Lava Bräu - Brown Bear – Hopfologie

Wenn der Bär sich am gerösteten Honig vergreift, kommt ein gar besonderes Bier, an das Tageslicht.

Ein weiteres Spezialbier aus dem Vulkanland der Steiermark

• Bierstil: Honig Bock, fassgelagert im EX Schoko Stout Fass

• Alkoholgehalt: 6,6%

• Stammwürze: 17,3°P

• IBU: keine Angabe

• EBC: keine Angabe

• Trinktemperatur: 10°C

• Inhaltsstoffe: Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio Honig, Bio-Hopfen, Hefe

• Hersteller: Lava Bräu – Technikum Extrakt Getränke GmbH (lavabraeu.at)

• Verpackung: Flasche 0,3l braun

• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung: 3,25 von 5 Hopfenblüten

• Optik: beiger stabiler Schaum, rotbraun, Kastanie, dunkler Bernstein

• Geruch: Waldhonig, süß, Röstnoten, leichte Holznoten

• Antrunk, Abgang, Geschmack: süß, bitter, säuerlich, Trockenobst, schwarze Ribisel, Röstnoten, Kaffee im Abgang, sehr vielfältig, angenehme Perlage

• Süffigkeit: zu komplex für schnellen Genuss, kein Schüttbier

• Bierstil: sind uns nicht sicher

• Preis: oberer Preissektor, aber aufwendige Herstellung rechtfertig den Preis, doch sehr teuer

• Privatfoto Peter

Privatfoto Thomas

Privatfoto Peter

Episoden zu dieser Brauerei:

Links und Infos:

• Lavabräu (lavabraeu.at)

Speisebegleitung:

Sauerbraten, Schäufele, Tiramisu, Bienenstich Kuchen, Lebkuchen, englischer Teekuchen, dunkle Schokolade

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Sprecher im Intro: Alex Teubner (alexteubner.de)

Lava Bräu - Brown Bear