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El vampiro del vino | De la copa carrasquín a las garnachas de Teruel
<p>Santi Rivas ha vuelto a no ganar el concurso de cata por parejas de Vila Viniteca, pero sus historias siguen siendo las mejores: de la copa carrasquín a las garnachas de Teruel, pasando por la mala educación de quienes frecuentan los sal
Música en la cocina | Nacho Vegas
<p>Oricios, vino de Cangas, ballena putrefacta y bares de Gijón: ahora que acaba de publicar 'Vidas semipreciosas', <span style="font-size: 1rem;">Elisa Muñoz nos ayuda a repasar la relación del músico asturiano</span><span style="font-size
Reportaje | Cuando la angula nos pone frente al espejo
<p>La anguila europea está en peligro de extinción y el debate sobre la prohibición de su pesca ha ido ganando peso, pero algunos sectores siguen resistiéndose. Un reportaje de Isabel Deleuze.</p>
Gastro SER | La historia comestible, según Nieves Concostrina
<p>En el programa más rojo y 'ventanero' de la temporada, 'sampleamos' a los Especialistas Secundarios, charlamos con Nieves Concostrina y le preguntamos a Santi Rivas por las recomendaciones enogastronómicas de Carles Francino.</p>
Gastro SER | Entrevista 7.001 a Ferran Adrià: el cierre de elBulli, Noma y Santi Santamaria
<p>Rompió las reglas de la cocina y ahora está volcado en la divulgación y la enseñanza porque, a sus 63 años y después de haber concedido "7.000 entrevistas", reconoce estar atravesando una época de descaro que le lleva a compartir un sinf
Reportaje | Marcelo: 25 días en huelga de hambre para protestar por la comida
<p>Marcelo vive en una residencia pública de Colmenar Viejo (Madrid) y, harto de que ignoraran sus quejas por la mala calidad de la comida, decidió ponerse en huelga de hambre. Un reportaje de Virginia Sarmiento.</p>
Reportaje | Un grano de arroz da para mucho
<p>Los cocineros Paco Pérez y Luis Arrufat acaban de publicar dos libros monográficos sobre el arroz. Un reportaje de Luna González.</p>
Gastro SER | Xandra Luque prepara bandejas mágicas
<p>Hablamos de comida de hospital con la jefa de cocina de la Clínica de Navarra y Luna González explora dos libros dedicados al arroz.</p>
Gastro SER | Repostando con María Ritter (Guía Repsol)
<p>A pocos días de la gran gala de los soles, que este año se celebra en Tarragona, hablamos de 'calçots', llamadas y transformaciones con la directora de la Guía Repsol.</p>
Música en la cocina | Los Chunguitos
<p>Elisa Muñoz entrevista a Los Chunguitos, que se han reencontrado después de muchos. Juntos recuerdan sus duros inicios, su paso por MasterChef y hablan de las ganas que tienen de pasar por un restaurante en Badajoz cuando comiencen la gi
