Ep41/2: Alimentation pour un microbiome sain avec Elise Garcia et Dominique Truchot Cardot

“Nous ne sommes pas ce que nous mangeons.Nous sommes ce que nous nourrissons.”
Cette phrase résume parfaitement notre échange sur le microbiome.
🎧 Dans cet épisode, quelques fondamentaux simples émergent :
✔️ privilégier les fibres (légumes, légumineuses)✔️ revenir à des produits bruts et locaux✔️ intégrer des bons gras (oméga 3)✔️ limiter les produits ultra-transformés
💡 Rien de révolutionnaire.Mais tout est dans la régularité.
Et surtout : dans le bon sens.
🎙️ Épisode 2 en ligne
💬 Selon vous, pourquoi est-ce si difficile… alors que c’est si simple ?