- #105 Kunst
- #105beste Platzierung
- mehrmals pro WocheErscheinungsrhythmus
- 1 h 24typische Länge
- vor 22 Std.letzte Folge
Im Podcast- und Blogformat „Wein für Wein“ präsentieren wir – die Weinliebhaber*innen Kady Kirchmayr & Michael Prügl – Woche für Woche einen spannenden Wein & eine Winzerin oder einen Winzer dazu. Das Interessante daran: Der eine weiß nie, was der andere für einen Tropfen mitbringt.
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#278 Harald Wetzel – Trollinger Alte Reben 2015
An einem Abend an der Loire wird der junge Forstwirtschaftsstudent Harald Wetzel vom Weinvirus gepackt: Der Fluss, die Landschaft – und Cabernet Franc. Fast 20 Jahre später geht der Traum in Erfüllung: Ab 2006 bewirtschaftet er eine kleine
#277 Stefano Occhetti - Roero Riserva DOCG Occhetti 2022
Ein Bauingenieur namens Stefano, den es nach Jahren im Ausland wieder zurück in seine piemontesische Heimat verschlagen hat. Der kleine Weingarten des Großvaters vor dem Haus, die Geburt der Tochter Virginia und Ehefrau Giulia, die Stefanos
#s30 Der Heurige von Morgen & Natural Kamptal – Winzer:innen-Speed-Dating
Endlich wieder mal ein Winzer:innen-Speed-Dating – wir haben uns am Nikolaihof in Mautern mit vier Betrieben unterhalten. Der Bogen? Die NATURAL findet heuer zum zweiten Mal in Strass statt (6.-9.11. alle Infos & Tickets hier (https://www.n
#276 Andi Mann – Riesling Reserve 2023
Gemeinsam mit Andi Mann drehen wir in dieser Podcastfolge die eine oder andere philosophische Runde. Andi erzählt vom Familienweingut in Rheinhessen, vom Studium im grauen Bochum und was es mit ihm gemacht hat, heimzukommen und in den grüne
#s29 Essen & Trinken in Südtirol
Wir behaupten: Nirgends auf der Welt gibt es auf vergleichsweise so kleinem Raum so viele gute Restaurants, Lokale und Unterkünfte als in Südtirol. Und damit nicht nur wir diese fantastischen Spots auf unserer Liste haben, sondern auch ihr
#275 Nittnaus – Furmint Tannenberg 2023 & Blaufränkisch Manila 2025
Für diese Folge sitzen uns gleich zwei Generationen des Weinguts Hans & Anita Nittnaus vor unseren Mikrophonen. Im ersten Teil der Folge sprechen wir mit John und Martin Nittnaus über den Rotweinaufschwung des Burgenlands, den ersten Jahrga
#274 Gut Oggau – Cecilia 2024
"Wir wollen schon die Welt verändern." Was aus dem Kontext gerissen vielleicht ein wenig wild klingt, ist im Kern dennoch das Ziel von Eduard und Stephanie Tscheppe. Denn die beiden sind der Überzeugung, dass jede und jeder von uns die Welt
#s28 Die Vielfalt im Kamptal – im Gespräch mit Rudi Rabl
Wir müssen übers Kamptal reden! Eine Region, die wir sehr schätzen – und mit der wir uns in den letzten Wochen intensiv beschäftigt haben. Aber warum eigentlich? Wir haben uns einen wahren Kamptal-Experten ins Boot geholt: Rudi Rabl. Winzer
#273 Eymann – Spätburgunder Alte Reben 2023
Vincent Eymann hat 2015 einen kleinen Schatz übernommen: Sein Vater hat schon seit über 30 Jahren biologisch-zertifiziert gearbeitet, ist seit 2006 Demeter-Mitglied und teils alte burgundische Klone. Damals wurde ein sehr breites Sortiment
#272 Nusserhof – Blatterle 2023
Wir sprechen mit Gloria Mayr darüber, wieso man den Nusserhof mit rund 2,5 Hektar Rebfläche direkt im Stadtgebiet von Bozen findet – umringt von Häusern, Straßen und Unternehmen, fast wie ein winziges gallisches Dorf. Nur, dass es sich bei
#271 Pranzegg - Campill 2022
Wir sprechen mit Martin Gojer vom Weingut Pranzegg über das Leben im Vogelnest über Bozen, die Überzeugung, dass da mehr gehen muss, als bloß Trauben liefern und seinen Weg zur Biodynamie. Gemeinsam mit seiner Frau Marion gehört Martin zu d
#270 Manincor – Sauvignon Blanc Tannenberg 2024
Vom Tischler zum Weinbauern – und das als direkter Nachkomme von Erzherzog Johann? Wir waren wieder mal im wunderschönen Südtirol unterwegs und haben Graf Michael Goëss-Enzenberg am Weingut Manincor besucht. Die Geschichte des Weinguts ist
#s27 – Quo vadis, Südtirol? mit Paul Zandanel, IDM Südtirol
Quo vadis, Südtirol? In dieser Sonderfolge beschäftigen wir uns in Kooperation mit der IDM Südtirol mit der Historie, der aktuellen Situation und der Zukunft des Weinbaus in Alto Adige. Zu diesem Zweck haben wir uns Paul Zandanel vors Mikro
#269 La Cordée Blanche – La Combe 2024
Es braucht Mut, seinen ehemaligen Konkurrenten zu kontaktieren, um gemeinsame Sache zu machen. Zum Glück hatte Cyril eine ordentliche Portion Courage, als er 2022 Ylan ins Boot holte, um die Domaine Lupin in Frangy, Haute-Savoie vom langjäh
#268 Aaron Kreichgauer – Pinot Noir 2024
Schon wieder Pinot aus Rheinhessen – und doch ganz anders. Aaron Kreichgauer hat bei von Winning und Gutzler gelernt, so richtig prägend war dann aber sein Praktikum bei einem der einflussreichsten Naturwein-Winzer im Burgund: Sylvain Patai
#267 WongAmat - Spätburgunder Rosengarten 2023
Dafür, dass Jan Wongse Raumland schon recht früh wusste, dass Wein sein Ding ist, hat er doch ein paar Umwege gebraucht, bis er in seine Winzerlehre bei Schönleber gestartet ist – vom ersten Gastrojob über Ausflüge zur Familie nach Bangkok
#266 Aurore Casanova – Champagne Puisieulx Grand Cru Les Petites Vignes Pinot Noir Brut Nature
Von der Balletttänzerin zur Winzerin: Aurore Casanovas Werdegang liest sich wie ein Romantitel. Nach einigen Jahren auf der Weltbühne beschließt die damals 25-jährige Aurore, Abstand vom Ballett zu nehmen und findet in den Weingärten ihrer
#265 Matthias Hager – Grüner Veltliner Tagada NV
In dieser Folge geht's rund! Wir haben Matthias Hager im Kamptal besucht und sprechen mit ihm über sein Projekt "Tagada" – für alle (deutschen) Hörer:innen, die mit diesem Namen weniger anfangen können, gibt's natürlich die detaillierte Übe
#264 Weingut Hainbusch – Riesling Lai 2024
Luisa Hodbod und Elias Hippert sind wohl nicht die Ersten, die nach ein paar Gläsern beschlossen haben: „Wir sollten gemeinsam Wein machen!“ Im Gegensatz zu vielen anderen haben die beiden das aber tatsächlich in die Tat umgesetzt und mit 2
#263 Weingut Eberling - Riesling Element 2024
Auf Umwegen zum Winzer: Laurin Eberling wächst in der Stadt auf – ohne Bezug, ohne Familienweingut, ohne Berühungspunkte zum Wein. Und trotzdem entscheidet er sich nach dem Abitur für ein Weinbaustudium – so einfach ging es dann doch nicht.
#262 Michael Wenzel & Sonja Priller – Furmint Alte Reben 2023
Was hat ein Opel Kadett damit zu tun, dass heute in Rust wieder großartiger Furmint entsteht? Und wieso hätte ein Gespräch mit einem Physiker in Australien fast dazu geführt, dass daraus nichts wird? Michael Wenzel gräbt tief im Familienarc
#S26 Barcelona - Katalanischer Hedonismus in seiner pursten Form
Einmal nach Barcelona bitte: Man nehme eine kleine Reisegruppe, 4-5 Tage Zeit und eine ordentliche Portion Genussmotivation. Michal hat versucht sich einmal durch das beste kulinarische Angebot Kataloniens zu essen und zu trinken – abseits
#261 Mantlerhof – Roter Veltliner Ried Ungut 2023
Wir sind zu Gast am Weingut Mantlerhof bei Agnes und Josef Mantler. Das Geschwisterpaar erzählt uns im Podcast, wie das Weingut historisch gewachsen ist – und warum ihr Großvater als auch ihre Eltern immer Vordenker und Visionäre waren. Sei
#260 Domaine Didier Amiot – Gevrey-Chambertin Premier Cru Aux Combottes 2023
Kann man sich mit Mitte 50 nochmal komplett neu erfinden? Hélène & Didier Amiot können das auf jeden Fall. Rund 30 Jahre arbeitet Didier Amiot gemeinsam mit seinem älteren Bruder an der elterlichen Domaine Pierre Amiot – bis es 2020 zu eine
#259 Zöhlhof - Silvaner Ein-Stein 2023
Wir kehren mit dieser Folge zurück ins Eisacktal und landen diesmal etwas näher an Bozen bei Wolfgang Unterfrauner vom Zöhlhof. Hier an den steilen, steinigen Hängen entlang der Eisack wird schon seit 1994 biologisch gearbeitet – Papa Josef
#258 Pian dell'Orino - Brunello di Montalcino Vigneti del Versante 2019
Was Jan Erbach und Caroline Pobitzer in Montalcino auf die Flasche bringen, grenzt sehr nahe an Perfektion. Im Podcast erzählen wir euch, wie die Südtirolerin und der Deutsche sich Anfang der 2000er kennengelernt haben und gemeinsam seit 20
#257 Markus Lang – This is not a Love Song 2021
Große, intensive und tiefe Weine – ohne hohe Alkoholwerte. Dieser Herausforderung hat sich Markus Lang im Kremstal angenommen. Seine Veltliner und Riesling haben zwischen 9-11% Alkohol – und überzeugen mit einer Länge, Klarheit und Eleganz,
#256 La Bulle Libre - L'Odyssée Pétillante Chapitre 1
Die einzigartigen Etiketten von La Bulle Libre erkennt man auch über drei Tische hinweg noch sehr gut. Dahinter stecken die Brüder Romain und Thomas Henin, die gemeinsam seit 2022 am elterlichen Weingut ihre Champagner machen. Die Geschicht
#255 Domaine Doussot-Bourdot – Champ Fremyot 2021
Es braucht wieder mal Sprudel im Glas! Wir sind heute an der Côte des Bar, also dem südlichsten Teil der Champagne – hier dominiert Pinot Noir, klimatisch ist es etwas wärmer und die Region wird gerne so ein bisschen belächelt. Gerade im Be
#254 Bertram-Baltes - Dernauer Hardtberg 2023
Schon beim ersten Reinriechen hatte Michi eine sehr konkrete Vermutung, was er da im Glas haben könnte. Das zeigt recht schön, wie einzigartig und wiedererkennbar die Stilistik des Weinguts Bertram-Baltes ist. Wir wagen uns im Podcast das e
