#14 Tief verwurzelt - Was Zwischenfrüchte im Bio-Boden wirklich leisten

Zwischenfrüchte werden im Bio-Ackerbau oft überschätzt – und gleichzeitig unterschätzt. Wie das zusammenpasst? Wir graben nach.

In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN nehmen Celine Grau, Stefan Veeh von der Beratung für Naturland und Dr. Roman Kemper, von der Uni Bonn, Fachbereich Agrarökologie, die Rolle von Zwischenfrüchten im Ökolandbau unter die Lupe – wortwörtlich, denn diesmal geht’s bis zur Wurzel.

Was können Zwischenfrüchte wirklich leisten in Sachen Stickstoffaufnahme, Humusaufbau, Bodenstruktur, Durchwurzelung & Wasserhaushalt – und wo stößt das „Multitool Bio-Zwischenfrucht” an seine Grenzen?

Du erfährst:

• Welche Arten den Boden tief und schnell durchwurzeln – und welche eher an
der Oberfläche bleiben

• Welche Funktionen Ölrettich, Inkarnatklee, Phacelia & Co. jeweils erfüllen –
oder eben nicht

• Was Zwischenfrucht-Mischungen bringen – und wann eine Reinsaat mehr
Sinn macht

• Wie du Zwischenfrüchte gezielt auswählst: nach Standort, Fruchtfolge und
Betriebsziel

• Warum du künftig mit dem Spaten mehr siehst als mit dem Auge

• Wieviel Stickstoff eigentlich im Winter verloren geht – und wie du das
verhinderst

Ob Humusaufbau, Erosionsschutz oder gezielte Nährstoffmobilisierung: Diese Folge liefert praxisnahes Hintergrundwissen für alle, die Zwischenfrüchte nicht einfach nur säen, sondern strategisch nutzen wollen.

Shownotes

✅ Artikel aus den Naturland Nachrichten (issuu.com/naturland_beratung/docs/nn_03_2024_c…)

✅ Leitbetriebe-Projekt mit der N-Transfer-Frage (aussenlabore.uni-bonn.de/wiesengut/de/forschun…)

✅ Webseite (naturland.de/de/erzeuger.html)

✅WIR BIO-BAUERN auf Instagram (instagram.com/wirbiobauern)

✅ Jetzt Infopaket anfordern (naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/e…)