#fragkathi: soll ich eine 2- oder 3-gruppige Siebträgermaschine kaufen?

In dieser Folge geht es darum, wie viele Brühgruppen für dich und deinen Betrieb Sinn machen.
Spätestens wenn die Entscheidung für eine Siebträgermaschine in der Gastro gefallen ist, geht es relativ schnell um die Frage: soll ich eine zweigruppige oder eine dreigruppige Maschine nehmen? Heute helfe ich dir bei dieser Entscheidung: du erfährst in diesem Episodenquickie, welche 2 Parameter vor allem für diese Maschinenentscheidung wichtig sind.

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