Den Hof machen (mit Marie-Bernadette Greilich)

"Ab Tag 1 habe ich diesen Beruf geliebt", sagt Konditormeisterin Marie-Bernadette Greilich. Und trotzdem steht sie nicht in der Backstube, sondern führt einen Hof mit Hereford-Rindern. Dettis Liebe zu Lebensmitteln werdet ihr im Podcast heraushören und später herausschmecken. Detti wird euch nämlich zeigen, dass Rouladen durchaus sommerlich sein können und dass Kuchen auch ohne Industriezucker köstlich schmeckt. Wenn man die richtigen Zutaten hat.
Das alles hört ihr in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S (hoffentlich-schmeckts.de/?utm_source=podcast&a…) - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Überall da, wo es Podcasts gibt. Direkt abonnieren, Bewertung dalassen und keine Folge mehr verpassen.
Rezepte gibt´s im BLOG (hoffentlich-schmeckts.de/?utm_source=podcast&a…): www.hoffentlich-schmeckts.de - und in den Podcast-Shownotes. Probiert unbedingt Dettis SOMMER-ROULADEN (hoffentlich-schmeckts.de/sommer-roulade-vom-ho…) mit selbstgemachtem RUCOLA-PESTO (hoffentlich-schmeckts.de/rucola-pesto-vom-holt…) und ANTIPASTI-GEMÜSE (hoffentlich-schmeckts.de/mediterranes-antipast…).
Wie köstlich Kuchen ohne Industriezucker schmeckt, könnt ihr herausfinden, wenn ihr Dettis HIMBEER-LIMETTEN-TORTE (hoffentlich-schmeckts.de/himbeer-limetten-tort…) nachbackt. Detti und die Hereford-Rinder findet ihr auf dem HOLTUMER LANDHOF (holtumerland.de) in Duisburg.
Ihr wollt mal bei einer Podcast-Aufzeichnung dabei sein? Hier gibt´s TERMINE & TICKETS (hoffentlich-schmeckts.de/live/?utm_source=podc…).
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.