Ep#39: ⁠l'océan dans nos assiettes: cultiver le bien être a travers les algues avec Vincent Doumeizel

Le sel de la vie… et des protéines

Les algues contiennent jusqu’à 40 % de protéines — plus que le soja (25 %), sans déforestation, sans engrais, sans eau douce.
💚 Elles sont aussi riches en zinc, iode, EPA et DHA, essentiels à notre santé et à notre cerveau.

Il est peut-être temps de leur faire une place à table, non ?

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