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Choses à Savoir GASTRONOMIE

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  1. Qui a inventé la crème Chantilly ?

    La crème fouettée que tout le monde connaît nous fait tourbillonner de bonheur. Sur les gaufres, la glace, des profiteroles, elle est partout ! Et pourtant, elle est d'abord réservée à la cour royale. Oui, car cette crème à la même allure q

  2. Pourquoi peut-on jouer au "apple bobbing" ?

    En Grande-Bretagne, on ne pas chercher que des bonbons pour halloween, on s'amuse aussi à aller chercher des pommes dans un grand seau d'eau avec ses dents, on appelle cette tradition le "apple bobbing". Mais pourquoi les pommes flottent-el

  3. Les cornichons sont-ils des petits concombres ?

    La "petite corne" a une grande place sur les tables françaises ! Hébergé par Acast. Visitez https://acast.com/privacy pour plus d'informations.

  4. Les bananes sont-elles radioactives ?

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  5. D'où vient le goût unique de la harissa ?

    On doit remercier les Tunisiens ! Eux, la mange aussi en début de repas. Elle est sur toutes les tables. Bref, elle fait partie du patrimoine culinaire. La harissa est préparée avec un piment rouge mais pas n'importe lequel. Ce sont les mor

  6. L'absinthe rend-il vraiment fou ?

    C'est l'apéritif star à la fin du 19e siècle dans le Paris des artistes. Oui, Toulouse-Lautrec et ses copains se mettent des caisses pas possible mais ce n'est pas grâce à l'absinthe qu'ils ont ce génie créatif. C'est un mythe ! L'absinthe,

  7. Notre alimentation peut-elle nous permettre de mieux apprendre ?

    Notre alimentation peut-elle nous permettre de mieux apprendre ? Eh bien oui. Déjà, parce que notre cerveau est très gourmand. Il utilise un quart de notre énergie disponible rien que pour son fonctionnement. Quand on a rien dans l'assiette

  8. Qui a inventé la cantine scolaire ?

    Ils ont choisi leur trousse, leur cartable et leur tenue de lumière pour ce tout premier jour d'une longue et belle année scolaire ! 12 millions d'élèves retrouvent les bancs de l'école en France. Et qui dit école, dit retour à la cantine !

  9. Qui a découvert le chocolat ?

    Consommé depuis des millénaires, il est divin ! Hébergé par Acast. Visitez https://acast.com/privacy pour plus d'informations.

  10. Pourquoi la planète fond pour les muffins au chocolat des JO de Paris 2024 ?

    Les Jeux paralympiques sont lancés, j'ai hâte de voir ça. 4 400 athlètes du monde entier réunis dans la capitale française, les sportifs vont encore nous régaler ! Mais la star gourmande de ces jeux de Paris 2024, c'est un muffin au chocola

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