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Hopfologie· Folge 295

Finger weg oder genial? Das Pulverbier-Urteil! - Beerdrob Instant Bier

Freitag, 5. Juni 2026 · 30 min

MP3

Shownotes

Wir mögen ja Biere mit trockenem Abgang, tjo das hier ist aber trockenen Einschenk.

Privatfoto Peter

machen wir zusammen ein Live Experiment !

• Name: Beerdrop

• Bierstil: Instant Bier

• Alkoholgehalt: 4,9%

• Stammwürze: keine Angabe

• IBU: keine Angabe

• EBC: keine Angabe

• Trinktemperatur: keine Angabe

• Inhaltsstoffe: Maltodextrine, Alkohol, Malzextrakt, Zitronensäure, Pottasche, Natürliche Aromen, Hopfenextrakt, Hefextrakt, Zuckercouleur

• Hersteller: Beerdrop GmbH

• Verpackung: Sachet 30 g

• Preis: 9,6€/l beim Hersteller (10er Pack) (beerdrob.de/produkt/beerdrob)

• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung: 1,367 von 5 Hopfenblüten

• Optik: Schaum, fein, gelblich-weiß, gute Schaumstabilität, leicht getrübt, Bieroptik absolut ok

• Geruch: Babybrei, Maische, wie frische Hopfenpellets, Heu, Kräuternoten, wie alkoholfreies Bier

• Antrunk, Abgang, Geschmack: sehr spannend, speziell, sehr bitter, künstliche Zitrone, leichte Süße, sehr trocken auf der Zunge, staubig, sehr langer Abgang

• Süffigkeit: nein, danke

• Bierstil: ???, wir sind ratlos. Münchner Helles, Böhmisches Pils, rein nach der Farbe geschätzt.

• Preis: maßlos teuer

• Privatfoto Peter

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Peter

Episoden zu dieser Brauerei:

Links und Infos:

• Beerdrop (beerdrob.de)

• Anne van Gastel, Linkedin (linkedin.com/in/anne-van-gastel-4b24a54a)

• de.wikipedia.org/wiki/Alkoholpulver

• Probier TV – Martin Voigt (youtube.com/@proBIERtv)

• Gerneral Fodds Cooperation – Mondelez (de.wikipedia.org/wiki/Mondelez_International#G…)

• Sato Foods (sato-foods.co.jp/en/product/alcohol.html)

• Klosterbrauerei Neuzelle – Bierpulver (shop.klosterbrauerei.com/Bierpulver)

Foodpairing/Essensbegleitung:

• dieses Mal ohne einem Foodpairing

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Intro: Let's Rock together (filmmusic.io/song/6524-let-s-rock-together) von WinnieTheMoog (filmmusic.io/artists/winniethemoog) - lizensiert über Filmmusic.io (filmmusic.io)

Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) (licensing.jamendo.com/de/track/1483923/just-a-…) von E.M.M. (licensing.jamendo.com/de/katalog/suche?qs=q=ar…) - lizensiert über Jamedno (jamendo.com)

Sprecher im Intro: Alex Teubner (alexteubner.de)

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