Geheimnisse für ein gesundes Herz

0:01 Natürlich heilen! Der naturheilkundliche Gesundheitstalk mit Dr. Franziska Rubin und Sina Peschke. Und wir sind zurück mit einer neuen Podcast-Folge. Heute geht es um unser Herz und wir fragen uns, was das Herz krank machen kann und wie wir dagegen halten können. Franziska hat nämlich auch passenderweise ein neues Buch geschrieben.

0:23 Das heißt 20 Naturgeheimnisse für gesunde Organe. Zwei Fragen auf einmal. Erstens, warum Geheimnisse? Zweitens, etwa alles neu bei dir, beim Herz? Naja, das kann man in allem beantworten. Also ich habe mir gedacht, wir alle wissen schon eine ganze Menge von Dingen, die unseren Organen schaden oder nutzen, auch so dem Herzen.

0:44 Aber es gibt tatsächlich immer wieder skurrile, komische Dinge oder auch Zusammenhänge im Körper, die die wenigsten wissen. Und das ist aber sehr hilfreich, diese Geheimnisse zu kennen, denn dann kann man natürlich einiges richtig statt falsch machen. Also fangen wir mal am besten an. Normalerweise habe ich ja immer gedacht, dass man am Puls sehen kann, wie es dem Herzen geht.

1:04 Also wenn es besonders schnell geht, dann stimmt irgendwas nicht. Aber dein erstes Geheimnis ist, dass die sogenannte Herzratenvariabilität. Langes Wort, viel entscheidender ist als der Puls. Was ist das und warum? Also wir haben ja immer gedacht, dass der Puls, die Geschwindigkeit des Pulses vor allen Dingen ausschlaggebend ist.

1:23 Aber das ist jetzt ganz moderne Forschung. Die Herzratenvariabilität ist viel wichtiger. Und das ist der echte Stressmarker sozusagen fürs Herz. Das heißt, ob ein Herz sich anpassen kann. Dass es mal langsam schlägt, dann schnell schlägt. Auch diese unrhythmischen Geschichten, die da drin sind, müssen nicht unbedingt schlecht sein. Sondern es geht eigentlich darum, kann ein Herz seine Schlagrate sozusagen variabel gestalten? Kann es sich anpassen in unterschiedlichen Situationen?

1:53 Und man kennt das schon aus der chinesischen Medizin, dass jemand bevor er stirbt einen sehr starren Herzschlag hat. Also das ist quasi, da schlägt das Herz im Staccato ganz gleich immer. So praktisch wie der Tropfen auf den hohlen Stein. Und das ist ein Zeichen eher, dass es dem Herzen nicht gut geht.

2:15 Also wenn man denkt, der regelmäßige Schlag ist was ganz Tolles. Nein, das stimmt nicht. Ein gesundes Herz schlägt nicht regelmäßig. So, und ich habe mir das jetzt mal angeschaut. Und ich bin verhältnismäßig erstaunt, weil ich wusste nicht, und die Frage ist, wusstet ihr das, dass das Herz seinen eigenen Strom produziert?

2:35 Kann ich mir irgendwie gar nicht vorstellen. Also das Herz braucht keinen Befehl von außen, um zu schlagen. Es besitzt sozusagen ein eigenes kleines Elektrizitätswerk. Und das ist der Sinusknoten. Und dort entstehen eben diese rhythmischen elektrischen Impulse, die das Herz antreiben, ganz automatisch, Tag für Tag und ein ganzes Leben lang.

2:53 Und das bedeutet, dein Herz ist kein passiver Muskel, der von irgendwo anders gesteuert wird, sondern ein hochaktives, selbstorganisiertes System. Und das ist auch irgendwie relativ neu, dass das so klar wird. Und das bedeutet natürlich, es reagiert auch ein bisschen eigenmächtig und sensibel auf alles, was in deinem Körper passiert. Also auf Bewegung, auf Stress, auf Ernährung und auch auf deine Gefühle.

3:18 Manchmal spricht man ja davon, dass Organe jünger oder älter sein können als der Rest. Je nachdem, wie man damit umgeht, wie ist es beim Herzen? Kann dein Herz jünger oder älter sein als du selbst oder der Rest von dir? Genau. Und das ist tatsächlich so. Dein Herz könnte älter sein als du, was natürlich blöd ist, weil es ja oft auch ein limitierender Faktor ist.

3:39 Wir sterben ja nach wie vor am häufigsten an Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Und das zeigt einen Wert, den bezeichnet man als Gefäßalter. Und da schaut man sich an mit Ultraschall, wie dick die inneren Schichten deiner Gefäße sind. Also zum Beispiel am Hals. Sind die verdickt, dann steigt dein Risiko für Herzinfarkt oder Schlaganfall deutlich.

3:59 Und da es auch wieder die gute Nachricht ist, dieses Gefäßalter, das lässt sich auch beeinflussen. Also zum Beispiel auch wieder durch Bewegung, Ernährung. Da kommen wir noch zu bestimmten Lebensmitteln. Und Lebensstil kannst du deine Gefäße tatsächlich wieder elastischer machen. Also dein biologisches Alter ist nicht festgelegt, das verändert sich auch mit deinem Verhalten.

4:19 Das klingt doch schon mal gut. Ja, das ist sozusagen aktive Longevity. Das ist einfach so, dass wir tatsächlich vieles in der Hand halten. Also es geht nicht einfach immer weiter Richtung Alter, sondern wenn ich mich um Organe kümmere, weiß, was ich nicht tun soll und was ich tun kann, dann kann ich das Altern bremsen. Ich kann das Tempo rausnehmen, sozusagen.

4:39 Also ohne großer Herzspezialist zu sein, merkt man ja auch, wie das Herz manchmal hüpft oder ein bisschen rast im positiven Sinne, Wenn bestimmte Dinge passieren, zum Beispiel, wenn dein Lieblingssong läuft. Oder wenn es dir warm ums Herz wird, im wahrsten Sinne des Wortes. Was passiert da? Das ist auch gerade Bestandteil modernster Forschung, weil bestimmte Musik kann deine Herzfrequenz senken, deinen Blutdruck reduzieren und dein Stressniveau senken.

5:10 Und Wärme, was du ansprichst, das ist zum Beispiel bei Sauna-Gegen, da kommen wir gleich noch dazu, das wirkt auch positiv auf deine Gefäße und dein Herz-Kreislauf-System. Rhythmus, Umgebung finde ich total witzig, Weil wir haben, man sagt natürlich klar, das, was dir gut gefällt, tut dir meistens auch gut. Aber es gibt offensichtlich spezielle Musik, die besonders gut ist fürs Herz.

5:32 Spezielle Musik fürs Herz, das ist mir aber ganz neu. Haben Sie auch rausgefunden, was das für Musik ist? Ja, das hat was ein bisschen mit dem Takt zu tun und auch mit dem Musikaufbau. Und zum Beispiel Johann Sebastian Bach. Ja. Da gibt es bestimmt und Mozart zum Beispiel, aber auch der Straußwalzer, den kennt man.

5:51 Das ist alles besonders effektiv auf Stress und senkt das Cortisol. Ist witzig, oder? Ich habe jetzt die Orchestersuite Nummer 3, die du meinst, nicht im Ohr. Ich kann dir die auch gerade leider nicht spielen. Schade eigentlich. Warte mal, Mozart-Tief, G-Moll klingt ja auch nicht besonders motivierend.

6:09 Ja, aber es ist ein gleichmäßiger Rhythmus. Aber bei Salze kann ich mir das vorstellen. Finde ich auch. Ich fände dich auch belebender, aber es geht auch darum, dass es wenig Dynamik wechselt. Das ist keine Sprache, die uns jetzt da irgendwie ablenkt von der Musik. Und dann gibt es eben noch Musik für Entspannung und Regeneration, das ist zum Beispiel die Mondschein-Sonate, das ist Nocturne, das habe ich früher so gerne gespielt von Frederic Chepin, dann La Mer und also Debussy und so, also ja, das sind halt Sachen, die sind besonders geeignet zur Abendroutine, zur Blutdrucksenkung oder eben, wenn ich mich einfach runterbringen will.

6:44 Und das kann man doch mal einfach sagen, wer seinem Herzen was Gutes tun will, kann die Musik dafür nutzen. Es ist jetzt nicht alles tanzbare Musik, behaupte ich mal. Aber beim Walzer kann ich mir das A vorstellen, indem man es tut. Aber so wie ich dich verstanden habe, reicht es schon, indem man es hört.

7:00 Ja, das Herz passt sich, glaube ich, diesen Rhythmen auch an. Also das ist wie beim Trommeln, ja. Wenn du jetzt zu den Aboriginals gehst oder so, die machen ja auch da eine Zeremonie für dich, wenn du krank bist. Und dann wird da getrommelt wie wahnsinnig, als ob der Körper sich dann darauf einschwingt. Also wir klingen schon mit mit anderen Dingen und so, auch mit der Musik.

7:20 Also das Herz reagiert auf alle Fälle, es stellt sich ein. Was kann ich jetzt gezielt tun, um meine Herzgesundheit positiv zu beeinflussen? Sprich, um nochmal das schöne Wort zu benutzen, Longevity, um den Alterungsprozess ein bisschen zu hemmen. Genau, dann starten wir mit dem ersten Naturgeheimnis, dass Bewegung gut ist fürs Herz, das weiß jeder.

7:44 Aber jetzt weiß man auch, warum es gut ist. Das wirkt nämlich wie ein inneres Medikament. Und das passiert also so, wenn du dich bewegst, dann produzieren deine Muskeln Myokine und das sind Botenstoffe, die wirken wie körpereigene Medikamente tatsächlich. Und da gibt es auch viel Forschung, die sich damit gerade beschäftigt.

8:03 Da werden Entzündungen gebremst im Körper, da wird die Gefäßfunktion verbessert und das stärkt auch deinen Herzmuskel. Und es geht noch weiter, man merkt, dass das Herz dadurch auch, also durch diese Bewegung, anpassungsfähiger und leistungsfähiger wird. Und ich finde, das ist immer eine gute Nachricht, wenn man das auch wissenschaftlich versteht, wie gut eigentlich Bewegung ist.

8:24 Dazu müsste man vielleicht noch mal ein bisschen eingrenzen. Was du jetzt in dem konkreten Fall unter Bewegung verstehst. Ist das jetzt schon so ein Schlendern, so ein Spazierengehen oder muss man schon ein bisschen straffer walken oder sogar joggen? Das ist doch die Frage. Meistens wird gesagt, 30 Minuten Bewegung reicht aus. Und gut ist die Bewegung, wenn der Blutdruck ein bisschen steigt. Also wenn man tatsächlich ein bisschen, ins Schwitzen kommt. Aus der Hüfte kommt. Ja, genau, aus der Hüfte kommt.

8:52 Okay. Gut, also eine halbe Stunde, hast du gesagt, pro Tag oder pro Woche? Pro Tag. Oh ja. Das ist wohl der Wunsch der Vater des Gedanken. Nein, das kannst du bei mir nicht sagen. Ich fühle mich jetzt hier nicht, also ich fühle mich eigentlich motiviert. Sehr gut. Ja, das ist toll. Also dass diese Myokine gebildet werden, dass man das jetzt auch weiß, wie das alles funktioniert im Körper, das ist doch...

9:13 Wirklich motivierend. Geheimnis Nummer zwei. Ja, das ist ganz spannend. Und zwar geht es darum, dass auch unser Darm über unsere Gefäße entscheidet. Schon wieder. Ja. Der Darm. Der Darm. Weil der Darm zersetzt ja, was wir essen. Und wenn wir die richtigen Sachen essen, dann stellt er so kurzkettige Fettsäuren her. Das sind Propionsäuren.

9:35 Nie gehört. Ja, das sind aber Substanzen, die nicht direkt aufs Herz wirken, sondern über das Immunsystem dann wieder entzündliche Prozesse stoppen, die Gefäße schützen, dem Bluthochdruck entgegenwirken. Und das erklärt, warum man mehr Ballaststoffe essen sollte. Wir essen ja alle deutlich zu wenig und das Ziel wären 30 Gramm Ballaststoffe täglich. Also wir beide mit unserem ganzen Hafer und Leinsamen morgens und sowas, das ist schon ganz gut. Und Gemüse hat auch viel Ballaststoffe.

10:06 Genau, und Salat. Aber man muss es ganz bewusst überall einbauen. Auch vielleicht mit Trockenfrüchten und ein bisschen Nüsse oder sowas. Und was ich noch mal interessant finde, wer gerne Kartoffeln und Reis zum Beispiel isst, dann die Sachen wirklich vorkochen am Tag davor, noch mal stehen lassen. Also zumindest immer für den zweiten Teil des Essens. Wir haben immer Reis im Kühlschrank mittlerweile.

10:27 Denn da zersetzt sich über Nacht so ein bisschen diese ganze Stärke, die da drin ist. Und wir haben mehr Ballaststoffe. Also übrig gebliebene Kartoffeln ruhig essen. Sie sind noch gesünder als die frischen. Was den Ballaststoffgehalt anbetrifft, ja. Geheimnis Nummer drei. Gefühle sind messbare Herzmedizin. Da sind wir alle schon durch, oder?

10:47 Ja, das Herz reagiert auf die Emotionen, das wissen wir alle. Stress lässt den Blutdruck steigen, Nähe und Vertrauen senken ihn. Und mittlerweile weiß man auch, was das bewirkt. Das ist nämlich dieses Hormon Oxytocin. Und das wirkt direkt, das ist unser Bindungshormon, sagt man immer so, direkt am Herzmuskel, direkt an den Gefäßen, auf deinem Nervensystem.

11:08 Und erhöht damit wieder das, was wir am Anfang hatten, Die Herzratenvariabilität, das heißt, es ist ein gesünderes, ein flexibleres Herz, wenn die Gefühle stimmen. Und wir kennen ja das Broken Heart Syndrome, sagt dir das was? Gebrochenes Herz? Naja, dem sagt das nichts. Ich weiß nicht, ob ich das hatte, aber das hat... Bestimmt nicht. Bestimmt nicht.

11:30 Weil das ist schon sehr, sehr krass. Das hat man festgestellt bei den japanischen Frauen nach dem Krieg. Also es geht richtig um richtigen, tiefen Kummer. Übrigens gibt es das aber bei drei Prozent auch in der freudigen Situation, zum Beispiel Lottogewinn, kann auch passieren, dass du einen Herzinfarkt bekommst.

11:44 Also Broken Heart bedeutet, man bekommt einen Herzinfarkt, obwohl die Gefäße eigentlich voll okay sind und daher weiß man, dass emotionaler Stress tatsächlich die Herzfunktionsstörung auslösen kann. Das ist wichtig. Deine Gefühle sind nicht nur im Kopf, sondern die wirken bis in deine Gefäße. Also ich finde das ja krass, dieses Beispiel mit dem Lotto-Gewinnen.

12:07 Das ist vor allen Dingen schwarzer Humor. Ich mag ja schwarzen Humor, aber das ist wirklich... Nein, das hat man tatsächlich festgestellt. Das muss ich mir mal vorstellen. Da freust du dich eigentlich so ein besonderer Moment. Und dann regst du dich so auf, dass du einen Herzinfarkt bekommst. Übrigens, diese Brockenhart-Herzinfarkte, die sind genauso tödlich wie die richtigen.

12:24 Aber man misst nur nichts. Danach gehen die Gefäße wieder auf, es ist alles weg. Aber wer Pech hat, ist man dran verstorben. Nicht zu verwechseln mit normalem Liebeskummer, würde ich sagen. Ja, da wird das Herz auch leiden, aber eben nicht so stark. Aber was ich noch mal interessant finde an dem Punkt.

12:40 Wir machen uns ja unseren Stress und unsere Gefühle oft mit unseren negativen Gedanken. Also wenn man immer denkt, das passt nicht und dies und da, das hätte ich gerne anders gehabt und das habe ich wieder nicht richtig gemacht und so und so. Dann kriegen wir Stress, wir kriegen negative Gedanken Und das setzt sich dann auch in unseren Körper um. Das heißt, das stresst auch unser Herz.

12:58 Also vielleicht so ein bisschen auf Gefühle, gute Gefühle achten. Daher kommt ja auch der Herzschmerz. Genau, weil es das Herz besonders betrifft. Tipp. Nummer 4. Da geht es um Pflanzenstoffe. Weil man mittlerweile verstanden hat, dass Pflanzenstoffe Gefäße verändern können. Also es gibt bestimmte Lebensmittel, die direkt auf die empfindlichste Schicht deiner Gefäße, das Endothel, wirken.

13:22 Und da ist zum Beispiel der Granatapfel, den habe ich jeden Morgen auf dem Müsli, denn der kann tatsächlich, wurde auch in einer kleinen Studie gezeigt, Ablagerung in Gefäßen reduzieren und dann für dich? Dunkler Kakao. Genau. Du hast mir, ich weiß nicht mehr, in welcher Folge hast du gesagt, 30 Gramm pro Tag sind gut für im Grunde alles.

13:43 Ja, steigert Stiftung. Ich habe leider eine ganze Tafel gegessen und da ging es mir noch nicht mehr so gut. Ja, das gibt ja meistens Verstopfungen, gell? Ja, ja, ja. Also bitte wirklich sich an diese Menge von 30 Gramm halten. Will ich nur damit sagen, alles andere ist unberechenbar. Im Selbsttest herausgefunden.

14:00 Ja, im Selbsttest herausgefunden. Dunkler Kakao erweitert die Gefäße. Das ist halt das Besondere daran. Rote Beete macht das auch. Senkt nachweislich den Blutdruck. Das sind alles Lebensmittel, die sind antioxidativ, die sind entzündungshemmend, die sind durchblutungsfördernd. Und entscheidend ist da die Regelmäßigkeit, nicht die Menge.

14:18 Also nicht die Tafel, sondern wirklich immer versuchen, solche Lebensmittel einzubauen, weil man mittlerweile weiß, dass Pflanzenstoffe tatsächlich Gefäße verändern. Und so eine dunkle Schokolade funktioniert auch gegen extreme Lust auf was Süßes. Das stimmt. Wenn man sich dran gewöhnt hat. Ja, man kann sich ja hocharbeiten.

14:37 Es gibt ja Schokolade, die hat 60 Prozent, die andere hat 70 Prozent, dann gibt es sogar 85 Prozent Kakao. Gut, Tipp Nummer 5. Da geht es um Entspannung, auch nicht so neu, aber gerade fürs Herz ist es ganz wichtig, dass nachts auch dein Blutdruck absinkt. Das heißt, man muss irgendwie es hinkriegen, dass man gut schlafen kann, dass man wirklich in so einen tiefen Schlaf kommt.

14:59 Und da finde ich wieder interessant die Forschung zur Sauna. Dass die Sauna tatsächlich für das Herz sehr viel bewirkt. Deswegen sagt man ja auch für die Finnen, dass die Apotheke des kleinen Mannes, also die Sauna schafft es, dass die Gefäße massiv getrainiert werden und dass eben auch man deutlich besser schläft danach. Ich halte gerne dein Handtuch.

15:22 Aber Saunen muss auch gelernt sein. Also nicht die 100-Grad-Sauna. Nicht 100 Prozent, wollte ich schon sagen. Die 100-Grad-Sauna. Sondern was magst du am liebsten? Ja, die Kränzen-Kräutersaunen und Dampfsaunen. Das ist so bei 60 Grad oder sowas. Und dann eben nicht ins Tauchbecken, sondern schön kalt abspülen.

15:40 Das macht wirklich Sinn. Und wer seinem Herzen was Gutes tun will, der sollte das ein- bis zweimal die Woche einbauen oder könnte. Tut ja auch gut. Hast du noch was? Noch einen neuen Tipp? Ja, ich fände es interessant, dass Blut sich verjüngt durch den Verlust. Also das finde ich einen echten Aha-Effekt. Also wir sagen ja immer, Blutverlust ist was ganz was Furchtbares, aber eigentlich entstehen danach jüngere Erythrozyten, also diese roten Blutkörperchen, die sind elastischer, die sind besser durch diese ganzen kleinen Gefäße beweglich und dadurch hat man natürlich einen geringeren Gefäßwiderstand und einen besseren Blutfluss.

16:15 Das heißt, manchmal wird das Blut tatsächlich gesünder, wenn man was davon abgibt, Blutspenden gehen. Oder beim naturherkundlichen Arzt immer mal einen Aderlass machen. Auch das ist gut für Herz- und Blutdruck. Wollen wir das jetzt irgendwie auf den Punkt bringen, nochmal kurz zusammenfassen? Ja, also wenn man das alles zusammennimmt, dann entsteht ein neues Bild.

16:32 Dein Herz ist kein passiver Motor, sondern es reagiert auf alles. Also was du isst, wie du dich bewegst, was du fühlst, wie du lebst. Und genau darin liegt eigentlich deine Chance. Du musst nicht alles verändern, aber du kannst natürlich sofort anfangen und dann in kleinen Schritten, damit unser Herz nicht älter ist als wir, sondern wirklich lange jung bleibt.

16:52 Und das waren jetzt erstmal die Tipps fürs Herz aus dem Herzkapitel. Aus deinem Buch kann man noch mehr lernen. Franziska hat gerade veröffentlicht Naturgeheimnisse für gesunde Organe. Und da gibt es dann auch noch mehr Infos, zum Beispiel zur Leber. Was hast du noch? Lunge, Haut. Es sind viele, viele Organe da drin und eigentlich geht es immer darum, was ist sozusagen neu in der Forschung und was kann man selber machen, um es zu schützen. Also eben auch mit Hausmittelchen.

17:19 Essen, trinken. Und das Herzkabel ist natürlich auch viel größer. Das ist ja nur ein kleiner Ausschnitt, was wir jetzt hier gezeigt haben. So, dann haben wir das für heute erst mal geschafft. Wir freuen uns auf euch in zwei Wochen. Dann mit? Longevity, ne? Langlebigkeit. Ach, was für ein Trend. Ein Hasswort von mir, Longevity. Ich weiß, du magst es nicht. Das ist so ein blödes Wort. Ja, genau.

17:37 Ich wusste eine ganze Zeit lang überhaupt nicht, was das ist. Ich dachte, was meinen die denn nur? Was meinen die denn nur? Irgendwas mit lang war mir klar, aber Givity. Ja, am Ende geht es darum, wie man gesund alt wird. Und was man dazu beitragen kann. Genau. Und das ist aber trotzdem ganz schön fehl und deswegen machen wir eine ganze Podcast-Folge draus.

17:52 Gut, gut. Tschüssi, bis zum nächsten Mal. Ciao.