#28 Wir finden, dass Teilen verdoppelt - mit Angela Lanz & Estefania Heidemanns

Heute zu Gast im Studio Gastro: Angela Lanz und Estefania Heidemanns. Mit ihrem Kochbuch Share & Glow laden die beiden an einen Tisch, an dem vieles zusammenkommt: gutes Essen, schöne Teller, Energie für den Alltag und Menschen, mit denen man gern noch ein bisschen länger sitzen bleibt.

Angela bringt Sport, Ernährung und Regeneration mit, Estefania ihren Blick für Farben, Räume und die Atmosphäre, die aus einem Essen einen Abend macht. Beide kamen als Kinder nach Deutschland, ohne Deutsch zu sprechen – Essen war früh eine Sprache, die sie verstanden. Heute kochen die Freundinnen so eingespielt zusammen, dass es kaum Worte braucht, bis alles auf dem Tisch steht.

Wir hören, was sie aus ihren Familien und ihrer japanischen und paraguayischen Herkunft mitgebracht haben, warum Teilen satt und glücklich macht und wie Essen wieder mehr Freude bekommen kann – ganz ohne, dass vorher jemand die Nährwerte absegnet. Und weil zu einem guten Abend auch etwas Süßes gehört, landen am Ende noch Franzbrötchen und ein paar Kugeln Eis auf Sebastians Wunschzettel.

Ein Gespräch, das Appetit macht: aufs Kochen, aufs Zusammensitzen und auf den nächsten Abend mit Menschen, die man gern um sich hat. Viel Spaß beim Hören!

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--- Credits ---

Produktion: Studio Haebel Broadcast, Weronika Bizetic und Sebastian E. Merget
Kreative Direktion: Sebastian E. Merget
Executive Producer: Fabio Haebel
Ton und Schnitt: Weronika Bizetic
Sounddesign: Stefan Valerio Meister

Studio Gastro ist eine MERGETNICHT Produktion

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