Stammtisch - Wir sind Weltmeister, mit Oliver Klamminger

von den Hunger Games, im Westen von München, im Doemens Institut

Foto:© Doemens e.V. und Doemens Academy GmbH, Team Weltmeister Österreich

unser Stammtisch, Newsletter, Gossip Talk und Gäste

Oliver Klamminger – Staatsmeister 2024 – Diplombiersommeliere – Teilhaber von Bier OK, 3. Platz Weltmeisterchaft 2025

Foto: © Doemens e.V. und Doemens Academy GmbH, Oliver Klamminger

• Staatsmeister 2024 (bierland-oesterreich.at/news-medien/presseauss…)

• Bier OK (bier-ok.at)

• Landbrauerei Schönram (schoenramer.de/de/brauerei)

• schoenramer.de/de/produkte/schoenramer-dunkel

Videostream zum Finale bei Doemens 2025: youtube.com/@doemense.v.9024/streams

Biersommeliere National Team 2025:

Foto: © Bierland Österreich

Team Mitglieder für Österreich

Reinhard Feigl: Wien; IT-Projektmanager, Wanderbrauer
Ursula Huber-Kainz: Niederösterreich, Restaurierung von Holzobjekten, International Beer Judge
Franz Jirovec: Wien, Systemadministrator, Hobbybrauer, Projektmitarbeiter BierIG/Austrian Beer Challenge
Clemens Kainradl: Burgenland; Manufakturbier-Händler, International Beer Judge
Johannes Keller, Wien; IT-Security, Mitorganisator Austrian Beer Challenge, International Beer Judge
Oliver Klamminger, Salzburg; Leiter Erlebniswelt und Fulltime Biersommelier in Schönram (D), Gründer/CEO Bier-Event-Firma BierOK in Salzburg, Kapitän des österreichischen Nationalteams 2025
Markus Rüf, Vorarlberg; ERP Business Analyst, Braumeister
Martin Seidl, Oberösterreich; Brau- und Malzmeister, International Beer Judge, Bierbuchautor
Julian Selinger, Wien; Wissenschaftler; Bierige Profession: Bier verstehen, lehren und leben – damit Genuss zur Vollendung reift.
Karl Zuser Jun. Oberösterreich; Gastwirt und Hotelier, International Beer Judge, Blogger

Bisherige Stammtisch Episoden

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Unsere Biere für diese Episode:

Oliver: Schönrammer – Dunkel (schoenramer.de/de/produkte/schoenramer-dunkel)

Gewinner mehrerer European Beerstars

Foto: © Private Landbrauerei Schönram – Dunkel

Thomas: Brauerei Hofstetten X Camba Bavaria – Lambic Holzfass gereift (2024 Bourbon Edition) (camba-bavaria.de/products/lambic-holzfassgereift)

Privatfoto Thomas

Peter: Privatbrauerei Gols – Golser Bio Bariquator (golserbier.at/bier_barriquator.html)

Privatfoto Peter

Silbermedailie ABC 2025 Holzfassgereifte Biere (austrianbeerchallenge.at/info/ergebnisse/ergeb…)

Stichworte und Links:

• Bierland Österreich (bierland-oesterreich.at)

• Diplom Biersommeliere Nationalteam (bierland-oesterreich.at/news-medien/presseauss…)

• Kisbeye Akademie (kiesbye.at)

• Doemens (doemens.org), Wikipedia Link (de.wikipedia.org/wiki/Doemens)

• Weltmeisterschaft, München, Biersommeliere (biersommelier.org/de/biersommeliers/Weltmeiste…)

• Drinktec, Messe München 2025, 15-19.09.2025 (messe-muenchen.de/de/veranstaltungen/drinktec-…)

• Biersommeliere Ausbildung (biersommelier.org/de/biersommeliers/Biersommel…)

• BierIG Verein (bierig.org)

Foto: © Doemens e.V. und Doemens Academy GmbH – Léon Rodenburg (Mitte) mit dem Zweitplatzierten Dennis Kort (re.) und dem Drittplatzierten Oliver Klamminger (li.)

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Intro: Let's Rock together (filmmusic.io/song/6524-let-s-rock-together) von WinnieTheMoog (filmmusic.io/artists/winniethemoog) - lizensiert über Filmmusic.io (filmmusic.io)

Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) (licensing.jamendo.com/de/track/1483923/just-a-…) von E.M.M. (licensing.jamendo.com/de/katalog/suche?qs=q=ar…) - lizensiert über Jamedno (jamendo.com)

Sprecher im Intro: Alex Teubner (alexteubner.de)

Stammtisch - Wir sind Weltmeister, mit Oliver Klamminger

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Shownotes