Cover von Uftischt - Sternstunde Kulinarik

Kunst

Uftischt - Sternstunde Kulinarik

von Judith Erdin, Simon Balissat

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Judith aka Streusel und Simon sprechen über Kulinarisches und ihr Leben.

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  1. #141 Das Négligé vom CC

    Simon ist im Smoker-Fieber, Judith ist erkältet und beide packen ihren Prepper-Vorrat. - Der angepsrochene [Smoker](https://www.galaxus.ch/de/s4/product/traeger-timberline-xl-pelletgrill-46961388)

  2. #140 Nudeln aus der Schatzkiste

    Simon findet seine Prepper-Kiste, Judith bringt ihre Zahnpflege auf ein neues Level und beide küren ihre liebsten Bar-Snacks. Shownotes • Rezept für Beignets de Vincel (https://chefsimon.com/gourmets/stephane-decotterd/recettes/malakoff-et-

  3. #139 Tabuthema Langsamessen

    Judith dekonstruiert Wurst-Käse-Salat, Simon isst dekonstruierte Rüeblitorte und beide crunchen sich durchs kulinarische Quartett. Shownotes • Alle Produkte von Reitzel (https://www.galaxus.ch/de/brand/hugo-reitzel-78835) • Süsse (https://s

  4. #138 Siedfleisch und Suurteig

    Judith entdeckt Einkaufen zu zweit, Simon ist aus Wien zurück und beide zelebrieren die Jahreszeiten. Shownotes • Gutes Rezept für Shokupan (https://www.seriouseats.com/shokupan-japanese-milk-bread-recipe-8605016) auf Englisch von Serious E

  5. #137 Luege, lose, Lauge

    Judith fängt Fruchtfliegen, Simon wird im Supermarkt interviewed und beide wünschen sich neue Laugengebäcke. Shownotes • Hufis Hit Herbscht (https://www.youtube.com/watch?v=m3pMCuQ_UVg) • Marco Pierre White kocht Linsen (https://youtu.be/5C

  6. #136 Tapas Milanese

    Simon erbt ein Gefrierfach, Judith ist im Nach-Show-Öl und beide sprechen über ihre Küchenutensilien-Wunschliste. Shownotes • Berkel Aufschnittmaschine (https://www.galaxus.ch/de/s2/product/berkel-pro-line-xs25-aufschnittmaschine-aufschnitt

  7. #135 Sag NEIN zu Eis!

    Judith kommt zu nichts, Simon löst Schnitzelverbrechen und beide sprechen über die richtigen Getränkebehältnisse. Shownotes • Schnitzelverbrechen auf Reddit (https://www.reddit.com/r/SchnitzelVerbrechen/) • Rivella aus der Dose! (https://ww

  8. #134 Simons japanische Zunge

    Judith spielt ihre allseits beliebten Rollen, Simon kauft versehentlich eine Kaffeemaschine und beide feiern den Tag der Salami! Shownotes • Die Micra in Brushed Stainless (https://www.lamarzocco.com/de/de/produkt/linea-micra-body-brushed-s

  9. #133 Alles ist Flan

    Judith macht den Einkauf zum Speedrun, Simon hat einen schönen Weinberg entdeckt und beide suchen die besten Getränke, die man essen will. Shownotes • Rezept für die Matcha-Törtchen (https://streusel.ch/matcha-toertchen/). • Lukas Mraz erkl

  10. #132 Von Spotify gecancelt

    Judith regt sich auf über den Traubenmann, Simon taucht ein in frittierte Alternativen und beide sind sich unsicher über vergangene Rubriken.

  11. #131 Simon macht den Eierstich

    Simon hat eine Pechsträhne, Judith hat eine Glücksträhne und es gibt die grosse TUC-Challenge. Shownotes • Grad nix

  12. #130 Da saften die Feigen

    Judith besucht Mels, Simon kauft Amalfi-Zitronen und beide sprechen über grenzwertige Lebensmittel. Shownotes • Das Video über den royalen Wildhasen (https://www.youtube.com/watch?v=TJtdtekV7xo)

  13. #129 Rauch Roli & Spanferkel Steve

    Simon entdeckt Unicum, Judith hat 1. August und beide bestimmen die 4 wichtigsten Grilltypen. Shownotes • Das Rezept zu den 1. August-Weggen (https://streusel.ch/1-august-weggen-mit-uebernachtgare/) • Der laut Judith hässliche Kugelgrill in

  14. #128 Ruhe, wir nehmen einen Podcast auf!

    Judith hat einen Reisemagen, Simon sieht nur noch Zitronen und beide besprechen Dinge, die Judith in Wien hätte essen sollen.

  15. #127 Roberto Blanco

    Judith verliert fast ihre Kreditkarte, Simon liest Google Reviews und beide machen Menuvorschläge für Aliens. Shownotes • Das Restaurant Laolao (https://laolao.at/) in Wien • Der Sourdough Sidekick (https://www.sourdoughsidekick.com/)

  16. #126 Sulz ist der Nährboden der Petrischale

    Judith struggelt beim Lasagnieren, Simon plant für seine Gäste in Wien und beide überlegen, was sie im Schulsack vergessen haben.

  17. #125 Mit dem Papst in Bratislava

    Simon isst wieder Gulasch, Judith war an einer Hundsverlochete und beide überlegen, was sie in ihr nicht existentes Hochbeet pflanzen würden.

  18. #124 Das Reh im Pfefferminzwald

    Judith fackelt mit Chipspackungen, Simon shared seinen Hauptgang und beide kühlen sich mit ihren liebsten Sommerdrinks ab. Shownotes • Das mittelmässige Fidgettoy (https://www.galaxus.ch/de/s5/product/ueli-express-fidget-cube-fidget-toys-40

  19. #123 Chips & Hitz

    Judith fragt sich ab dem Wort Caco, Simon trinkt aus einer Truhe und beide beladen Chips. Shownotes • Natural Red vom Weingut Fuchs-Steinklammer (http://www.heuriger.co.at/) • Dein bestes Brot (https://www.galaxus.ch/en/s18/product/dein-bes

  20. #122 Mein Zeitgeist ist Yogurette

    Judith ist süchtig nach Cornflakes-Staub, Simon entdeckt die Tiefen der Wiener Küche und beide sprechen über ihr liebsten Konfitüren. Shownotes • Der Beitrag (https://www.galaxus.ch/de/page/warum-ich-gerne-20-franken-fuer-einen-doppelten-es

  21. #121 Mandela-Effekt mit Knödel

    Simon war im Sekt-Comptoire, Judith ist noch in der Arbeitskleidung und beide diskutieren über die besten Erdbeergerichte. Shownotes • Rezept für Vanille-Glacé mit Ei (https://streusel.ch/klassisches-vanilleeis/) und ohne Ei (https://streus

  22. #120 Inkognito im Kühlregal

    Simon wäre gerne Vacherin, Judith wäre gerne Gruyère und beide küren ihre liebsten gesäuerten Milchprodukte. Shownotes • Die empfohlene Folge von "The Rest is History" bei Spotify (https://open.spotify.com/episode/5xg4tK1Q8tiqxYiK1rtz50) un

  23. #119 Das Mayo-Glacé

    Simon wird zu Asterix, Judith zwingt sich zu Neuem und beide haben Probleme mit dem Frühstücksbuffet in Deutschland. Shownotes • Johannsibrotkernmehl (https://www.galaxus.ch/de/s7/product/rapunzel-johannisbrotkernmehl-1-stk-mehl-14760837)

  24. #118 Kardamon mit M

    Judith macht eine Beobachtung im Baumarkt, Simon beobachtet zweifelhafte Rekorde und beide küren ihr liebstes gerolltes Essen. Shownotes • Die Kürbis-Zimt-Schnecken von Judith

  25. #117 Eingesperrt im Studio

    Judith ist süchtig nach dem P-Touch, Simon entdeckt die Frischetheke und beide erfinden neue Gelattigeschmäcker, die niemand will. Shownotes • P-Touch (https://www.galaxus.ch/de/s12/product/brother-p-touch-pt-h110-qwertz-beschriftungsgeraet

  26. #116 Isolierschaum à gogo

    Judith isst aus dem Buch von Caminada, Simon trifft in Wien Bünzlis und beide suchen unessbare Dinge, die sie gerne essen würden. Shownotes • Das neue Buch von Andreas Caminda (https://www.galaxus.ch/de/s18/product/beyond-peaks-englisch-and

  27. #115 Judith und Simon im Bovistenwald

    Judith war am galaxen, Simon war beim Stier-Schneider und beide diskutieren über natürliche Telleralternativen. Shownotes • Die Zahnpasta im Glas (https://www.galaxus.ch/de/s6/product/kiyo-natural-zahnpasta-tabs-60-ml-zahnpasta-21243447)

  28. #114 Eine Butter pro Semmel

    Judith plant neuen Merch, Simon isst Waldviertler und beide fragen sich, bei welchen Gelegenheiten Snacks zwingend sind.

  29. #113 Die traurigste Torte der Welt

    Simon degustiert Kaviar, Judith vermisst ihren Mund und beide diskutieren über Essen das besser klingt, als es schmeckt. Shownotes • Restposten an After Eight Weihnachstemännern (https://www.galaxus.ch/de/s7/product/after-eight-weihnachtsma

  30. #112 In Schniben geschnitten

    Simon hat den Fisch verwechselt, Judith muss Skiprofi werden und beide diskutieren über die besten Menüs am Pistenrand. Shownotes • Das beste Fondue von Zürich gibt es bei Welschland (https://welschland.com/) • Das Fondue-Brot-Rezept (https

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