Mein Gartentagebuch im November – mit Andrea Heistinger

Wir begleiten Andrea Heistinger durch ihren Novembergarten und entdecken, was jetzt noch zu tun ist, bevor der Winter endgültig Einzug hält. Sie zeigt uns, wie Gartenwerkzeug gut gepflegt durch die kalte Jahreszeit kommt, erntet Vogerlsalat im Gewächshaus und nimmt uns mit zu ihrem kleinen Erdkeller (ein ganz besonderes Fundstück!), in dem Winterbirnen lagern.

Doch der November ist für Andrea Heistinger nicht nur die Zeit des Aufräumens und Einlagerns. Jetzt beginnt auch schon die Vorfreude auf das nächste Gartenjahr: Welche Pflanzen sollen wo wachsen? Welche Sorten möchte man selbst aus Saatgut ziehen? Und was muss man beachten, wenn man eigenes Saatgut ernten und aufbewahren möchte? Dabei erklärt die Gartenexpertin auch, warum samenfeste Sorten für die Samengärtnerei eine so wichtige Rolle spielen.

• Zum Artikel: ⁠⁠servus.com/a/pc/gartentagebuch-november-podcas…

Andrea Heistinger zählt zu den bekanntesten Gartenexpertinnen Österreichs. Seit vielen Jahren beschäftigt sie sich mit Gemüsebau, Saatgut und der Frage, wie Gärten im Einklang mit der Natur gedeihen können. Ihr Wissen gibt sie als Autorin, Beraterin und Vortragende weiter – immer mit Blick auf das Praktische und das, was im Garten wirklich funktioniert.

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Foto: Beatrix Hammerschmied

Illu: Andreas Posselt

Produktion & Schnitt: Beatrix Hammerschmied

Stimme: Beatrix Hammerschmied

Tonmischung: Studio Soundfeiler