werden. Ondrej Kovar ist so ein Mensch – u
Ondrej Kovar – Exclusive Preview
10 Minuten Weingedanken mit Ondrej Kovar Unsere Folgen sind nicht selten ungewöhnlich lang. Das hat seinen Grund: Wir möchten den Tiefsinn fließen lassen und Euch unsere Gesprächspartner so präsentieren, wie Ihr sie sonst nie – und vielleic
Ina Finn – Wein mit intellektueller Leidenschaft
Wie man Weinwissen mit der großen Kelle verteilt Ina Finn möchte ihr Weinwissen nicht besitzen, sie möchte es verschenken. Und das im ganz großen Stil. Als Weindozentin könnte sie sich hinter Fachbegriffen verstecken, Jahrgangschroniken zit
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10 Minuten Weingedanken mit Ina Finn Unsere Folgen sind nicht selten ungewöhnlich lang. Das hat seinen Grund: Wir möchten den Tiefsinn fließen lassen und Euch unsere Gesprächspartner so präsentieren, wie Ihr sie sonst nie – und vielleicht n
Christian Pufahl – Der kontemplative Weinrealist
Die Fähigkeit, Wein nüchtern und trotzdem verliebt betrachten zu können Christian Pufahl ist ein Weinrealist, der den Wein liebt – und genau das macht ihn unvergesslich. Er zeigt, dass Nüchternheit und Liebe kein Widerspruch sind, sondern e
Christian Pufahl – Exclusive Preview
10 Minuten Weingedanken mit Christian Pufahl Unsere Folgen sind nicht selten ungewöhnlich lang. Das hat seinen Grund: Wir möchten den Tiefsinn fließen lassen und Euch unsere Gesprächspartner so präsentieren, wie Ihr sie sonst nie – und viel
Bärbel Ring - Portwein im Deep Dive
Das deutsche Synonym für den Likörwein aus dem Douro Bärbel Ring ist eine dieser Menschen, die man einfach ins Herz schließen muss. Ihre Leidenschaft für Wein ist ansteckend, ihr Charme legendär, und wer einmal im Söl'ring Hof war, vergisst
Bärbel Ring – Exclusive Preview
10 Minuten Weingedanken aus dem Deep Dive Portwein mit Bärbel Ring Unsere Folgen sind nicht selten ungewöhnlich lang. Das hat seinen Grund: Wir möchten den Tiefsinn fließen lassen und Euch unsere Gesprächspartner so präsentieren, wie Ihr si
David Schwarzwälder – Der Weinmentor
Die unautoritäre spanische Weinautorität David Schwarzwälder ist keine laute Autorität, kein Besserwisser mit erhobenem Zeigefinger. Er ist vielmehr eine jener seltenen Figuren, die in einer Zeit der Oberflächen und Halbwahrheiten mit einer
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10 Minuten Weingedanken mit David Schwarzwälder Unsere Folgen sind nicht selten ungewöhnlich lang. Das hat seinen Grund: Wir möchten den Tiefsinn fließen lassen und Euch unsere Gesprächspartner so präsentieren, wie Ihr sie sonst nie – und v
Kai Schattner – Ein richtig großer Sommelier
Von der seltenen Kunst Weinservice zu perfektionieren Kai Schattner ist eine Cuvée aus spontaner Begeisterung und tiefer Sachkenntnis, die den Weinservice erdet und zugleich zu einer Kunstform erhebt. Als einer der großen Sommeliers Deutsch
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Rudolf Knickenberg — Der Weinpatron
Die Weinwelt weiterdenken Was für eine unfassbare Ehre, die 100. Folge mit einem der ursprünglichsten Sommeliers der neuzeitlichen deutschen Weinkultur und zugleich einem der Ideengeber dieses Weinpodcastformates zu gestalten. Ja, er hat vo
Rudolf Knickenberg – Exclusive Preview
10 Minuten Weingedanken mit Rudolf Knickenberg Unsere Folgen sind nicht selten ungewöhnlich lang. Das hat seinen Grund: Wir möchten den Tiefsinn fließen lassen und Euch unsere Gesprächspartner so präsentieren, wie Ihr sie sonst nie – und vi
Tobias Hess – Wein als Lebensgefühl
Der Sommelier, der den Weinhimmel erden kann Wenn jemand Wein vom Podest holt und dorthin bringt, wo er hingehört – ins Glas und direkt ins Herz –, dann ist es Tobias Hess. Ein Sommelier, der den Hype kennt, ihn aber mit gesundem Realismus
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Jonas Hauke – Der Herr der Weinlust
Ernsthaft saufen dürfen und Wein glaubhaft lecker finden Ja, man darf auch mal saufen, ja, Wein muss Spaß machen, und ja, man kann sich auch bei hochwertigen Weinen den Stock aus dem Rücken ziehen. Wein ist Genuss, Gefühl und Herz – egal ob
Jonas Hauke – Exclusive Preview
10 Minuten Weingedanken mit Jonas Hauke Unsere Folgen sind nicht selten ungewöhnlich lang. Das hat seinen Grund: Wir möchten den Tiefsinn fließen lassen und Euch unsere Gesprächspartner so präsentieren, wie Ihr sie sonst nie – und vielleich
Nancy Großmann - Portugal im Deep Dive
Mit ihrem Sinn für unterschätzte Weinjuwelen ist sie immer ihrer Zeit voraus Nancy Großmann ist definitiv eine der absoluten Ausnahme-Sommelièren unseres Landes – und das schon seit einer wundervoll langen Zeit. Sie scheint in ihrem Streben
Nancy Großmann – Exclusive Preview
10 Minuten Weingedanken aus dem Deep Dive Portugal mit Nancy Großmann Unsere Folgen sind nicht selten ungewöhnlich lang. Das hat seinen Grund: Wir möchten den Tiefsinn fließen lassen und Euch unsere Gesprächspartner so präsentieren, wie Ihr
Janine Löwenberg – Die feinsinnige Weinoptimistin
Wenn Wein nur wie sie lachen könnte Janine Löwenberg lebt Wein nicht wie ein Kostüm oder wie eine Aufgabe, sondern wie ein Teil ihrer selbst – selbstverständlich und authentisch. Ihre Präsenz ist frisch, lebendig und doch klar und ruhig, ge
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10 Minuten Weingedanken mit Janine Löwenberg Unsere Folgen sind nicht selten ungewöhnlich lang. Das hat seinen Grund: Wir möchten den Tiefsinn fließen lassen und Euch unsere Gesprächspartner so präsentieren, wie Ihr sie sonst nie – und viel
