Tsukimi - Le podcast pour les amoureux du Japon
von Tsukimi - Le podcast pour les amoureux des saisons et du Japon
- monatlichErscheinungsrhythmus
- 53 mintypische Länge
- 10. Okt.letzte Folge
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(10) Episode 10, entretien avec Chihiro Masui, journaliste et écrivaine culinaire.
Dans cet épisode, nous invitons Chihiro Masui, écrivaine et journaliste culinaire. Vous pouvez notamment la lire sur The Spoon of Paris dont elle est devenue l’une des plumes. L’une de ses spécialités en matière de livre est la co-écriture
(09) Episode 9, le mois de février, ou les frémissements du printemps.
Le mois de février est au Japon le premier mois du printemps. Ralentie par le froid, la nature opère toutefois des petits changements qu’il faut savoir observer. Février est aussi le mois de la neige et du froid : explorez avec nous quelque
(08) Episode 8, entretien avec Atelier Sentô, duo de dessinateurs passionnés du surnaturel au Japon.
Atelier Sentô est un duo de dessinateurs et auteurs, Cécile Brun et Olivier Pichard, tous deux passionnés de Japon, et plus particulièrement du surnaturel au Japon qu’ils évoquent dans leur BD dessinées et écrites à quatre mains. Dans cet é
(07) Episode 7, le mois de janvier, le premier rire et le mythe fondateur du Japon
Dans cet épisode, nous parlons des festivités qui rythment ce premier mois de l’année, de l’histoire d’amour et d’horreur qui est au fondement du mythe de création du Japon. Enfin, nous allons parler de jeux de société et du premier rire de
(06) Episode 6, entretien avec Anna Shoji, maraîchère de légumes japonais en Touraine.
J’ai rencontré Anna Shoji, alors que je recherchai des kabochas, ces fameuses courges japonaises à la peau vert foncé et à la chair jaune d’or. Anna cultive en Touraine des légumes japonais sans engrais ni pesticide sous le nom de Yasai, qu
(05) Episode 5, le mois de décembre, les rituels de fin d’année et la légende d’Amaterasu.
Dans cet épisode dédié au mois de décembre au Japon, nous ne parlerons pas de Noël ! Mais nous évoquerons les activités auxquelles les Japonais s’adonnent lorsqu’il fait froid dehors. Nous évoquons aussi le Warazaiku, l’art ancestral du tre
(04) Episode 4, entretien avec Clea, coach alimentation végétale et autrice de cuisine
Bienvenue dans ce quatrième épisode de Tsukimi et deuxième entretien. La personne que j'invite aujourd’hui sur le podcast est intimement liée pour moi au Japon. J’ai parcouru les articles de son blog, en même temps que je parcourai les rues
(03) Episode 3, le mois de novembre, le langage de la pluie et le kotatsu
En résumé : nous parlons dans cet épisode des joies de novembre avec le retour du kotatsu et le langage de la pluie. Nous évoquons aussi deux fêtes tournées vers les enfants : Inoko no iwai et Shichi-go-san. Nous vous contons également la l
(02) Episode 2, entretien avec Laure Kié, autrice culinaire
Dans ce deuxième épisode et premier entretien, nous avons la joie de recevoir Laure Kié. Laure est autrice de nombreux livres de cuisine japonaise. Lors de cet entretien, nous avons parlé, entres autres de ses souvenirs d’enfance au Japon,
(01) Episode 1, le mois d'octobre et koyô
Dans cet épisode, nous évoquons : - l'ancien calendrier japonais appelé Kyûreki (旧暦), qui va nous fournir la colonne vertébrale de ce podcast sur une année. - Kōyō, le rougeoiement des feuilles, qui est un évènement culturel aussi important
(00) Présentation du Podcast Tsukimi
Dans cet épisode O, nous nous présentons et vous parlons du contenu de ce podcast. Je m'appelle Mathilda Motte et je suis la fondatrice de La Maison du Mochi. La Maison du Mochi est un atelier de fabrication de daifuku artisanaux, de petite
