#56 - CÓMO PASAR DE HUERTA ECOLÓGICA A REGENERATIVA Y PRODUCIR 10 VECES MÁS con FRANCESC FONT y SERGI RIUDAVETS

🥬 ¿Se puede vivir de una huerta pequeña sin labrar… y encima multiplicar la rentabilidad?
🎙️ En este episodio me siento a conversar con Sergi Riudavets, un productor de Menorca que empezó con huerta ecológica “clásica”… y que, tras una lesión que le obligó a parar 5 meses, se obsesionó con una pregunta simple:
¿Y si el suelo fuese más importante que el tractor?
👉 El resultado es brutal (y no es teoría): con 700 m² de bancales regenerativos facturaron casi 13.000 € el primer año. Y cuando comparan números por metro cuadrado, el salto es todavía más claro:
- Ecológico tradicional: ~2 €/m²
- Regenerativo con bancales permanentes: +20 €/m²
Y lo mejor: no hablamos solo de dinero. Hablamos de diseño, manejo, control de hierbas, planificación, riego y venta.
💚 Un episodio perfecto si tienes poca tierra, si quieres profesionalizar tu huerta o si estás atascado con la idea de que “sin labrar no se puede”.
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