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Hopfologie· Folge 240

Hacker Pschorr - Münchner Gold

Freitag, 23. Mai 2025 · 36 min

MP3

Shownotes

Golden ist der Himmel der Bayern, zumindest bei uns Heute. Wieder eine Brauerei die stark auf Tradition setzt, ein Urgestein der Bierzelt Betreiber auf dem Oktoberfest, leider aber inzwischen über mehrere Ecken mit einem der Großkonzerne verbandelt.

Privatfoto Peter

Friedensengel, kräftiges Malz und viel Tradition

• Bierstil: Export

• Alkoholgehalt: 5,5%

• Stammwürze: 12,5

• IBU: keine Angabe

• EBC: keine Angabe

• Trinktemperatur: keine Angabe

• Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen (Hallertauer Tradition, Herkules)

• Hersteller: HACKER-PSCHORR BRÄU GMBH (hacker-pschorr.de)

• Verpackung: Flasche 0,5l, Bügelverschluss

• Preis: 3,2€/l, bei Onlineshop in Österreich (offline.getraenkebote.at/hacker-pschorr-gold.h…)

• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung: 4,25 von 5 Hopfenblüten

• Optik: feinperlig, klar, golden, weißer feiner Schaum, nicht sehr stabil

• Geruch: Getreide, malzig, würzig, Karamell, Schwarzbrot, voll, süßlich

• Antrunk, Abgang, Geschmack: angenehm prickelnd, süßlich, Bitterkeit ausgewogen, malzig, voller Körper, samtig, harmonisch, schön bitterer Abgang

• Süffigkeit: sehr hohe Drinkability

• Bierstil: ein sehr typisches Export Bier, sehr Massentauglich

• Preis: günstig für ein sehr hochwertiges Bier

• Privatfoto Peter

Privatfoto Peter

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Links und Hinweise:

• Hacker Pschorr (de.wikipedia.org/wiki/Hacker-Pschorr)

• Joseph Pschorr (de.wikipedia.org/wiki/Joseph_Pschorr_(Brauer,_…))

• Schörghuber Unternehmensgruppe (de.wikipedia.org/wiki/Sch%C3%B6rghuber_Unterne…)

• Paulaner Brauerei (de.wikipedia.org/wiki/Paulaner_Brauerei)

• de.wikipedia.org/wiki/Heineken

• Festzelte Oktoberfest München, Hacker Festzelt (de.wikipedia.org/wiki/Festzelte_auf_dem_Oktobe…)

• Hacker Pschorr – Münchner Gold (hacker-pschorr.de/unsere-biere/hellbiere/muenc…)

• Strauss Jahr 2025 (johannstrauss2025.at)

• Strauss und Pschorr (br-klassik.de/themen/klassik-entdecken/richard…)

• Franz Lehar (de.wikipedia.org/wiki/Franz_Leh%C3%A1r)

• Bierfächer, Bierland Österreich (bierland-oesterreich.at/index.php?option=com_f…)

• de.wikipedia.org/wiki/Gushing

• Auphonic AI Assistent (auphonic.com)

• wie der -ator in Bier gelangt (kellerbrauerei-prittlbach.de/?p=259)

• Lederhosen Kartell Podcast, zum Oktoberfest (studio-bummens.de/produktionen/podcast/das-led…)

• Bierpapst, Buch (bierpapst.eu/publikationen)

Speiseempfehlungen:

• Krautfleckerl, Weißwürste mit Brezn und süßem Senf, Wildgerichte, Blaukraut, Käseplatte (eher milde, mittelalt), griechisches Joghurt mit Nüsse und Honig

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Intro: Let's Rock together (filmmusic.io/song/6524-let-s-rock-together) von WinnieTheMoog (filmmusic.io/artists/winniethemoog) - lizensiert über Filmmusic.io (filmmusic.io)

Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) (licensing.jamendo.com/de/track/1483923/just-a-…) von E.M.M. (licensing.jamendo.com/de/katalog/suche?qs=q=ar…) - lizensiert über Jamedno (jamendo.com)

Sprecher im Intro: Alex Teubner (alexteubner.de)

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