Obst bei Reflux: gesund, aber nicht immer einfach

Obst gilt als gesund, leicht und magenfreundlich.
Aber viele Menschen mit Reflux merken: Ganz so einfach ist es manchmal nicht.
Warum verursachen manche Obstsorten plötzlich Brennen oderDruck?
Welche Rolle spielen Säure, Fruchtzucker und Rohkost?
Und warum ist „basisch“ nicht automatisch refluxfreundlich?
In dieser Folge schauen wir uns Obst bei Reflux genauer an –gerade jetzt in der Sommer- und Urlaubszeit.
Du erfährst:
• warum manche Obstsortenempfindliche Schleimhäute reizen können
• warum Reifegrad und Verarbeitung eine Rolle spielen

• weshalb Saft oft anders wirkt als ganzes Obst
• und wie du Obst im Sommer besser verträglich gestalten kannst
Wie immer geht es nicht um strikte Verbote, sondern um Verständnis und individuelle Orientierung.

Wenn du nach alltagstauglichen Rezepten suchst, die den Magen möglichst wenig belasten, findest du in meinem Buch:
„Reflux 111 Rezepte“, erschienen im Humboldt Verlag, eine große Auswahl an Gerichten für deinen empfindlichen Magen.
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