Wird Wein fast immer falsch beschrieben? Martin Darting über Mineralität, Terroir und Sensorik

Martin Darting , Sensorikexperte, Autor und Winzer, Speaker im Gespräch
Sensorik: Für Praktiker und Genießer

Als Autor war mir Martin Darting bereits seit längerer Zeit bekannt. Sein Buch „Sensorik: Für Praktiker und Genießer“ habe ich bereits vor einigen Jahren verschlungen und kann es jedem, der das Thema Wein wirklich verstehen möchte nur ans Herz legen.

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