Folge 51 - Von Kapstadt ins Supermarktregal: Wein, Marketing-Tricks & das ATP-Turnier in der Wiener Stadthalle

0:00 Gut, wir haben wieder Wein vor uns stehen.

0:05 Du musst ja keine Flasche aufmachen.

0:07 Und ich muss keine Flasche aufmachen, die Flaschen sind schon geöffnet, also so halb geöffnet.

0:14 Es ist ja Korken drinnen und ich habe es in weiser Voraussicht quasi schon mal vorab geöffnet. Du schmeißt gleich was runter.

0:23 Das war mein Handy.

0:24 Herzlich willkommen zu einer weiteren Folge Ein Schluck Familie, vom Rebstock bis zum Küchentisch, ein Podcast über über Familie, Business und das, was das Leben versüßt: Genuss.

0:43 Das sind Anzughosen, haben keine Säckchen gefüllt.

0:50 Wie fühlt sich die Flasche an?

0:52 Die Flasche?

0:54 Ja, ja, das ist voll das ur-CO2-neutrale Ding, was wir da gerade trinken.

0:59 Das ist sauschwer, aber, und es fehlt auch schon ein bisschen was, Gut, ich schenke uns einmal ein. Ich weiß ja nicht, was da drinnen ist. Ah, okay, aber es ist einmal Weißwein.

1:09 Schenk mal ein, koste mal, und dann reden wir kurz drüber, wie der Eindruck ist, was es ist, und dann erzähle ich ein bisschen was. Ich finde es nämlich sehr spannend, und ich habe es deswegen heute mit, weil wir es zufälligerweise verkostet haben im Büro, und ich habe gesagt, das ist sicher was, was ich mit heimnehmen könnte zum Podcast aufnehmen.

1:28 Na gut, dann Prost!

1:31 Und ich habe nichts zum Ausspucken da. Okay.

1:33 Ah ja, unseren hässlichen Spucknapf. Unser hässlicher Spucknapf ist fort.

1:39 Ja, also nichts zum Ausspucken. Okay, dann halt nicht.

1:42 Können wir ja noch holen.

1:43 Ja, genau, machen wir.

1:44 Gut, aber ich koste mal.

1:51 Rebsorte ist, glaube ich, relativ leicht zu erkennen, behaupte ich mal, wenn man sie—

1:54 Behauptest mal. Ja.

1:56 Bisschen damit auseinandersetzt. Es ist untypischer für die Region, finde ich, wie es riecht. Es ist ganz typisch für die Rebsorte. Aber hast du eine Idee?

2:08 Steht vor mir, ich habe schon gelesen, unabsichtlich. Also ist ein Sauvignon Blanc.

2:13 Hättest du eine Idee gehabt?

2:15 Ich glaube schon.

2:16 Ja, du hast dieses Stachelbeere und Johannisbeere drinnen, und, und das ist eigentlich nicht untypisch für die Rebsorte. Aber jetzt vielleicht ganz kurz zu dem Wein, wo der her ist. Wir haben Wein aus Südafrika. Afrika. Konstantia Glen ist aus der Weinbauregion, ich glaube, die heißt sogar Konstantia. Das ist so ca. 30 km von, bin jetzt schon ganz deppert, ich würde sagen Stellenbosch, aber Stellenbosch ist die Weinbauregion in der Nähe.

2:48 Okay, ich kann dir nicht helfen, es tut mir leid.

2:55 Ich bin jetzt wirklich, ich stehe jetzt komplett an und das ist Cape Town.

3:01 Okay.

3:02 Mir ist der Name nicht eingefallen.

3:06 Gut, passt, kenne mich aus.

3:08 Also es ist quasi gleich neben Cape Town und wir waren da vor, glaube ich, kurz, nein, es war Pandemie, kurz nach der Pandemie waren wir dort.

3:21 Ja.

3:21 Und dort waren wir auch bei dem Weingut und das Spannende dabei ist, dass das Weingut auch einem Österreicher gehört. Dieser Vorarlberger Unternehmer, der mit, ich weiß gar nicht womit, ich glaube mit Sportartikeln oder so, mit einer Wäschefirma wirklich viel Geld verdient hat und, oder genug Geld verdient hat, um sich ein Weingut in Südafrika zu kaufen.

3:43 Hat dort wirklich ein tolles Weingut hingestellt mit einem superschönen Resort. Und dann, ich glaube, die haben dort keine Sterne, aber es ist ein absolutes Toplokal, was es dort gibt. Und wir waren dort und haben das damals auch gekostet oder nur am 2 Flaschen Wein tatsächlich getrunken und haben das jetzt zum Kosten bekommen, weil wir eben unser Portfolio ein bisschen ausweiten wollen, weil wir mit Aldering aus Stellenbosch ein Weingut haben, aber es ist uns ein bisschen zu wenig aus Südafrika. Und was liegt natürlich näher, als was Heimisches, heimisch unter Anführungszeichen, zu besorgen?

4:21 Ja, und ich glaube, die haben nur diese 4 Weine. Okay, und das ist jetzt der Einstieg unter Anführungszeichen, Sauvignon Blanc.

4:30 Okay, kenne mich aus, kenne mich aus. Finde es gut, dass, oder lustig, dass Österreicher, wenn sie genug Kohle haben, sie dann anscheinend gerne in Südafrika Weingüter checken, oder?

4:41 Ja, aber auf der ganzen Welt eigentlich. Es gibt in Italien ja einige, es gibt überall. Also ich glaube, das ist generell das typische Entstehungsbild eines erfolgreichen Weingutes, ist ja nicht mehr so, dass es 10 Generationen irgendwie an Winzer gehört hat, sondern dass ein reicher Industrieller sich einen Lebenstraum erfüllt und ein Weingut kauft. Und ein Weingut kauft. Es gibt ganz, ganz bekannte Namen in Italien, die keine traditionellen Weingüter sind, die aber heute super bekannt sind. Ich glaube, so gut wie jedes Weingut im Napa Valley bis auf 3 kommen eigentlich von reichen Leuten, die sich das dort gekauft und gegönnt haben. Also fast, ich kenne eigentlich so gut überhaupt keine Geschichte, außer vielleicht jetzt gerade einmal noch Gallo.

5:27 Und eben Mondavi. Aber selbst die weiß ich gar nicht, ob die begonnen haben mit Wein oder ob die was anderes gemacht haben. Auf jedem Weingut, auf dem wir waren, als wir dort waren, war das ein Weingut eines oder einer reichen Familie, die sich vor 10, 20 oder 30 Jahren, wenn es lang herkommt, dort ein Weingut gekauft haben. Das ist die Geschichte fast aller Weingüter in Amerika.

5:51 Und anscheinend in Südafrika auch.

5:54 Und in Südafrika ziemlich genau das Gleiche. Es gibt glaube ich, und wie ich dort war, wahrscheinlich gibt es ein paar mehr, aber es gibt ein einziges Weingut, das sehr bekannt ist, das tatsächlich einem, wie sagt man, einem dort geborenen Südafrikaner gehört, der nicht weiß ist.

6:12 Mhm, schau her, das ist ja, also finde es halt, aber ich verstehe es auch, dass man, wenn man, wenn man Kohle hat, dass man sich dann ein Weingut kauft und wahrscheinlich auch in einem warmen Gebiet ein Weingut kauft. Also ich finde, es ist jetzt nicht so zuwider, wenn es dort dann Winter oder europäischen Winter oder österreichischen Winter, dann zum Beispiel in Südafrika.

6:34 Es wird halt kugelförmig. Und da, wo bei uns Winter ist, ist dort Sommer. So praktisch. Kommst im Sommer zu uns zurück, dort ist dort Winter. Okay, bei 23 Grad. Aber dann ist halt, wenn dort Sommer ist, ist bei uns Winter. Jetzt eben jetzt gerade beginnt, ist Frühjahr, Sommer. Frühjahr ist jetzt Beginn.

6:51 Ja, jetzt haben die glaube ich gerade so um die 30, 28, 30. Richtig heiß ist es dann im Februar, wenn es bei uns am kältesten ist.

7:01 Da ist es wirklich insane.

7:03 Aber wie gesagt, das Weingut ist wirklich beeindruckend und ich finde die Weine auch extrem. Ich sage immer, ich finde die Weine sehr lässig, weil die überhaupt nicht so plakativ Neue Welt sind. Wenn du da reinriechst, Der Sauvignon Blanc, der könnte eigentlich in Zentraleuropa auch stehen. Vielleicht schreit er ein bisschen mehr, ist ein bisschen lauter. Aber im Großen und Ganzen hat er diese dunkelbeerige, reife Frucht.

7:28 Glaubst du, macht es einen Unterschied, wenn ich jetzt sage, es ist jetzt ein Weingut eigentlich in Südafrika, hat sich aber ein Österreicher oder Österreicherin oder in dem Fall ein Österreicher gekauft, dass sich dann trotzdem Weinstilistiken aus Österreich in südafrikanischen Weinen widerspiegeln?

7:51 Boah, das ist eine schwierige Frage. Das kommt wahrscheinlich schwer darauf an, wer sich dieses Weingut kauft.

7:57 Oder geht das gar nicht, dass man sagt, man macht einen südafrikanischen Sauvignon Blanc ähnlich wie oder probiert einen steirischen Sauvignon Blanc, einen südsteirischen Sauvignon Blanc nachzumachen?

8:08 Das ist Du fragst mich jetzt zu viele Fragen auf einmal. Nein, wirklich. Das Ding ist ja, natürlich hängt es davon ab, wer dieses Weingut gründet oder das Weingut kauft oder sich dort niederlässt und ein Weingut macht, was der für einen Background hat. Weil du kannst ja die Machart des Weines massiv beeinflussen. Ob das jetzt zwingend so sein muss, dass das dann so schmeckt wie der Wein aus dem Heimatland, das bezweifle ich fast, weil Wenn du jetzt einen steirischen Wein machen würdest, würdest du ihn in der Steiermark machen, weil nur dort schmeckt er nach Steiermark.

8:45 Du kannst die Stilistik anlehnen, aber was du jetzt beim nächsten Wein und beim übernächsten merken wirst, ja, da besitzt es ein Österreicher, aber den seine Stilistik und den sein Vorbild ist definitiv nicht Österreich.

9:00 Okay, nee, sondern nur eine grundsätzliche Frage.

9:05 Nein, das hängt wirklich davon ab, wo du bist. Wenn du jetzt in der Champagner— na gut, kannst du in der Weingut kaufen wirst, wirst nie einen Wein machen können, der schmeckt wie österreichischer Sekt. Wenn du jetzt in Südafrika bist, alleine durch die Rebsorten bist du ja schon mal limitiert, weil es halt nicht alles gibt. Ja, Sauvignon, Chardonnay, das gibt es, das gibt es bei uns, das gibt es dort.

9:28 Trotzdem schmecken die Weine anders, egal wie du sie trinkst, egal was du machst. Du hast andere Böden, du hast anderes Klima. Du hast andere Klone, du kannst die Stilistik so machen. Und bei dem Wein würde ich jetzt schon sagen, dass der eben, wie wir den heute auch gekostet haben im Büro, der ist überhaupt nicht für mich südafrikanisch.

9:46 Aber das ist jetzt vielleicht auch wieder, ich muss jetzt ausholen. Aber das Thema ist, der ist nicht südafrikanisch, so wie wir uns das früher vorgestellt haben, so wie wir das früher gekannt haben, sondern das ist modern südafrikanisch. Das heißt, das ist stilistisch so nahe wie möglich kontinentaleuropäisch.

10:06 Das heißt, es hat diese Hitze nicht, es hat diese Breite nicht, es versucht eine gewisse Eleganz zu haben. Und das taugt mir aber, weil wenn du da reinriechst, das ist nicht wie dieser typische Neue-Welt-Sauvignon, der da entgegenspringt wie ein bunter Kakadu, der schreit, der bunt ist, der laut ist. Sondern der Wein ist ja viel eher, er hat dieses typische Stachelbeerige und Johannisbeerige, aber er hat nicht dieses grasige, grüne Laute.

10:41 Und Stachelbeer, Johannisbeer und die Richtung, die der hat, die finde ich eher in einem Sancerre, also in Frankreich wieder oder vielleicht sogar im Bordeaux. Da gibt es auch Sauvignon Blanc, als dass ich es eben normalerweise in der Neuen Welt, also in Südafrika, in Neuseeland, in Australien Wein finden würde.

11:01 Würde. Weil jetzt werden mir normalerweise ganz viele Weinfreaks sagen, stimmt ja nicht, gibt ja total viele moderne, traditionell gemachte Weine. Ja, stimmt eh. Und das ist halt eins von diesen Beispielen von eigentlich einem Weingut, wo du nicht erwarten würdest, dass das so schmeckt, wo es herkommt.

11:20 Okay, da kann ich aber zu wenig mitreden, weil ich zu wenig südafrikanische Weine kenne, ehrlich gesagt.

11:31 Und der Wein hat ja eigentlich urwenig Holz, also gefühlt eigentlich gar kein Holz, wahrscheinlich Stahltank, Betontank. Vielleicht ist da irgendwas in einem großen Holz, ja, so ein Hauch Holz habe ich hinten, aber das sind 500-Liter-Fässer oder 1000-Liter-Fässer. Natürlich haben die österreichische Fässer dort, wie fast jeder auf der Welt, wie fast jeder auf der Welt und wie alle anderen Weingüter in Südafrika, wo ich war. Also ich habe kein Weingut gesehen, das keine österreichischen Fässer hatte in Südafrika.

12:01 Eigentlich geil, da kann man schon stolz sein. Haben wir schon mal besprochen, aber ich finde immer noch, dass man das sehr cool betrachten kann. Was kosten so südafrikanische Weine?

12:12 Naja, von bis. Südafrika ist ja ein Riesenweinland an und für sich, ist ja viel mehr als Österreich, ist ja deutlich größer wie Österreich. Die machen ja große Mengen im Basisweinbereich, sage ich mal. Das heißt, du kriegst leider gerade in diesem Entry-Level, im Scheißdreck-Weinbereich, sehr viele Weine aus Südafrika, die halt dann im Einkauf oder im Verkauf für den Kunden sicher weniger als 5 € kosten.

12:42 Das ist so die unterste Reihe, wenn du ins Weinregal schaust.

12:45 Genau, und da gibt es definitiv auf der ganzen Welt sehr viel aus Südafrika.

12:50 Frage. Du bist ja— okay, na warte mal, sag mir mal, wie viel das kostet circa, und dann frage ich meine Frage.

12:57 Also bei dem, also bei dem Sauvignon liegst du unter 20€, aber auch deutlich über 10€. Also ich würde sagen, der muss so irgendwo bei 16 bis 18€ liegen.

13:11 Okay, fair enough.

13:13 Frag deine Frage.

13:14 Ja, so meine Frage, nachdem du dich, du bist ja unser Marketing-Pro und kennst dich auch aus mit Einkaufstaktiken und keine Ahnung was alles, weil du ja auch in dem Bereich arbeitest. Ist das bei Wein auch so, oder stimmt das, dass die mittlere Reihe meistens die ist, wo man am ehesten hingreift? Also dass die, dass die Preise dass oben, also in der Mitte ziemlich so teuer bis mittelteuer ist, ganz unten die günstigsten. Gibt es da ein System?

13:49 Du redest vom Supermarkt?

13:51 Ja, vom Supermarkt. Und ob das beim Wein dann auch so ist im Supermarkt?

13:56 Ja, also ich würde nicht sagen, dass die obere Reihe die teuerste ist, weil da—

14:00 Also Augenhöhe, oder?

14:01 Augenhöhe, ja. Also die unterste Reihe ist in der Regel das Günstigste. Einfach weil, weil erstens hast du mehr Platz. Meistens ist das Regal, wie soll man sagen, nach hinten, würde ich nicht sagen tiefer, aber du bückst dich danach und du siehst es nicht gleich. Das heißt, du musst dich eigentlich schon dafür interessieren.

14:23 Beziehungsweise jeder weiß, es ist gelernt, der Bodensatz unten ist das Billigste. Unten stehen auch die Doppler, die 2-Liter-Flaschen, wenn es das noch gibt, die Plastikflaschen, Tetra Pak. Ja, also die unterste und die zweitunterste Reihe sind immer das Günstigste. Das ist aber prinzipiell auch das, was sich ziemlich gut dreht, weil halt ganz viele Leute dorthin greifen.

14:43 Und dann hast du, es kommt ja auf den Markt drauf an und es ist ja nicht überall gleich, aber in der Regel schon so, dass das, was in Griffweite ist, ist in der Regel auch nicht das Teuerste, aber das ist das mit der allerhöchsten Attraktivität. Das ist das Mittel, Mittel- bis Hochpreissegment. Also wenn du unten schaust, da kostet der Wein 2, 3 €, in der Mitte, da bist du von 7 bis 20 €. Also in der Mitte kannst du auch hochpreisige Weine haben. Darüber ist oft wieder ein bisschen günstiger.

15:14 Okay.

15:15 Weil du musst dich ja strecken, du musst ja nach oben schauen. Das heißt, der Sweet Spot, wo die attraktivsten Weine und die teuersten Weine auch sind, ist in der Mitte. Oben sind nicht die teuersten Weine. Außer im Champagnerregal. Ja, da steht meistens der Dom Pérignon und das Zeug ganz oben. Aber bei einem normalen Weinregal ist es in der Regel nicht wirklich so. Wenn du genau schaust, ist oben dann auch schon wieder ein bisschen was Nischigeres. Also ich mag jetzt keine Supermarkettennamen nennen, aber wenn ich bei so einem großen Händler bin und ich schaue mir das selber an, dann hast du auch zum Beispiel in der Mitte also in den oberen mittleren Zweiregalen hast du manchmal die Flaschen noch

15:59 liegend, so schön präsentiert. Und da sind ein paar da für 20, 30 €. Und wenn du dann drüberschaust, stehen sie wieder und die sind dann wieder günstiger. Aber sie sind teurer wie die unteren. Das heißt, du hast billig, teuer, mittel. Ja, das war— ich müsste das echt auswendig, aber es gibt ein Grundprinzip: unten billig und nach oben hin teurer und ganz oben wieder eher günstiger oder exotisch.

16:25 Weil du dir schwer tust, dann oben hinzugreifen und einen Preis abzulesen. Und wenn du was dezidiert suchst, kannst du auch nach oben greifen. Unten kannst du schnell mal hingreifen. In die Mitte ist es, wo du siehst, wo du halt am meisten hinschaust, meiste Aufmerksamkeit.

16:42 Weil wenn du vorbeifährst mit dem Wagen, schaust du.

16:43 Aber damals, wie ich bei MyTennis gearbeitet habe, ist schon länger her, haben die Franzosen so eine Studie gemacht und haben das Regal jetzt nicht nur in hoch und mittel und tief, sondern eingehortet, sondern die haben es geclustert. Die haben also, wenn du ein Regal von vorne dir anschaust, links, Mitte, rechts, hoch, tief und Mittel.

17:06 Das heißt, du hast dann 9 Cluster gehabt und dort wurden dann Weine gruppiert. Es ist schon ein bisschen komplizierter als nur das, ja, weil das hängt ja davon ab, wie du jetzt zu einem Regal kommst. Wenn du jetzt von links oder von rechts kommst, ist ja Unterschied. Das heißt, in einem Supermarkt hast du normalerweise gewisse Gehwege, Wege und du kommst zuerst von links und siehst dann die Weine, dann siehst die Weine, dann siehst die Weine. Das heißt, es bringt nichts, wenn jetzt nur die Weine oder das Produkt in der Mitte gleich teuer ist, sondern du musst es auch clustern nach, was sehe ich jetzt zuerst, was sehe ich als Nächstes, was sehe ich als Übernächstes.

17:40 Und es gibt aber Software, die dir helfen kann, das zu berechnen, was sich wie wo dreht. Und dann, je nachdem wie sich das dreht, kannst du dann solche Regale clustern. Also krass, dann hast du Samenstände.

17:52 Aber wird man dann eigentlich beim Kaufen ein bisschen manipuliert?

17:56 Bei jedem Kauf ist manipuliert.

17:57 Ja, stimmt auch wieder. Du hast recht.

17:59 Bei jedem Kauf ist manipuliert. Ich meine, jede Packung, die sagt irgendwie, keine Ahnung, extra dick, extra dünn, super saftig, manipuliert dich doch in einer gewissen Art und Weise. Oder was heißt manipuliert? Lenkt dich in eine Richtung. Marketing ist ja nicht nur— Also das wäre Wahnsinn. Stell dir vor, du kommst in einen Supermarkt, Alles ist weiß, alles ist gleich, alles hat die gleiche Packung und da steht dann drauf Butter, Brot, da steht statt Kellys Chips steht drauf Kartoffelscheiben geröstet oder nicht geröstet, frittierte Kartoffelscheiben, 4 mm.

18:40 Ja, hast ja recht. Aber mich hätte es noch interessiert, ob das beim Wein eben dann auch so ist im Supermarkt.

18:46 Es ist nicht nur im Supermarkt so, es ist auch in einem Onlineshop genau das Gleiche.

18:50 Hm, okay.

18:51 Du hast, du hast gewisse—

18:52 im Onlineshop gibt's keine Regale, aber es gibt Sachen, die du zuerst siehst und dann scrollst.

18:58 Es gibt, es gibt Banner, es gibt Dinge, die du zuerst siehst, es gibt Sortiereinfolgen, es gibt Vorschläge. Und im Endeffekt bildest du ein Regal in einem Onlineshop ja auch ab, im, im Sinne von dem Sortiment an sich. Du brauchst teure Weine, du brauchst billige Weine, weil wenn du keine billigen hast, Oder wenn du keinen teuren Wein hast, glaubt dir ja keiner quasi, dass der günstige günstig ist oder dass der mittlere mittelpreisig ist.

19:24 Die Mitte ergibt sich ja nur, dass es eine Spitze und ein Ende gibt. Sonst gäbe es ja keine Mitte. Ja, also ist es beim Onlineshop genauso, dass du das Sortiment auch im Endeffekt so hinstellst wie in einem Supermarkt?

19:37 Ich finde das gerade urspannend übrigens.

19:41 Und dann ist es genauso, du clusterst auch online die Weine. Keine Ahnung, wenn ich jetzt habe 5 Bordeaux, Dann kann ich nicht 5 Bordeaux um 99 haben. Dann brauche ich einen um 39, um 99, vielleicht einen um 1000. Das ist jetzt ein bisschen breit. Und dann habe ich einen um 99 und einen um 1790 und weiß aber jetzt schon, dass sich der um 17 und der um 34 besser verkaufen wird als der um 99. Und das ist ein bisschen so wie diese alte Geschichte, wie wenn du jetzt in die Gastro gehst, nimm den billigsten Wein. Auf der Karte ist der teurere als der zweitbilligste.

20:18 Ja, das haben wir, stimmt, das haben wir auch schon besprochen.

20:21 Ja, ja, das sind natürlich Dinge, die du, die kannst du in einem Studium lernen natürlich, und die, aber die lernst du natürlich auch in der Praxis. Und, und Ausprobieren ist es ja dann trotzdem, also Trial and Error. Also im Supermarkt, nur weil da irgendjemand in einem, im Studium erzählt, dass du ein Regal so anordnen musst, heißt das nicht, dass es für deine Zielgruppe in deinem Bereich, in deinem Land in deiner Kategorie auch so funktioniert. Deswegen gibt's ja auch Software mittlerweile, die dich unterstützt dabei, Dinge zu clustern. Es gibt eine Riesensoftware, die Namen nenne ich gar nicht, aber, aber du siehst dann dort die Drehzahlen und du siehst dann quasi, wie, wie du kannst da Heatmap bauen, wo halt viel

21:01 hingegriffen wird. Und dann ist es schon so, wenn ich jetzt Hersteller bin oder ein Verkäufer bin und merke, dass in einem gewissen Bereich viel hingegriffen wird, Was mache ich? Dann will ich dorthin oder ich will mir Produkte daneben hinstellen, die ich gerne verkaufen möchte. Gut. Weil die, die sie eh verkaufen, muss ich nicht neben die hinstellen, die sie eh verkaufen. Sondern wenn etwas ist, was sich sowieso verkauft, stelle ich ja was dorthin, was vielleicht mitgenommen wird oder ein ähnliches Produkt.

21:31 Ja, nämlich auch Probierkosten.

21:33 Und so ist es dann oft bei Eigenmarken. Die stehen dann oft neben Premiumprodukten.

21:37 Also ich glaube, ich verstehe jetzt, warum du so viel in Supermärkten genau schaust, in jedem Land, wurscht wo wir sind, alles durchliest und auch normal beim Einkaufen bist ein Mensch, du brauchst ewig im Supermarkt.

21:55 Ja, eben, aber nicht weil ich normal einkaufe, sondern weil mich das auch wieder interessiert. Okay, was tut sie da? Warum steht das jetzt dort? Warum steht das jetzt da? Was haben sie sich dabei gedacht? Warum ist jetzt dieser Preis? Warum gibt es dieses Multipack? Warum ist diese Verpackung? Warum gibt es das? Und ich schaue mir Onlineshops genauso an. Ich bin ja, ich bin ja nicht, dass ich oft auf Onlineshops bin, weil ich das so geil finde oder weil es mich interessiert. Und wenn mich was sehr interessiert, mache ich einen Screenshot, dann nehme ich das wieder mit und dann wird es in meine Ideenbox gelegt und dann machen wir das selber vielleicht auch.

22:24 Ja, wenn man sich mal dein Handy anschaut und die Fotos drauf, dann sieht man, dass die Hälfte davon Regale sind. Also wirklich Regale, einfach wurscht, in welchem Land man ist. Das heißt, immer Na, wir müssen schon neu in den Supermarkt gehen, damit ich schaue, wie dort— oder am schlimmsten ist, wenn du selber mit einem Produkt was zu tun hast beruflich und dann, wurscht wo wir sind, wird einmal dieses Produkt gesucht und sogar länderübergreifend wird dieses Produkt gesucht, wurscht wo wir sind.

22:54 Wo steht das?

22:55 In dem deplatzierten Wochenende ist ja Deutschland, Österreich, Ungarn, wird immer geschaut, wo steht das? Und wenn das dann falsch steht oder nicht nachgeräumt ist, dann greifst du sogar rein und ziehst es noch vor.

23:07 Ja, das ist ein Habit, den kann man sich nicht abgewöhnen. Ich mache das schon, also neben dem Online-Weinbusiness mache ich ja schon seit über 20 Jahren immer wieder Dinge im Handel für diverse Unternehmen oder Produkte und ich berate die halt und das kannst du nicht abstellen.

23:25 Das ist eine Berufskrankheit.

23:26 Das ist eine Berufskrankheit, ja.

23:27 Berufskrankheit, Regale laufen ständig.

23:29 Auch selbst wenn ich gerade nichts damit zu tun habe. Also ich schaue zum Beispiel immer noch jetzt auf FeverTree. Ja, das werde ich ja, die Marke immer noch mag und ich kenne die Leute noch immer gut, die das machen, also in England vor allen Dingen. Und wenn ich da mal was sehe an Land und was mir überhaupt nicht taugt oder was ich geil finde, dann mache ich auch Fotos, schicke sie ihnen. Ja, verstehe ich.

23:50 Weil mit dem bist du verbunden. Oder eben natürlich die ganzen Malzprodukte. Ja, da bin ich immer noch Außendienstmitarbeiter für die.

23:58 Außendienstmitarbeiter? Sollen wir mal ein paar Flaschen schicken für die letzten 15 Jahre?

24:01 Obwohl ich seit 15 Jahren nicht mehr dort arbeite. Es ist irgendwie total komisch, dass man das immer noch so mitnimmt. Hat aber auch viel damit zu tun, weil wir auch mit der Firma als, wie sagt man jetzt, Kunde viel arbeiten und immer noch einige Leute dort arbeiten, die ich noch kannte aus meiner Zeit und die mich noch kennen.

24:21 Und obwohl du schon so lange weg bist. Ja, ist eh ein Kreis, der sich dreht.

24:28 Die Welt in unserer Branche ist nicht groß und die arbeiten mal dort, dann da, dann kommen sie vielleicht wieder zurück. Ohne überheblich sein zu wollen, oder es klingt jetzt total deppert, aber, aber, aber wahrscheinlich schon, so viel gute Leute gibt's halt da nicht. Ja, die guten Leute sind nicht immer noch da, und deswegen kenne ich die Leute halt immer noch. Na gut, ja, die, die nicht guten Leute sind halt immer weg und machen was anderes, aber die wirklich guten, die muss man auch fürs Konzernleben geschaffen sind, muss man vielleicht auch dazu sagen, das, oder für dieses, dieses Produkt, wie sagt man, für dieses FMCG-Produktleben geschaffen sind.

25:04 Die kommen immer wieder.

25:07 FMCG, was?

25:08 Fast Moving Consumer Goods.

25:09 Ah, okay.

25:10 Schnelldrehende Güter.

25:13 Na schau, heute haben wir voll die lehrreiche Folge. Ja, voll.

25:17 Aber machen wir lehrreich, ich schalte den Wein auf.

25:19 Ja, lehrreich, mach halt den zweiten Wein auf. Ich muss jetzt sagen, weil du jetzt gesagt hast, der Wein kostet zwischen 16 oder sagen wir jetzt 20 €.

25:26 Ja, unter.

25:27 Oder unter 20 €. Wir waren jetzt Dennis Schan in der Stadthalle.

25:34 Und da hast du ein Glas Wein für 20 Euro gekriegt oder wie?

25:36 Nein, ich bin ja nicht deppert und trinke— Entschuldigung, ich muss das jetzt sagen. Ich habe ja— Wir waren dort und wir haben die erste Runde bestellt. Ja. Und ich würde nie auf die Idee kommen, in der Stadthalle einen Spritzer zu bestellen.

25:51 Okay, aber letztens habe ich mitgezahlt, deswegen.

25:55 Nein, da habe ich keinen Spritzer getrunken.

25:58 Du nicht, aber wir schon.

25:59 Nein, ich trinke keinen Spritz in der Stadthalle, weil ich schon so oft in der Stadthalle war und der so grauslich war. Gestern bin ich gefragt worden, kannst du mal bitte meinen Spritzer kosten, ich glaube, der ist kaputt. Okay, sage ich, na, der ist nicht hin, der ist einfach grauslich. So, und habe für eine Runde 5 Getränke, und ich trinke immer nur Bier in der Stadthalle, weil da bin ich auf der sicheren Seite. Ja, stimmt, ja, Otterkringer oder sonst Nein, da bin ich mir jetzt nicht sicher. Oder ist es ein Zipfer sogar?

26:30 Ich weiß nicht. Es ist Bier.

26:33 Zipfer.

26:34 Ich glaube.

26:35 Gibt es eine Zipferzone oder so was? Wurscht, egal. Wir wollen keine Werbung machen. Bier aus Österreich.

26:40 Bier aus Österreich ist die bessere Alternative in der Stadthalle. Ja, hast ja recht. Und habe für eine Runde 5 Leute, eins davon war antialkoholisch, 4 alkoholische Getränke.

26:51 Soda oder irgendwas, ja.

26:51 Soda Holunder. Simon 50€ bezahlt für eine Runde Getränke.

27:00 Ja, aber es ist schon deppert.

27:02 Ja, ich meine, ja, wir haben uns gegenseitig dann eingeladen, aber es bleibt dann ja trotzdem. Ich habe 3 Getränke getrunken, und wenn ich das alleine zahlen würde, oder halt nicht die Runde, hätte trotzdem 30€ gezahlt, weil das Bier, oder ca. 30€, weil das Bier kostet 7€.

27:19 Na, das ist ja irgendwie, irgendwie finde ich, es wird halt alles teurer und man kann sich beschweren über teurer werden. Aber, aber, aber man hat dann schon irgendwo ein komisches Gefühl dabei, oder? Ja, weil du kannst ja nicht weg. Du musst ja das dort trinken. Ich meine, klar kannst du Wasser trinken. Nur die nehmen dir da 5 € fürs Wasser.

27:36 Ja, eh, oder 4 €. Ich meine, du kannst eine kleine Flasche mitnehmen, kannst Leitungswasser trinken. Geht natürlich auch. Du musst nicht konsumieren. Das stimmt schon.

27:45 Ja, aber wenn du dort bist, musst du was konsumieren.

27:48 Ja, oder willst was konsumieren. Aber eigentlich den Bogen wollte ich jetzt spannen, dass ich es arg finde, dass ein Wein, der gut ist, eine ganze Flasche 20 € kostet.

27:58 So viel wie zweieinhalb Bier.

27:59 So viel, genau, wie zwei Bier. Na, zweieinhalb, 7 € ca. So, ja, wenn unter, ja, zwei Bier, zweieinviertel Bier.

28:08 Ja, Wahnsinn, oder? Kannst aber 7 Gläser draus ziehen. Natürlich ist der Unterschied Gastroausschank und privat, und der Wein würde in der Gastronomie auch 45€ kosten, schätze ich. Trotzdem hast du 7 Portionen. Aber ja klar, aber ich verstehe das schon. Und ich meine, der Unterschied ist natürlich der Aufwand, Bier zu machen und Wein zu machen, ist ja ein kompletter Unterschied.

28:35 Aber apropos Aufwand, du hast einen anderen Wein im Glas. Und das ist dann immer noch Weißwein? Also für die Zuhörer, ist es ein zweiter Weißwein? Es ist ein zweiter Weißwein. Vom gleichen Weingut. Wir haben nämlich heute lauter Weine von Constanze Klin. Die Flasche ist schwerer.

28:55 Ja, schaut auch anders aus, ist ein Weißwein, ist aber immer noch ein Sauvignon Blanc.

29:02 Nicht nur.

29:03 Mit einem Semillon.

29:06 Semillon.

29:07 Semillon. Ach so, okay.

29:08 Und spätestens jetzt kommen alle Zuhörer, die sich mit Wein auseinandersetzen, und wenn du sagst, es ist eine andere Flasche, weil es nämlich eine Bordeauxflasche würden jetzt alle Leute sagen, ah, Eglo.

29:23 Kannst du es auflösen?

29:25 Na ja, Sauvignon Sémillon ist der klassische Weißweinblend eines weißen Bordeaux. Ah, okay. Und der Wein ist extrem angelehnt an weißen Bordeaux, extrem angelehnt. Es ist, es riecht wie weißer Bordeaux.

29:37 Das hat aber jetzt Holz gesehen, oder?

29:38 Das hat Holz gesehen. Das ist große, ich glaube, ein Teil ist neues Fass, ein Teil ist gebrauchtes Fass, Teil ist Tonneau, 500-Liter-Fässer. Und das ist eben Sauvignon, eben 62%, glaube ich, Sauvignon, 38% Sémillon. Sémillon ist eine der typischen weißen Rebsorten im Bordeaux und die findest du nicht oft, aber du findest sie in Südafrika.

30:03 Habe ich noch nie gehört.

30:05 Aber wir haben schon mal, weiß nicht, ob wir da im Podcast, haben wir noch keinen weißen Bordeaux getrunken?

30:09 Nein, nein.

30:09 Dann werden wir das machen. Merkt ihr das? Es schmeckt nicht unähnlich.

30:16 Ich mag das Holz in der Nase auch.

30:18 Der Wein ist halt jetzt ein bisschen, bisschen wirkt es ein bisschen fruchtiger, bisschen so ein bisschen ruhiger trotzdem in der Nase, cremiger. Aber ist urschön, ist wirklich elegant, erinnert mich aber tatsächlich ein wenig, und das ist das arge, wenn ich da reinrieche, rieche ich ganz arg auch Südsteiermark.

30:44 Okay, es gibt ein paar Weine aus der Steiermark, Ortsweine mit Holz, Sauvignons mit Holz, die wirklich nicht so weit weg sind von dem. Das Semillon gibt dem Ganzen ein bisschen einen anderen Touch, aber es ist irgendwie schon arg, dass ein südafrikanischer Wein so europäisch riechen kann, so europäisch schmecken kann.

31:04 Ja, vielleicht weil er Österreicher ist. Nein, ich finde aber, er schmeckt ein bisschen anders, als er riecht. Er ist in der Nase viel dunkler, also dunklere Früchte, und am Gaumen finde ich, hat er ein bisschen mehr Säure.

31:18 Also Johannisbeere, ja, aber am Gaumen, am Gaumen, ja, aber es ist trotzdem, es ist straffer, mehr Säure, gibt einem diese Frische, aber am Gaumen selber ist es ganz dunkles Cassis und Johannisbeere. Und dann hat es ein bisschen so ein— kennst du die Pets?

31:38 Welche?

31:39 Gibt es verschiedene? Erdbeeren? Nein, nein, die Frucht. Also diese— was ist das? Hat die grünen oder blauen? Ist es grün-blau?

31:49 Es hat gelbe gegeben, es hat rote gegeben, oder?

31:52 Ja, aber es hat so weiße. Die weiße.

31:55 Die waren doch alle weiß. Also innen drinnen waren es doch alle weiß, oder?

32:00 Aber wenn ich an die denke, denke ich immer an so ein Blau. Die haben so, die haben so, die blauen müssen so irgendeiner, oder ob die blau waren, ob die Packung war blau, glaube ich, eben Trauben, Johannisbeere, irgend so was muss das gewesen sein. Und das hat aber so was, das hat diese dunkle Johannisbeere mit so ein bisschen Zucker oben drauf und es schmeckt ein bisschen wie Petz.

32:24 Es hat so viele verschiedene gegeben, deswegen, ich habe nämlich gerade gegoogelt.

32:30 Die gibt es eh noch.

32:31 Die gibt es eh noch, ja. Da soll auch immer dieser Spender dazugeben mit den lustigen Figuren.

32:37 Mickey Mouse und Goofy und so.

32:39 Ja, da gibt es mittlerweile alles. Weil ich habe gerade die Seite von Pets direkt offen. Gibt es ja mittlerweile eine Halloween Edition. Ich habe nämlich jetzt gelesen, dass die Österreicher und Österreicherinnen extrem viel Pets kaufen. Nein, nicht Pets, sondern Geld für Halloween ausgeben.

32:57 Ja, immer mehr. Erstaunlich, wie sich das Amerikanische da bei uns irgendwie so drüberlegt. Und Allerheiligen, Allerseelen ist ja scheiß drauf. Es ist jetzt Halloween.

33:08 Halloween. Ja, da schmeißen sie alle drauf auf Halloween.

33:12 Und ja, was soll man machen? Aber gehen wir zurück zum Wein. Ist mir lieber als Halloween. Aber ist schöner Wein, richtig schöner Wein. Also ich finde das extrem gut. Da sind wir jetzt natürlich in einer bisschen anderen Preisklasse. Der ist doch noch mal circa 10 € teurer, aber immer noch nicht so arg teuer, wo ich gesagt hätte, bist deppert, eigentlich viel zu viel.

33:33 Du merkst einen Sprung, finde ich, vom Sauvignon zu dem, dass das wirklich der hochwertigere Wein ist, dass der noch mal vollmundiger ist, genau, ein bisschen mehr Kraft hat. Ich finde eben, diese Säure ist sehr geil. Also das ist so saftig und du wirst irgendwie so ein nächsten Schluck machen. Und mache ich selten, aber ich bin wirklich beeindruckt von der Weinlinie, weil das alles so ein bisschen Ruhe in sich trotzdem auch hat. Die sind nicht aufgeregt. Die Weine sind nicht irgendwie so wild und die sind nicht irgendwie so, wie soll man sagen, die sind keine Schickimicki-Weine, sondern die haben eine gewisse Ruhe mit einer, wie nennt man das, mit ein bisschen einer Souveränität kommen die daher. Am Gaumen. Also du trinkst das und denkst so, puh, du Das ist

34:21 richtig Wein. Und wie gesagt, ich habe, ich habe, es ist, muss sagen, es ist leider nicht Bio. Das ist irgendwie immer so ein bisschen für mich ein Downside, weil ich suche eigentlich, wenn es irgendwie geht, Bio-Weine. Aber in Südafrika ist es nicht so, dass der Großteil Bio ist noch. Ist eher Oldschool.

34:41 Bio ist gerade erst am Kommen, obwohl ich glaube, die ziemlich sich leicht tun würden mit Bio wegen Niederschlag und wegen all diesem, was da dann dazu kommt, warum Bio halt leicht geht. Aber die Weine sind wirklich cool und ich mag diese dunkle Cassis-Frucht. Also das ist so diese Orangen-Johannisbeer gepaart mit so einer, weiß ich nicht, mit so einer oben drüber so einer rotbeerigen Frucht fast. Und, und, und am Gaumen macht es richtig Spaß. Ich denke mal, weißt du, wenn es so, wenn es so, warum denke ich jetzt an ein Kotelett, an ein Kotelett mit so, mit, mit, mit, mit bisschen grüner, mit Bohnen oder mit Brokkoli, also Bohnen mit Füßchen, Brokkoli und Kartoffeln, so Bratkartoffeln, glaube ich, passt der Wein extrem geil.

35:37 Also der braucht nämlich vielleicht, aber der braucht kein Kotelett, sondern das ist definitiv mit dieser Schwarte, also wirklich das Fett dabei ist. Und ich glaube, dass das Fett und der Wein sehr gute Freunde sind. Also wenn ich den Wein im Mund habe, denke ich sofort, und ich habe eigentlich, hätte jetzt total gegustet auf so ein Kotelett oder vom Duroc, so Dry-Aged-Duroc-Kotelett mit dem Wein, mega. Wahrscheinlich wird auch Springbok sehr gut dazu passen. Das haben wir in Südafrika letztes Jahr gegessen. Obwohl ich sagen muss, Springbok ist ein bisschen so wie ein Reh geschmacklich.

36:19 Also es ist auch wild.

36:20 Einfach wild.

36:22 Aber geiles Fleisch, muss ich sagen. Und ist ein cooler Wein. Also ich muss echt sagen, Hut ab vor dem Zeug, was da in Südafrika daherkommt. Vor allen Dingen auch ganz anders in der Machart wie Alderin. Das ist das andere Weingut, was sie haben, was ich aber auch sehr cool finde.

36:42 Das ist aber ein bisschen Ich sage einmal traditionell südafrikanischer.

36:47 Da ist mehr Holz. Das andere, weil bei Aldering ist viel mehr Holz, da ist viel mehr Power, da ist viel mehr, wie soll man sagen, ich denke jetzt gerade an so einen kraftvollen Kerl, der so ein bisschen laut durch die Gasse läuft und so schreit. Das ist Aldering, aber gut. Sehr gut sogar. Das ist ein bisschen zurückhaltend, ein bisschen scheu, nicht so laut. Das ist ein Gentleman, der hat so eine Krawatte um.

37:20 Okay, ich hätte jetzt wieder einen Song im Kopf, den wirst du nicht kennen, aber ich glaube, dass der Wein ein bisschen verliebt in sich ist.

37:30 Okay.

37:30 Und so heißt auch der Song, Ich bin verliebt in mich.

37:32 Okay, wer singt den? Deutscher.

37:37 Den habe ich vorher gehört beim Herfahren. Das passt eigentlich ganz gut, wenn wir dann anhängen wieder mal.

37:43 Ja, voll.

37:45 Beim Posting.

37:48 Aber apropos Tennis, irgendwie hast du das noch nicht so viel erzählt. Du warst in der Stadthalle beim Tennis, oder?

37:51 Ja, ich war in der Stadthalle beim Tennis. War extrem leiwand. Wir haben ihn in Alcaraz gesehen. Mal wieder nach seiner Verletzung.

38:04 Stimmt.

38:05 Der ist ja jetzt erst wieder—

38:06 Aber war ziemlich souverän, oder?

38:08 Das war kein Stress, der ist da recht durchgegleitet. Und danach haben wir einen Zverev gesehen gegen einen jungen Spanier, auch gegen einen 20-Jährigen, der anscheinend sein ETB-Debüt geben hat dort.

38:26 Der hat eine Wildcard gehabt, was ich gehört habe.

38:27 Weil er eine Wildcard gehabt hat. Und das war ein Match, das war brutal. Also ich muss sagen, vielleicht mache ich mir keine Freunde, aber ich bin kein Zverev-Fan. Für mich steht auf der Nummer 1 sowieso der Sinner. Der steht noch mal über dem Alcaraz. Es war eh nicht, dass ich den gesehen habe, lieber hätte ich den Sinner gesehen. Jetzt habe ich den Alcaraz auch mal gesehen und ich hätte diesem 20-jährigen Typen das so vergönnt.

38:54 Ich glaube, jeder hätte dem den Sieg vergönnt.

38:57 Die Stimmung dort in der Stadthalle gegenüber diesem 20-jährigen Typen war so arg, der jedes Mal, wenn der einen Punkt gemacht hat, ist die Stadthalle gestanden. Also das war schon, das, man hat schon die Stimmung gemerkt, dass mehr Leute für den Jungen waren.

39:13 Ich glaube, der, der Sascha Zverev ist ein grandioser Tennisspieler, aber ich habe keine Ahnung wieso, einfach kein riesengroßer Sympathieträger außerhalb Deutschlands womöglich. Ja, obwohl er wahrscheinlich privat cooler Kerl ist, ja, und alles lässig ist, aber, aber die bei bestehenden Tennisspielern, überhaupt bei Sportlern, hast du wirklich oft so das Thema, da geht's gar nicht darum, was sind das für Menschen, sondern wie treten die am Platz auf.

39:42 Ja, und z.B. für mich ist auch so ein Typ, den ich beim Spielen überhaupt nicht mag, ist der Medwedew.

39:48 Na, das finde ich auch sehr unsympathisch.

39:50 Richtig unsympathisch. Aber der ist es wahrscheinlich gar nicht, ja, wenn du ihn dann außerhalb des Platzes triffst. Nur da gibt's ganz viele Sportler, gibt's beim Rennfahren ja auch, bei Autorennen, Formel 1 gibt's diese professionellen Arschlöcher unter Anführungszeichen, die das halt einfach super können, die unglaublich fokussiert sind auf sich, die aber nach außen hin deswegen halt auch nicht unbedingt so sympathisch daherkommen. Und der Zverev gehört halt zu dieser Klasse, die offensichtlich jetzt nicht die großen Sympathieträger sind, obwohl sie absolute Weltklasse-Leute sind. Und der spielt ja wirklich fantastisch heuer, also unglaublich gut.

40:30 Kann man ihm eh nicht hinterhersagen, dass er nicht gut spielt.

40:34 Naja, nicht gut, ich meine, ich habe es im Fernsehen gesehen. Ich muss dazu sagen, da merkst du halt dann den großen Unterschied zwischen 20-jähriger Überraschungsteilnehmer und jetzt mittlerweile doch zweifachem Grand-Slam-Sieger mit 28, 29, der die Routine hat und der irgendwie zwar gestresst war, aber irgendwie immer so gewirkt hat wie, ich gewinne das schon, ich muss nur nicht zu viele blöde Fehler machen. Und genau so hat er es auch gewonnen.

41:05 Ja, weil er hat dann nichts mehr riskiert und die Aufschläge sind ihm extrem gut gegangen, weil der hat halt durchgehend mit 220 km/h aufgeschlagen. Das muss man auch dazu sagen.

41:17 Das muss man einmal können.

41:17 Das muss man einmal können. Macht ihn aber nicht sympathischer für mich.

41:21 Nein, ich nicht.

41:22 Und deswegen hätte ich das diesem 20-Jährigen extrem vergundet. Und ich glaube, der hat sich die Stadt Halle gemerkt als unglaublich supportives Publikum.

41:34 Voll. Auf der anderen Seite ist es aber auch gut, dass der Zverev weiterkommt. Er ist Nummer 1 gesetzt. Es braucht das Turnier jemanden, der vielleicht der Nummer 1 der Welt werden kann, wenn er dort gewinnt. Ich glaube, das geht sich nämlich dann aus.

41:46 Ich glaube, er wird schon sogar.

41:48 Und irgendwo muss man das auch anerkennen. Aber wie gesagt, ich bin jetzt auch nicht der größte Fan von ihm. Obwohl ich sagen muss, den ersten Grand Slam, den er jetzt heuer gemacht hat, ich habe es ihm so vergönnt. Ja, weil er, weil er, weil er, weil er jetzt Zweiter ist, oder wo im Prinzip. Und weil er, weil er, er hat, ich meine, schau, er hat Riesenverletzungspech gehabt. Und im Endeffekt muss man sagen, der Zverev hat das geschafft, was der Thiem nicht geschafft hat, sich ganz schwer zu verletzen und wirklich jetzt top zu sein.

42:21 Muss man dazu sagen, ich weiß ja nicht, was der Thiem sich auch, was sein Plan war, ja. Vielleicht hat er es eh geschafft, nur war es halt danach nur Und der hat sich auch 20 Jahre gequält in Wirklichkeit. Also am Ende werde ich nie das beurteilen, aber von außen schaut es halt so aus. Und irgendwo war es, wie du sagst, immer der ewige Zweite, immer eigentlich weit gekommen bis zum Finale, irgendwie der Beste im Turnier und dann zack, abgelost. Somit ist es super, dass er das jetzt hat. Das kann er abhaken. Was auch immer er noch erreichen wird, es ist, glaube ich, in erster Linie für ihn wichtig.

42:54 Ob du ihn magst oder nicht, ja, mei, das ist bei Tennisspielern, das gehört aber auch dazu.

42:58 Ich finde, du brauchst diese Arschlöcher irgendwie schon, ja, weiß ich nicht, um vielleicht auch ein gemeinsames Feindbild zu haben und einen gemeinsamen Star, der den dann vernichten wird. Und Nadal, die zwei haben gegeneinander gekämpft.

43:16 Und wer hat jemals für einen Djokovic gehalten, wenn der gegen Nadal gespielt hat? Niemand.

43:21 Ja, wenig Leute.

43:22 Aber heute, jetzt, wenn er spielt, der Opa, Dennis Opa, auf einmal schießen sie ihm zu.

43:30 Ja, aber ich finde, man hat auch gemerkt, wie der Alkeres gespielt hat, hat es ungefähr 30 Grad in der Stadthalle gehabt und sie war voll. Und beim Zverev hat es dann nur mehr 24 Grad gehabt und die Hälfte der Halle am Anfang war leer. Das war richtig angenehm dann fürs Klima, dass ein paar Leute draußen waren, weil es ist ja unglaublich schnell unglaublich heiß.

43:55 Jeder einzelne Mensch hat es irgendwie 300 bis 500 Grad.

43:59 Aber gleichzeitig urschnell auch wieder kühl ist.

44:04 Instant Heat.

44:04 Man hat gemerkt, in den Pausen, also wenn die Spieler Pause gehabt haben oder halt Seitenwechsel in dem Fall und Leute aufs Klo gegangen sind, hast du richtig gemerkt, wie es schlagartig 2 Grad weniger hat gefühlt.

44:19 So, wir haben den nächsten Wein im Glas. Heute sind wir ja Wein-Podcast. Jetzt ist der erste Rosé. Red Red Wine. Riechst einmal hinein, sagst einmal, riecht es gut, riecht es schlecht, findest du es cool, findest du es nicht cool? Dann sage ich dir kurz was zum Wein und da können wir relativ zügig sogar zum letzten Wein übergehen, nur damit wir nicht zu viel Zeit verplempern. Aber kost mal mit denen, oder wie? Ich kost mal, weil ich Tennis spielen. Aber ich gesagt, ich habe das Match gesehen, ich habe super gefunden, also habe es genossen zuzuschauen.

44:50 Als Zuschauer, wenn du jetzt bisschen wertfreier bist und nicht in der Halle sitzt, war es ein geiles Match. In der Halle natürlich auch noch viel mehr, noch viel mehr. Finale Stadthalle ist saugeil. Ich war ja, glaub vor 2 Jahren war ich auch, aber mit WDF habe ich auch gesehen und, und paar Spieler Team Blödsinn, Team gegen Mediathek vor 3 oder 2, 3 Jahren, eins der letzten.

45:11 Ja, ja, stimmt, stimmt. Der hat seinen Abschied, glaube, in der Stadthalle gespielt.

45:16 Bin ich glücklicherweise VIP eingeladen worden, waren auch ganz nett mit in der Loge. Aber ja, muss nicht sein. In Wirklichkeit, bei der Stadthalle finde ich die so cozy. Du musst, obwohl halt viele Leute, aber irgendwie, irgendwie mag ich es fast lieber, wenn du bisschen weiter oben sitzt, weil das Gleiche bei Nürnberger Ros.

45:33 Ich finde es zwar super, wenn du so eine Loge hast, du hockst ganz vorne und in Wirklichkeit siehst du nichts.

45:37 Und reißt das Knackerl.

45:40 Also eigentlich ist es besser, du sitzt ein bisschen weiter hinten. Okay, dann kann ich halt das Blitzen der Zähne nicht sehen und das Weiße in den Augen, aber du hast mehr Überblick über den Court, wenn man ehrlich ist.

45:51 Wobei ich eben noch irrsinnig schwer dann, wenn man so weit oben sitzt, eben die Distanzen von den Bällen oft nicht einschätzen können. Für mich hat das ausgeschaut, als wäre der schon 1 Meter draußen, draußen nichts. Dann war er in meiner Einschätzung extrem weit drinnen, war sein Ort. Also das ist, habe ich mir ein bisschen schade an. So, ich habe den Wein gekostet und finde ich gut, hat nicht so viel Tannin. Also der, der ist schon erst cremig, das ist fruchtig.

46:26 Dieser Wein, der hat auf jeden Fall auch Holz, der hat ist das Gefühl, dass er verhältnismäßig viel Säure findet. Aber trotzdem hat er dieses Old, alte Welt, Ledrige, du hast ein bisschen Leder dabei, Tabakige. Jetzt haben wir wieder wie beim ersten, beim Sauvignon Blanc, jetzt haben wir wieder dieses Cassis, so Johannisbeere, viel dunkle Früchte, viel dunkel, also sehr dunkler Wein eigentlich, aber mit einer guten Säure, mit einer schönen Struktur. Der aber auch wieder so dieses, dieses gewisse Trinkanimierende ist. Das Wasser schießt ein und jetzt wird es für mich auch selber auch immer klarer, wo dieses Weingut hin will, weil das ist eine klassische Bordeaux-Cuvée.

47:14 Bordeaux-Cuvée.

47:15 Cabernet Merlot und Cabernet Franc.

47:19 Ist es ein Cuvée? Weil du vielleicht, du hast vorher gesagt, der eine, den Sauvignon Blanc und Semillon, ist ein Blend.

47:28 Blend und Cuvée, ist das das Gleiche? Ist das einfach nur das Wort für, auf Englisch ist es Blend, auf Französisch ist es Cuvée.

47:35 Ah, okay. Ich habe mir gedacht, vielleicht macht das einen Unterschied, ob 2 Sorten oder 3 Sorten oder das Verhältnis, wie viel mit was.

47:42 Super Stichwort, schau, was auf dem Wein steht.

47:44 Ich habe keine Brille auf.

47:44 3.

47:45 Ah, da steht 2. Aha, halt, stopp. Da steht 2.

47:50 Sauvignon, Sémillon, 2.

47:52 2? Ja.

47:54 Merlot, Cabernet, Cabernet Franc.

47:58 So, da wird's jetzt spannend. Da steht 5 drauf.

48:02 Genau, das bin ich jetzt nach dem Kosten erst aufgefallen, weil auf dem Sauvignon Blanc steht nämlich nichts drauf, weil das ist nur eine Rebsorte, Sauvignon Blanc. Die benennen die Weine nach der Anzahl der Rebsorten, die drinnen sind. Okay, und da sind 3 drinnen eben, und das übrigens Jahrgang 2022. 20 ist aktueller Jahrgang. Die Flasche ist, mit der kannst Gewicht heben. Ich glaube, die hat 4 Kilo gefüllt.

48:28 Und ja, wie gesagt, es ist so lustig, weil alle reden von CO2-neutral und schieß mich tot. Da merkst du halt, dass gewisse Leute das anders denken.

48:41 Also nicht bio und so schwere Flaschen ist einfach ein reicher Dude. Dem es voll egal ist, weil er sich es leisten kann.

48:48 Hoffentlich hört er nicht zu, weil dann kriegen wir die Weine nicht mehr. Nein, die Weine sind super.

48:53 Entschuldigung.

48:53 Aber es ist ein bisschen so, es ist ganz lustig, wie man manchmal in eine komplett andere Richtung geht, wie eigentlich die ganze Weinwelt geht. Die Weine selber gehen aber in die Richtung, wie die Weinwelt geht, weil ich finde die nämlich jetzt nicht übermäßig plakativ zu heavy etc., sondern die haben echt eine Frische durchaus und Eleganz für einen schweren Rotwein mit 14,5 Alkohol.

49:18 Ist ja trinkig.

49:20 Ich weiß, du bist überhaupt, dir ist wurscht, und deswegen habe ich den Alkoholgehalt überhaupt nicht erwähnt, weil ich finde es gut so, wenn man auf den nämlich nicht schaut.

49:30 Tue wirklich nicht. Also das ist was, auf das ich schaue nur beruflich drauf.

49:36 Wenn ich jetzt selber Wein trinke, ist es mir auch scheißegal, wenn der Wein trinkanimierend ist, wenn er frisch ist, wenn er einen Trinkfluss hat, dann ist mir das wurscht.

49:51 Also ich finde, der hat echt ziemlich, ziemliche Säure. Nachdem wir heute keinen Spucknapf haben, werde ich jetzt einfach mein Wasserglas umfunktionieren.

49:59 Du musst ein Auto fahren.

50:00 Ja, beziehungsweise ich finde, das Schöne ist ja, meistens gibt es ja nach der Podcastfolge auch noch was zum Trinken in diesem Hause.

50:07 Und dann würde ich natürlich auch gern Ich weiß, dass du Champagner haben gehabt hast.

50:12 Ich habe schon gesehen, es gibt einen Champagner. Deswegen trinke ich da jetzt nichts.

50:16 Ich schenke ja nur wirklich Minischlückchen heute. Und ich muss jetzt wirklich diese gescheiten Spucknäpfe, die schönen Spucknäpfe besorgen. So, jetzt haben wir den letzten Wein. Der ist wirklich so richtig super. Konstantia Glen 2022.

50:36 Und da steht auch gar nichts mehr drauf. Also nur 5. Stimmt. Nee, warte mal. Lass mich kurz. Okay. Ja, da steht Sauvignon Blanc. Da steht nichts drauf. Bei 2 stehen nämlich noch die 2 Sachen drauf. Und bei 3 und 5 steht es nicht mehr vorne drauf.

50:52 Ich lese mal kurz vor, was hinten steht. Hinten steht 2022 Estate Wein. Nein, es steht Cabernet Franc 28%, Cabernet Sauvignon 28%, Merlot 21%, Petit Verdot 14% und Malbec 9%. Und als ich das gelesen habe, war ich so, spätestens in dem Moment, habe ich gedacht, na eh klar, Bordeaux. Das sind nämlich genau die Rebsorten, die du in Bordeaux auch alle findest.

51:25 Okay.

51:25 Und die Weine riechen und schmecken ein bisschen nach Bordeaux. Also das ist nicht wirklich wie Bordeaux, aber es hat absolut den Anklang. Es ist genau die Richtung. Da merkst du sofort, wo das hin will.

51:39 Ja, es ist— ich habe schon reingerochen. Der Wein ist jetzt noch mal ein bisschen heavier in der Nase, aber auch am Gaumen. Beziehungsweise ich finde, der ist ein bisschen ölig, speckig, ölig. So, er rinnt so richtig die Kehle runter.

51:58 In der Nase ist er wirklich super schön, ist extrem elegant. Also in einer Blindverkostung würde ich mich enorm schwertun, das nach Südafrika zu tun. Ich hätte es echt in Europa gehabt.

52:12 Ja, super schön.

52:13 Ein bisschen kräutig. Ja, so ein bisschen speckig, ölig. Ölig ist es nicht, aber in der Nase nicht ölig, aber im Mund ledrig.

52:27 Weil ich weiß nicht, ob du schon so gemacht hast überhaupt. Dann vielleicht verstehst du dann mein ölig. Beim Schlucken, so cremig, ölig. Aber die Textur, ja, die Textur.

52:39 Aber, aber viel Säure, ja, gute Säure.

52:41 Ich finde, die Säure macht's angenehm, weil ich bin, bin jetzt schon drauf gekommen, welche Rotweine ich mag. Ja, die Rotweine müssen bei mir mehr Säure haben, damit ich sie angenehmer zum Trinken finde, weil dieses tanninschwer Trockene taugt mir nicht so.

52:58 Ja, voll.

52:59 Der hat aber eine gute Säure, dass ich den schon trinken würde.

53:03 Taugt mir auch sehr. Das ist wirklich mit Abstand der, also jetzt von den 2 Rotweinen, der ist ein anderes Level nochmal. Der ist, glaube ich, preislich ein anderes Level, aber der ist auch von der Länge her, von dem, wie der sich am Gaumen dann gibt im Nachhinein, im Nachhall deutlich intensiver, hat aber viel mehr Holz. Ich finde, im Nachhall spürst du richtig dieses Holz kommen, dieses Vanillige, dieses bisschen Kaffee, Vanille, Karamell.

53:28 Ja, da ist irgendwie alles da, was du für so einen, man sagt es immer, großen Wein brauchst. Geiler Wein. Also ich muss sagen, coole Folge heute mit 4 südafrikanischen Weinen österreichischer Herkunft.

53:41 Ja, so benennen wir es so.

53:44 Ja, mit österreichischem Einfluss, die wirklich spannend sind und die wird es bei uns auch bald geben im Sortiment.

53:49 Das ist cool.

53:50 Also jetzt haben wir entschieden, beim Kosten haben wir gesagt, eigentlich ist das super geil und das ist jetzt nicht so, absolut absurd teuer. Weil da fangen wir an bei irgendwie 18 € und bei dem gehen wir dann auf, ich glaube, soll es 45 oder 49 € sein. Und also bei dem Roten, das ist, das ist, finde ich, finde ich alles noch leistbar. Und der zweite Weiße ist deutlich unter 30 €.

54:14 Ja, ich wollte gerade sagen, also wenn es die dann bei dir gibt, wäre ich auf jeden Fall für den Constantia Glen Ich glaube, das wäre so ein Wein, den es bei mir zu Hause geben wird.

54:26 Das habe ich heute beim Verkosten schon gewusst, dass das ein Wein ist für dich.

54:29 Ja, dieses Sort.

54:32 Super einbunden, super gemacht, oder?

54:34 Ja, sehr gut. Nein, das taugt mir. Und weil wir ja auch immer Folgen abschließen mit ein bisschen einem Ausblick, oder was wir jetzt dann gleich machen, was ein bisschen immer off record passiert. Wir werden jetzt glaube ich wieder was testen. Ich habe nämlich ein Video gesehen, wo das getestet worden ist, und das werden wir jetzt nachprobieren.

54:52 Passt. Champagner und Kebab.

54:55 Stimmt.

54:58 Und es ist gerade zufällig Kebab abgeliefert worden. Also es hat gerade an der Tür geläutet und das Kebab ist frisch und heiß.

55:06 Wir haben es genau getimt, oder?

55:08 Gerade gekommen, haben wir perfekt bestellt. Und ich habe da eine Flasche Champagner im Kühlschrank entdeckt. Vorher. Und ich würde sagen, das werden wir jetzt testen.

55:17 Ich würde sagen, das haben wir schnell, lass uns noch mal anstoßen.

55:20 Genau, ja. Und in dem Sinn, Prost!

55:23 Prost!

55:24 Und bis zum nächsten Mal, wenn es wieder heißt: Ein Schluck Familie.