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Mehr Nährstoffe am Teller: Meine besten Tipps!
Thema der Folge: Heute gibt es keine Theorie, sondern ganz praktische Tipps für deinen Alltag. Wie kannst du deine gewohnten Mahlzeiten mit minimalem Aufwand nährstoffreicher gestalten? Wir sprechen darüber, warum „mehr vom Guten“ oft besse
Cheat Day vs. öfter kleine Ausnahmen – was ist wirklich besser?
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Zucker zu Fett: Landet Süßes direkt auf den Hüften?
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Kollagen & “gesunder” Zucker: Eure Fragen, meine Antworten
Thema der Folge: In dieser Folge beantworte ich eure Fragen zu zwei großen Ernährungsthemen, die immer wieder für Verunsicherung sorgen: Zucker und Kollagen. Sollte man statt herkömmlichem Zucker lieber auf Alternativen wie Mönchsfrucht ode
Gesund essen und so die Welt retten? Die ‘Planetary Health Diet’ unter der Lupe
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Mehr Fleisch, weniger Getreide? Die US-Ernährungspyramide steht Kopf
Thema der Folge: Die neuen US-Ernährungsempfehlungen sorgen für Diskussionen: Die Ernährungspyramide wurde auf den Kopf gestellt, Vollkorn rutscht nach unten, Protein wird stark aufgewertet und Fleisch scheint plötzlich kaum begrenzt. Gemei
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Intelligenter Zucker: Süß und trotzdem gesund?
Thema der Folge: Hast du schon von Zucker-Arten gehört, die kaum Kalorien enthalten, den Insulinspiegel nicht erhöhen und sogar gut für deine Darmflora sein sollen? Gemeinsam schauen wir uns sogenannte „intelligente Zucker“ genauer an. Ich
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Intervallfasten: So beeinflusst es Cortisol, Entgiftung & Autophagie
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Abnehmen mit Intervallfasten? Die besten Methoden und häufigsten Fehler
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Thema der Folge: Viele Neujahrsvorsätze scheitern nicht aus Mangel an Motivation – sondern weil Ziele falsch gesetzt werden. Gerade im Gesundheitsbereich funktionieren klassische Zielmodelle oft nicht. In dieser Episode zeige ich dir, wie d
Light-Produkte im Check: Brauchst du fettreduzierte Milchprodukte?
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Hochverarbeitet = hochproblematisch? Wie gefährlich sind Ultra-Processed Foods?
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Zucker, Zimt und Vollkorn: Kann man Weihnachtskekse “gesünder” machen?
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