264. 酔っぱらう←体で何が起きている？エタノールの体内ツアーを追いかける！

お酒で酔っぱらう時、体の中では何が起きている？そもそもエタノールって体に入って分子レベルでどうなるの？記憶が飛ぶ仕組みは？エタノール1分子の体内ツアーに密着して、酔っぱらうという現象の解像度を上げます。

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エタノールが体に入るとどうなるかをひたすら追う回
エタノール分子の性質と吸収のされやすさ
すきっ腹でお酒を飲むとすぐに酔っ払う理由
血中アルコール濃度と飲まずに酔う「オートブルワリー症候群」
炭酸割りのお酒の方が酔いが回りやすいのはなぜ？
アルコール分解酵素ALDHと遺伝、赤くなる原因のアセトアルデヒド
体格差・性別・筋肉量による酔いやすさの違い
脳への影響①：関所をすり抜けブレーキとアクセルをバグらせる
脳への影響②：エンドルフィンとドーパミンの幸せスイッチ
酔って「本性が出る」は間違い？判断力低下と極端な短期思考
お酒で記憶が飛ぶブラックアウトの仕組み
トイレが近くなる理由と二日酔いに繋がる低血糖
酔いを早く覚ませない理由、カフェインやシャワーが効かない
なぜお酒を欲してしまうのか？環境スイッチと進化論仮説
「少量の酒は健康に良い」は否定された？WHOの見解
まとめとエンディング・サイエントークラボの案内
おまけ：科学系ポッドキャストの日への参加

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• High Blood Alcohol Levels in Women: Decreased Gastric ADH Activity and First-Pass Metabolism
• nejm.org/doi/full/10.1056/NEJM199001113220205
• Site of Alcohol First-Pass Metabolism Among Women
• pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8941354
• Getting Alcohol to the Brain: Crossing the Blood-Brain-Barrier
• sites.duke.edu/apep/module-2-the-abcs-of-intox…
• Aldehyde Dehydrogenase Deficiency as Cause of Facial Flushing Reaction to Alcohol in Japanese
• ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6875787
• The Alcohol Flushing Response: An Unrecognized Risk Factor for Esophageal Cancer
• pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2659709
• Alcohol Metabolizing Enzymes: MEOS, CYP2E1, Catalase, ALDH
• pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7148483
• Neurotransmitters in alcoholism: GABA/グルタミン酸の総説
• pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4065474
• The Biphasic Effects of Alcohol: Subjective and Objective Measures
• onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1530…
• Is Alcohol a Stimulant or a Depressant? (Edgewood)
• edgewoodhealthnetwork.com/resources/blog/is-al…
• Interrupted Memories: Alcohol-Induced Blackouts
• niaaa.nih.gov/publications/brochures-and-fact-…
• The biology behind alcohol-induced blackouts
• source.washu.edu/2011/07/the-biology-behind-al…
• Distinctions in Alcohol-Induced Memory Impairment: En Bloc vs Fragmentary
• pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6167144
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