Brauerei Schloss Eggenberg - Urbock 23°

das ehemals stärkste Bier Österreichs, malzig, fruchtig, wärmend, es könnte das ideale Winterbier sein. Thomas wird es für euch erfoschen und herrausfinden ob diese 9 Monate Lagerung dem Bier den letzten Schliff gegeben haben…

Privatfoto Thomas

Das original Starkbier aus Österreich, kein Urbock aus Bamberg oder Urbock vom vom Feldschlösschen, nein direkt aus Vordorf in Oberösterreich.

• Bierstil: Doppelbock

• Alkoholgehalt: 9,6%

• Stammwürze: 23°

• IBU: keine Angabe

• EBC: keine Angabe

• Trinktemperatur: keine Angabe

• Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

• Hersteller: Stöhr GmbH & Co KG, Schloss Eggenberg Brauerei (schloss-eggenberg.at)

• Verpackung: 0,3l braun

• Preis: 6,03€/l bei Billa Österreich (shop.billa.at/produkte/eggenberg-urbock-001138)

• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung: 3,75 von 5 Hopfenblüten

• Optik: dunkles Gold, Waldhonig, leicht oranges braun, wenig Schaum, eher hell

• Geruch: alkoholisch stark, malzig, Datteln, Dörrpflaumen, weihnachtlich, würzig, Dunkles Brot

• Antrunk, Abgang, Geschmack: sehr süß, prickelt angenehm, fruchtig, Powidl, Pflaumen, angenehme Getreidenote, schön ausgleichender bitterer Abgang, Alkohol wärmt ist aber gut versteckt

• Süffigkeit: nix um gegen den Durst getrunken zu werden, zu komplex und süß für ein Schüttbier

• Kreativität: ein Klassiker im besten Sinne

• Bierstil: toller Doppelbock, für Freunde von Starkbieren

• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Episoden zu dieser Brauerei:

• Schloss Eggenberg - Freibier (hopfologie.at/2020/10/dw0115-hopfologie-schlos…)
• Schloss Eggenberg - Samichlaus Classic (hopfologie.at/2020/12/hopfologie-schlossen-egg…)

Links und Hinweise:

• Urbock 23° (schloss-eggenberg.at/biere/urbock-23)

• Schloss Eggenberg (de.wikipedia.org/wiki/Schloss_Eggenberg_(Vorch…))

• de.wikipedia.org/wiki/Vorchdorf

• de.wikipedia.org/wiki/Bockbier

• de.wikipedia.org/wiki/Doppelbock