Blutzucker tracken und Ernährung anpassen: Sinnvoll oder überbewertet?

Was gesunde Menschen wirklich über Glukose, Insulin und CGM wissen sollten
Heute erfährst du, was hinter dem aktuellen Blutzucker-Hype steckt – und ob gesunde Menschen wirklich einen Sensor brauchen. Wir sprechen über Glukose, Insulin, „Spikes“, Fruktose, Obst vs. Saft, Mahlzeiten-Timing und darüber, was Studien der letzten Jahre tatsächlich zeigen.

🔍 Das erwartet dich in dieser Folge:

✔ Was bei gesunden Menschen als normaler Blutzucker gilt – und warum Schwankungen keine Katastrophe sind

✔ Unterschied zwischen Glukose und Fruktose – einfach erklärt am Beispiel Apfel

✔ Warum Apfelsaft metabolisch etwas anderes ist als ein ganzer Apfel

✔ Was CGM (Continuous Glucose Monitoring) wirklich leisten kann – und wo die Grenzen liegen

✔ Sind Blutzuckerspitzen gefährlich? Ein kritischer Blick auf die aktuelle Studienlage

✔ Wie wichtig ist Mahlzeiten-Timing wirklich?

✔ Sinnvolle Alternativen zum Dauer-Tracking: Laborwerte richtig einordnen

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🎙️ EPISODEN 🎙️

• Blutzucker & personalisierte Ernährung (mit Dr. Dr. Torsten Schröder) (audio.podigee-cdn.net/550470-m-648765ea54ba793…)

• Deshalb hast du ständig Heißhunger – und so wirst du ihn los (audio.podigee-cdn.net/2308552-m-8f1c03f0b09e43…)

• Blutwerte verstehen und bewerten (mit Jones Rulez) (audio.podigee-cdn.net/1912686-m-42f1125a3c1786…)

• Bioverfügbarkeit: So viel Nährstoffe nimmt dein Körper wirklich auf (audio.podigee-cdn.net/2194866-m-3131a256d545e1…)

• Nahrungsergänzungsmittel: Was wirklich Sinn macht – und was nicht (mit Prof. Georg Abel) (audio.podigee-cdn.net/1866528-m-dfd61ab5064d51…)

🔬 QUELLEN 🔬

• pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40021059

• pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41588451

• pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37356796

• pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35271177

• pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41237124

• pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12569367

• pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12612783

• pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11668089

• pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11822776

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