#6 - Blutzucker-Spikes: Unnötiger Hype oder echte Gesundheitsgefahr? | Dr. Mario Kratz

Deepdive zu Blutzucker-Spikes und kontinuierlichen Blutzuckersensoren (CGMs). Ab wann wird es gefährlich, was kann man dagegen tun und welche Mythen gibt es?

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00:00:00 Intro
00:00:58 Was genau sind Blutzuckerspikes?
00:08:00 Wissenschaftliche Evidenz zu Glukose-Spikes
00:12:00 Der Surrogatparameter 1,5-Anhydroglucitol
00:20:00 Reaktive Hypoglykämie
00:25:00 Messung der Blutzuckerregulation: Klassische Blutwerte
00:30:00 CGMs / Blutzuckersensoren
00:40:00 Was kann man gegen Spikes tun?
00:43:30 Die Bedeutung der persönlichen Fettschwelle
00:55:00 Wie kann ich meine persönliche Fettschwelle bestimmen?
01:03:00 Tipps & Tricks um akute Spikes zu minimieren
01:04:00 Blutzuckerfreundliche Lebensmittel
01:08:00 Reihenfolge der Lebensmittel
01:13:00 Bewegung nach dem Essen
01:17:00 Der second meal effekt
01:23:00 Apfelessig
01:25:30 Zusammenfassung
01:28:00 Outro
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