Mit Kaffee und Konjak die Leber stärken

0:01 Natürlich heilen, der naturheilkundliche Gesundheitstalk mit Dr. Franziska Rubin und Sina Peschke. Heute wieder etwas geheimnisvoller, denn es geht um Naturgeheimnisse für die Leber. Mit Kaffee und Kognak die Leber schützen, könnte man auch sagen. Ist doch cool, oder? Wer hätte das gedacht? Das ist deine Idee gewesen.

0:20 Natürlich. Für den Titel. Ich muss jetzt sagen, ich habe jetzt noch mehr Lust auf dieses Thema. Außerdem passt es auch prima zu Franziskas neuem Buch, 20 Naturgeheimnisse für starke Organe. Wie gesagt, wir fangen heute mit der Leber an, weil wir uns nämlich einfach immer viel zu wenig Gedanken um die Leber machen, ändern wir alles heute.

0:40 Und bei der Gelegenheit, warum sprichst du eigentlich von Naturgeheimnissen? Also es geht um Geheimnisse, die unsere Leber schwächen auf der einen Seite, also was wir vielleicht gar nicht wissen. Und zum anderen geht es darum, wie wir mit Natur sie wieder stärken können. Denn wir sind dem Abbau der Leber nicht ausgesetzt. Also niemand muss eine Fettleber haben oder Leberverfettung ist ja ein massives Problem heutzutage.

1:03 Auch schon gar nicht eine Zirrhose oder sowas. Man muss ein bisschen auf seine Leber aufpassen. Denn unsere Leber ist ein echtes Wunderorgan und gleichzeitig auch eines der stillsten. Deswegen weiß man manchmal gar nicht so schnell und sofort, wo sie eigentlich liegt. Ist so. Frag doch mal jemanden, wo die Leber liegt. Wie ich schon gesagt habe, man denkt gar nicht mehr daran, dass man eine hat und dass man auch vor allen Dingen eine braucht.

1:29 Andere Organe melden sich z.B. mit Schmerzen. Die Leber macht das nicht. Erst dann, wenn es gar nicht mehr anders geht. Dabei ist, man kann es nicht oft genug sagen, die Leber ein Wunderwerk. Ja, die leistet Unglaubliches. Die filtert täglich 2000 Liter Blut. Ist so was wie unsere Kläranlage, könnte man sagen. Und hier laufen 500 verschiedene chemische Prozesse gleichzeitig.

1:51 Also das ist eigentlich wie so ein Höchstleistungslabor auf kleinstem Raum. Und nun mal so, hättet ihr das gewusst, Unsere Leber besteht aus 200 bis 300 Milliarden Zellen und ist damit eines der zellreichsten Organe überhaupt. Und vielleicht am erstaunlichsten ist, die Leber ist im Durchschnitt keine drei Jahre alt, weil sie nämlich ständig sich selbst erneuert. Cool, oder?

2:16 Das kennen wir übrigens von der Sage von Prometheus. Der hat auch den Göttern das Feuer geklaut. Und dann haben sie ihn an so einen Baum gebunden. Und nachts kam immer dann so ein Adler und hat dem die Leber rausgefressen. Voll fies. Und die ist aber immer nachts, nee, tagsüber war das, den ganzen Tag.

2:31 Und dann ist die nachts wieder nachgewachsen, die Leber. Das heißt, schon die alten Griechen wussten, dass die Leber nachwächst, sich regeneriert. Und skurril ist auch, ich hatte es ja schon gerade angedeutet, die Leber spürt selbst keinen Schmerz. Erst wenn sie sich stark vergrößert hat und die Hülle sozusagen dann entspannt, dann treten erst die Beschwerden auf.

2:52 Deshalb ist sie auch lange so still und stumm und sendet eher, naja, sagen wir mal so. Indirekte Signale, wie zum Beispiel Müdigkeit. Genau, sagt man ja auch, der Schmerz der Leber ist die Müdigkeit. Also umso wichtiger, bewusst zu unterstützen, bevor Probleme entstehen. So, dann schlage ich mal vor, wir fangen sofort damit an.

3:10 Und zwar damit, was man überhaupt nicht machen sollte, weil es der Leber nämlich schadet. Also wir denken natürlich alle zuerst an Alkohol. Alkohol weiß man so, Alkohol ist toxisch für die Leber oder sowas. Das ist natürlich klar, das ist auch kein Geheimnis. Aber der Hauptgrund eigentlich in unserer modernen Gesellschaft ist zu viel Zucker und Fett.

3:30 Ja, das ist ganz wichtig. Also diese hohe Kalorienaufnahme, die zuckerreiche Ernährung, fettreiche Kost, das ist so eine toxische Kombi eigentlich für die Leber. Und besonders problematisch ist Fruktose. Und deswegen sagen die Leute auch mal zu mir, ja ich kann keinen Honig essen, weil da ist Fruktose drin.

3:48 Das geht jetzt nicht um diesen einen Löffel Honig oder so was, oder zwei, die ich vielleicht am Tag zu mir nehme oder auf dem Brot, sondern Fruchtsäfte sind überall, also Fruchtzucker ist überall drin. In Säften, in Softdrinks, in Smoothies und dann eben auch in Fertigprodukten. Und das liegt daran, dass er so günstig ist. Fruktose ist unheimlich günstig und süß sehr stark.

4:09 Und deshalb geht es auch da wieder mal, wer für die Leber kochen will, kocht regional, saisonal, frisch und kocht eben selber, dass er weiß, was drin ist. Was ist eigentlich mit Glucose? Wird ja oft mit Fruktose dann manchmal auch verwechselt. Glucose ist Zucker. In unserem Haushaltszucker zum Beispiel ist halftig Glucose und Fruktose drin. Der Traubenzucker ist die reine Fruktose und das Problem ist eher die Fruktose, also der Fruchtzucker für die Leber.

4:34 Nichtsdestotrotz ist Zucker natürlich generell ein Problem. Wir essen viel zu viel Zucker und eben auch Fett. Und die Leber, die das ja alles verstoffwechseln und umsetzen muss, die leidet einfach darunter. Weil nämlich oftmals auf Fertigprodukten gerade immer wieder Glucosesirup draufsteht. Aber häufig ist da immer auch Fruktose drin. Aber dafür gibt es ja so viele Namen. Es ist ja mittlerweile so schwierig geworden, das zu erkennen, wie viel da eigentlich drin ist an Zucker.

4:58 Also wieder mal sozusagen eine Warnung vor Fertigprodukten. Ja, und dann ganz wichtig betrifft uns mit zunehmendem Alter Medikamente, vor allen Dingen Schmerzmittel. Paracetamol ist ja das leberschädigende Schmerzmittel allen vorweg. Also damit kann man sich auch umlegen in entsprechender Dosierung. Aber auch Ibuprofen und Diclofenac schädigen die Leber. Da redet man ja immer mehr von der magenschädigen Wirkung, aber auch die Leber kriegt es auf den Kopf.

5:26 Und genauso bei Antibiotika und bei allen Medikamenten oder vielen, die im Kopf wirken, ZNS wirksam sind oder so. Und das steigt natürlich das Risiko dann bei häufiger Einnahme oder bei Überdosierung. Und deshalb Vorsicht mit Schmerzmitteln, die müssen halt alle über die Leber abgebaut werden. Denn auch die beste Leber hat ihre Grenzen. Genau.

5:48 Was ist eigentlich mit Nahrungsergänzungsmitteln? Das ist gerade sehr im Trend. Ganz viele Leute nehmen Nahrungsergänzungsmittel. Wie gut oder schlecht sind sie für die Leber? Naja, es kommt darauf an. Es gibt welche, die der Leber wirklich schaden können. Und das geht ja immer mal durch die Presse. Hier wie Ashwagandha, Kurkuma, Grüntee.

6:05 Man muss bei Nahrungsergänzungsmitteln auf Unreinigungen achten. Wenn ich jetzt was kaufe, was aus Asien irgendwo kommt und niemals kontrolliert worden ist, am besten noch über Holland umgeschlagen worden ist, Weil Holland ist ja sozusagen, die können ja reinkaufen und dann in die EU rausschicken. Das ist schon so eine Warnung. Also man muss immer auf Qualität achten, würde ich sagen.

6:25 Und was kaum jemand auf dem Schirm hat, diese ganzen Eiweißpräparate, die gerade so hip sind. Hier Bodybuilding-Produkte. Die sind oft verunreinigt, zum Beispiel auch mit Steroiden. Und generell sind die einfach eine große Herausforderung für die Leber und auch für die Nieren. Eiweiße, ja. Also das kann man eigentlich nicht machen.

6:44 Ich kann, wenn ich, das ist meine Meinung, wenn ich ganz hart trainiere und ich will wirklich einen deutlichen Muskelaufbau haben, dann kann es sein, dass ich auf alle Weise achten sollte. Aber ich muss aufpassen, was da alles reingeschmiert worden ist. Und gerade, weil natürlich baue ich viel schneller einen Muskel auf, wenn da männliche Hormone drin sind, wenn da Testosterone oder Steroide drin sind.

7:04 Aber das ist halt einfach schwierig. Und die Leber muss damit umgehen. Und oft ist es eben nicht deklariert. Es muss nicht draufstehen, wenn es aus dem außereuropäischen Ausland kommt. Und dann vorsichtig damit, gerade bei langfristiger Einnahme. Und wenn es dann heißt, es kann die Leber schädigen, ist es dann irreversibel oder was sind das dann für Sachen?

7:25 Naja, also ich glaube, vielleicht ist das auch ein pragmatischer Tipp zu sagen. Wenn ich jetzt viel trainiere und ich nehme diese ganzen Eiweißmittel oder sowas, dann immer mal Leber und Niere kontrollieren lassen. Weil irgendwann gehen die Werte ja hoch. Die melden sich ja nicht so schnell, diese Organe.

7:39 Aber diese Sachen, wenn die verunreichtigt sind, können die Leber massiv schädigen. Vielleicht auch noch interessant, Umweltgifte und Chemikalien. Also wir fühlen uns ja immer so sehr sicher, aber es gibt wirklich Industriechemikalien. Das weiß auch in der Regel der Arbeitgeber, aber es gibt auch viel in der Landwirtschaft oder eben auch Haushaltsstoffe, die uns detoxisch sind für die Leber.

8:01 Und in der Landwirtschaft zum Beispiel sind es die Arsen und die Pestizide. Da reden wir ja auch nie drüber. Also wir wissen, das macht uns die Vielfalt unserer Arten kaputt, aber es macht auch uns kaputt im Grunde. Und im Haushalt Vorsicht bei Lacken und Lösungsmitteln, weil die Leber muss das entgiften und gerade bei einer chronischen Belastung, also wer viel darum macht mit Lacken und Lösungsmitteln, muss sich unbedingt schützen.

8:25 Was ist mit Übergewicht und wenn sich jemand nicht genug bewegt? Genau, sind zentrale Risikofaktoren. Also gerade das Bauchfett, das viszerale Fett, das lagert sich gerne um die Leber auch an. Das heißt, jemand, der viel Fett im Bauchraum hat, entweder weil er einen dicken Bauch hat oder weil es eben eingelagert ist, der hat in der Regel auch eine mitbelastete Leber.

8:49 Und es gibt übrigens einen interessanten Test dazu. Du erinnerst dich an unseren Taillenumfang, wo wir den gemessen haben? Ja, sehr gerne, weil ich war im Limit. Also Frauen unter 88 hatten wir damals, Männer unter 104. Da wird an der schlanksten Stelle gemessen. Wenn ich jetzt noch gleichzeitig mal um die Hüfte messe, an der breitesten Stelle und teile die durcheinander, also oben steht der Taillenwert, unten steht der Hüftwert, dann sollte es bei Frauen unter 0,85 sein und bei Männern unter 0,9.

9:17 Ansonsten habe ich ein erhöhtes Risiko für eine Fettleber. Und das ist deshalb interessant, weil es gibt ja die Tofis. Hast du vielleicht schon mal gehört? Das habe ich schon mal gehört, ja. Ja, außen schlank, innen fett oder so. Und da geht es einfach darum, es gibt Leute, die sehen schlank aus und die haben halt viel Fett im Bauchraum.

9:37 Und das kann man entweder mit dem Ultraschall sehen oder eben mit so einem Test. Erklär doch mal kurz Tofi. Warum heißt es Tofi? Thin outside, dünn außen und fett inside. Genau. Genau. Und übrigens, für alle, die es genauer wissen wollen und schon ein paar Leberwerte bereit haben vom Arzt, FLI-Index heißt der Wert.

9:56 Kann man im Internet eingeben, braucht man seine Körpergröße, sein Gewicht, paar Leberwerte. Und dann merkt man schon, also dann kriegt man einen Wert. Und wenn der über 60 ist, dann hat man ein deutlich erhöhtes Risiko, eine Fettleber zu haben. Ich will jetzt mal ein bisschen zeigen, was ich schon gelernt habe.

10:13 Nein, jetzt mal wirklich ganz im Ernst. So, so. Wir hatten doch neulich mal über braunes und weißes Fett gesprochen. Ist das in diesem Zusammenhang auch wichtig? Wahrscheinlich nicht, weil das braune Fett haben wir deutlich weniger als das weiße. Und das braune Fett liegt auch eher außen, an den Beinen und so und an den Armen.

10:33 Das bilden wir ja, wenn wir kälter ausgesetzt sind insbesondere. Ist aber auch was genetisch, sind wir da unterschiedlich ausgestürtet. Und das braune Fett ist Fettstoffwechsel aktiver. Also das heißt, das schadet uns nicht so sehr wie das Weiße. Übrigens, was ich auch immer spannend finde, früher hat man das oft gelesen noch, gerade in Afrika, durch Schimmel im Brot, dass die Leute dann an Leberversagen gestorben sind.

10:57 Das gilt für uns in kleinem Maße genauso. Also Vorsicht immer mit Schimmel wegschneiden oder sowas auf Lebensmittel. Und sowas lohnt sich nicht. Die Leber kriegt dann oft diese Sporen ab noch und muss das wieder verstoffwechseln. Also verschimmelte Lebensmittel wirklich lassen. Ganz besonders Brot übrigens auch.

11:15 Genau, aber es gilt auch um Pilzgifte, also Mykotoxine, die in Räumen sind oder sowas. Das ist alles Mist. Auch wenn man es einatmet, wird es am Ende über die Leber verstoffwechselt. Warum sind diese Stoffe in den Räumen? Wenn der Schimmel ist. Ach so, du meinst jetzt durch den Schimmel, die da austreten in den Raum. Ja, verstehe.

11:33 So, das war jetzt eine ganze Menge. Jetzt ergibt sich natürlich daraus die Frage, was man oder was wir tun können, damit die Leber mit all dem ein bisschen besser und schneller fertig wird. Wir kommen zu deinen fünf Tipps aus der Naturheilkunde. Nummer eins, ganz beliebt, sehr bekannt, aber völlig unterschätzt meiner Meinung, der Leberwickel. Da geht es nämlich um Wärme, um Durchblutung und Entlastung in der Leber.

11:57 Ich finde es ja immer cool, wenn man so Studien zu was hat und da konnte man zeigen, wenn man einen warmen Wickel macht mit einer Leber, dann wird der Testfarbstoff, der durch die Leber lief, deutlich schneller eliminiert, wenn der Wickel drauf war, als wenn der nicht drauf war. Das heißt, die Leber mag mehr Durchblutung.

12:16 Wenn ich jetzt das schaffe, also 20, 30 Minuten ist ja auch total angenehm. Ich mache praktisch ein feuchtes Tuch, ein warmes auf meine Leber, Mach eine Decke drauf, noch eine schöne Wärmflasche oben drauf und lieg dann so und lese was oder schau Fernsehen oder sowas. Ist übrigens schlafwördernd auch, gerne abends vorm Einschlafen.

12:32 Dann nimmt die Durchblutung in der Leber zu. Wir haben eine Stressreduktion, das wirkt sofort entspannend, das merkt man. Und die Stoffe werden schneller über die Leber abgebaut. Ist das jetzt eine feuchte Wärme oder eine trockene? Ja, am besten eine feuchte Wärme. Du nimmst wirklich so einen feuchten Lappen, einen warmen und dann eben nochmal eine Wärmflasche oben drauf.

12:50 Kann man mal regelmäßig machen, als Kur zum Beispiel über 10 bis 14 Tage. Kann man noch verstärken mit Schafgarbe, Schafgarbentee, also quasi auf den Wickel und dazu trinken. Aber das ist diese Kombination von Wärme, von verbesserter Durchblutung und dem Stressabbau, der dann einen Leberschutz sozusagen darstellt.

13:11 Finde ich spannend, ist ja ganz einfach gemacht, ganz günstig und funktioniert. Ja, ein bisschen Handtuch und Wasser und richtig. Schöne Sache. Nummer zwei. Das sind die Bitterstoffe. Isst du sowas gerne? Bittere Sachen? Mit zunehmendem Alter mag ich mehr bittere Sachen. Das geht los bei Tonic. Ich liebe Tonic.

13:29 Und dann auch so Bitterschokolade, herrlich. Es hat aber einen Sinn. Die Kinder brauchen das ja mit dem Süß, damit die von den giftigen Sachen wegbleiben. Also das rettet uns quasi in der Kindheit, dass wir viel lieber süß als bitter. Und bitter ja gar nicht mögen, weil viele giftige Pflanzen sind bitter.

13:45 Das ist also wieder was Archaisches. Aber das Tolle ist, man weiß es ja immer mehr, dass die Bitterstoffe tatsächlich die Verdauungssäfte anregen. Und das ist ja wichtig. Die Leber produziert ja am Tag einen halben bis einen Liter Gallenflüssigkeit, den wir brauchen für die Fettverdauung vor allen Dingen.

14:00 Also bittere Schokolade essen. Ja, genau. Sowieso von mir immer auf Rezept. 30 Gramm am Tag, wissen wir ja. Das fördert den Gallenfluss, diese Bitterstoffe. Das verbessert die Nährstoffverwertung. Steigert die Durchblutung im ganzen Verdauungstrakt und insbesondere in der Leber. Und dann haben wir natürlich weniger Fäulnisprozesse.

14:18 Wir haben eine bessere Darmfunktion. Wir haben eine höhere Stoffwechselaktivität. Und deshalb ist mein Credo an dieser Stelle immer typische Pflanzen mit Bitterstoffen einbauen. Und das wären? Das ist zum Beispiel im Augenblick der Löwenzahn. Kurkuma. Also ich habe es mir auch wieder angewöhnt, jeden Tag meine Pflanzenmilch mit, ich nehme immer Hafermilch mit Kurkuma, mit Ingwer und ein bisschen Zimt und Zucker, weil ich faul bin.

14:43 Man könnte natürlich Zimt und Honig nehmen, das wäre natürlich noch besser. Ich habe das so zusammengemischt von den Kindern. Die machen immer Pfandkuchen mit Zimt und Zucker und dann nehme ich das von Löffel. Das sind alles drei, Also Kurkuma und Ingwer, aber auch der Löwenzahn sind schon mal super Pflanzen.

14:58 Dann Rosmarin, alle Kräuter, immer reichlich ans Essen dran. Beifuß ist was, was nicht so bekannt und beliebt ist, aber ist ganz toller Bitterstoff. Also in Europa, in Amerika macht man viel mehr, Südamerika machen ganz viel, die machen sogar Therapien mit Beifuß. Die sind sozusagen wie so ein Tritt in den Hintern, würde ich sagen, die Bitterstoffe für Leber und Galle.

15:19 Weißt du eigentlich, dass man Bitterstoffe als Spray in der Drogerie kaufen kann? Ja, es gibt schon so viele Sachen. Braucht man das? Ich meine, man kann ja auch ein Chicory essen oder dann einen Tonic trinken oder so. Klar kann man das machen. Es ist natürlich bequem. Die Frage ist ja, ist das Naturheilkunde? Bringt das was?

15:36 Also es ist das gleiche wie bei Kapseln, bei diesen ganzen Sachen. Wenn ich die Natur ergänzen will oder sowas, dann muss ich eben darauf achten, dass auch das da drin ist, was ich will. Also wenn ich jetzt die ganzen Pflanzenstoffe da drin habe in der Kapsel, in dem Spray, wird das eben nicht der Fall sein.

15:51 Dann finde ich, ist das okay, wenn man seine Nahrung damit ergänzt. Müssen wir drauf gucken, woraus das gemacht worden ist. Und darauf achten, dass es möglich die ganze Pflanze dahinter steht. So viel dazu und jetzt Tipp Nummer drei. Das könnte dir gefallen, denn er heißt Kognak. Ich trinke keinen Kognak, nur mal so. Genau, aber um den Kognak geht es auch nicht.

16:13 Weil das Kognak lebertoxisch ist, ist ja klar. Und deshalb finde ich das so spannend zu sagen, mit Kognak und Kaffee die Leber schützen, weil es gibt noch einen anderen Kognak. Und der wäre? Und dieser Kognak ist eine leberschützende Stärke. Und die bindet zum einen große Mengen an Wasser... Das sind Glucomanan, das ist der Inhaltsstoff, das ist eine besondere Stärke und die bindet Wasser, die sorgt für eine lang anhaltende Sättigung und unterstützt die Verdauung, weil es ist eine Stärke.

16:42 Also es ist eine besondere Art von Stärkemehl. Ja, das ist ja ganz weit weg von dem, was man zuerst denkt. Genau. Wo wächst denn das? Das kommt aus Asien und ist vor allen Dingen in Lebensmitteln wie Shiratake-Nudeln oder Kognak-Reis gibt es auch oder Kognak-Spaghetti gibt es enthalten. Und die findet man vor allen Dingen im Asiaregal, größere Supermärkte.

17:02 Schreibt man das auch wie Cognac oder wie ist das? Genau, das schreibt man genau wie Cognac. Und ich fände es deshalb interessant, weil wir haben ja mittlerweile viele Asiamärkte und das schmeckt auch gut. Also ich koche sehr gerne asiatisch. Einfach mal darauf achten mit Cognac-Mehl, weil das unsere Leber ein bisschen schützt.

17:19 Was wäre denn zum Beispiel eine europäische Antwort auf Cognac, die vielleicht genauso gut ist? Das ist der Hafer durch die Bitterglucane. Also der verlangsamt ja zum einen den Blutzuckeranstieg, der verbessert unsere Insulinresistenz. Das heißt, wir reagieren besser auf unser Insulin und wirkt günstig bei Diabetes Typ 2, Fettstoffwechselstörung und eben bei der Fettleber.

17:40 Also das wirkt natürlich genauso wie der Cognac indirekt auf die Leber, indem das Ganze Überernährung reduziert und den Stoffwechsel stabilisiert. Beim Abnehmen hilft, aber beides sind Stoffe, wer Leberthemen hat, den asiatischen Kognak und den Hafer regelmäßig essen. Und was mich ja total überrascht hat, was wir vorhin schon angedeutet haben, Kaffee ist ein überraschend wirksamer Leberschützer.

18:06 Ist doch cool, oder? Ja, ich mag den immer mehr. Also Kaffee ist überhaupt ein Medikament. Da gibt es auch viel Forschung zu, witzigerweise. Scheinbar hat sich die Weinforschung jetzt auf den Kaffee verlegt, würde ich sagen. Also was Kaffee macht, ist, der reduziert zum einen, dass wir Fett einlagern können in die Leber, senkt auch gleichzeitig Entzündungsmarker und unterstützt Stoffwechselprozesse.

18:27 Und Studien zeigen, drei bis vier Tassen täglich sind mit einem geringeren Risiko für Fettleber verbunden. Das ist natürlich super, oder? Schaffe ich. Drei bis vier Tassen täglich, ja. Ja, schaffe ich. Ja, kommt drauf an. Ich muss aufpassen mittlerweile mit Kaffee wegen des Blutdrucks. Das treibt mir den schon ordentlich hoch. Man hat ja einen Gewöhnungsfaktor mit Kaffee. Man gewöhnt sich immer so daran.

18:47 Aber trotzdem sage ich auch immer bei Veranstaltungen, es macht im Grunde keinen Sinn, sich morgens eine Blutdrucktablette in den Kopf zu hauen und dann Kaffee hinterher zu schütten. Weil ich regle es erst runter, dann regle ich es wieder hoch. Trotzdem ist Kaffee für viele andere Sachen, eben wir kennen es ja auch in der Alzheimer-Forschung oder Parkinson, ist es ja beobachtet sozusagen, was es macht und scheinbar auch positiv.

19:09 Und man hört in diesem Zusammenhang immer wieder schwarz trinken. Am besten schwarz. Warum? Warum kann ich nicht so einen Schwupps Milch da reinschütteln? Du kannst einen Schwupps Milch reintun, das ist gar kein Problem. Ich glaube, es geht darum, dass Leute, die vier Tassen Kaffee trinken, wenn die die mit als Milchkaffee trinken... Das ist eine Mahlzeit.

19:24 Ja, das ist eine Mahlzeit. Das ist einfach wirklich viel Milch. Aber es spricht rein biochemisch nichts dagegen. Nein. Aber hier geht es um die Wirkung des Kaffees. Ob man die Milch da jetzt braucht... Ach, das beruhigt mich jetzt. Weil ich kann keinen schwarzen Kaffee trinken. Das ist mir zu heftig.

19:39 Nee, das mag ich auch nicht. Aber witzigerweise trägst du ja Filterkaffee, wo ich überhaupt nicht dran kann. Da kriege ich Magen-Schmerzen. Sag mal, warum immer ich? Ja, das ist doch spannend. Ja, und du fängst dann mal an und machst irgendwelche Mix-Getränke, die ich mir nicht erklären kann. Was meinst du damit? Heute Morgen zum Beispiel dachte ich, was hat sie denn da wieder zusammengerührt?

20:00 Und dann hast du gesagt, das ist einfach Räubuschtee, aber da schwamm noch irgendwas drin rum. Was war denn das? Was war denn das? Das war einfach nur ein bisschen Milch. Nee, irgendwas Rundes war da drin. Nein, das war der Teebeutel. Ach, das war... Entschuldigung, ich hatte... Du traust mir mehr zu. Ja, genau.

20:20 Ich dachte, da lag irgendwas rum, irgendein Obst, Aber daneben stand der Rote-Bete-Saft. Das finde ich richtig cool, wenn man Rote-Bete-Saft macht. Bitte schützt nicht zusammen, das ist, glaube ich, nicht gut. Ja, nächster Tipp. Das ist jetzt mir ganz wichtig, weil das ist eigentlich mein Top-Tipp. Also ich reg mich immer so ein bisschen darüber auf, wie viele Leberkuren im Internet angeboten werden. Es gibt die wildesten Sachen und es gibt auch die wildesten Mittel, die man einnehmen kann für die Leber. Es gibt die wildesten Kurvorschläge.

20:46 Wo dann irgendwelche Abführmittel mit Säften gemischt werden etc. Pp. Wir haben in der Naturheilkunde ein Mittel, das bewiesen hat, dass es kann. Und das ist die Mariendistel. Und jeder, der eine Leberkur macht, meiner Meinung nach, sollte sie entweder mit Artischocke, das ist auch noch interessant, oder mit der Mariendistel machen, weil die enthält Silimarin. Und wir wissen, dass dieses Silimarin die Zellmembran stabilisiert.

21:13 Wir wissen, dass sie vor Giftstoffen schützt. Und die Regeneration unterstützt. Und ich meine, wir können es nachproduzieren, auch in vitro. Wir wissen, wie gut das funktioniert, auch an Menschen. Dann finde ich es immer schade, sich so ein Kappes reinzuhauen. Weil das ist ja nicht teuer. Was meinst du mit Kappes? Ja, Mist.

21:32 Ach so, Kappes, ja. Einfach Mist, was alles so angeboten wird. Und das ist wirklich ein ganz toller Leberschutz, die Mariendistel. Ich würde das immer empfehlen, zum Beispiel über sechs Wochen oder so als Leberschutz mal zu machen. Oder auch drei Monate. und dann mal wieder eine Pause zu machen, weil das ist eine richtig interessante Unterstützung der Leber.

21:52 Und wir haben es ja schon mal gesagt, im Notarztwagen fährt immer Mariendistel mit, weil das das Einzige ist, was uns rettet bei toxischen Pilzvergiftungen. Wenn du einen lebensgefährlichen Pilz isst, dann kriegst du Silimarin, weil das deine Leber schützt. Die nimmt dann das Gift gar nicht mehr so auf. Die Zellenmembranen werden stärker.

22:14 Und ich finde das irgendwie toll, dass es in der Naturheilkunde sowas gibt und da muss man nicht diesen ganzen komischen Kram machen. Schützt das auch vor zu vielen Partys. Ja, kann man sagen. Und es ist irgendwie so eine coole Kur, finde ich, die man immer mal wieder machen kann, weil die Leber wird funktionell unterstützt, die wird entlastet und die wird regenerationsfähig gehalten. Super.

22:35 Ja, finde ich auch. Jetzt weiß ich alles. Und ihr hoffentlich auch. Und wenn ihr nochmal nachblättern wollt, geht das momentan ganz bequem. Und zwar in Franziskas neuem Buch, ist gerade erschienen, heißt? 20 Naturgeheimnisse für gesunde Organe. Das heißt, heute ging es um die Leber. Beim nächsten Mal machen wir das Herz. Machen wir.

22:53 Das finde ich auch sehr spannend. Ja, wir machen das hier im Podcast. Da bringe ich Naturgeheimnisse fürs Herz mit. Und in dem Buch gibt es natürlich noch viel, viel mehr Organe. Da geht es auch um die Lunge, da geht es um den Darm, die Haut etc. Weil ich finde das immer wichtig zu wissen, wir haben auch wirklich interessante Sachen ausgegraben, wie heute, du hast ja gesehen, an einem Cognac oder so.

23:12 Oder an einem Kaffee. Man weiß oft nicht, was man täglich zu sich nimmt, was das macht mit den eigenen Organen. Und das finde ich interessant. Aber das Schöne ist, manchmal liegt man sogar intuitiv richtig. Das stimmt. Du meinst, weil du so gerne Kaffee trinkst? Ja, weil man Dinge vielleicht gerne mag oder so.

23:27 Und wenn sich dann auch noch rausstellt, dass es ultra gesund ist, ich bitte dich. Ja, super. Und genauso passiert es aber auch andersrum. Wir machen ja auch oft Sachen, die uns dauerhaft schaden und wir wissen es gar nicht. Das ist auch schade. Dafür gibt es dich. Ich sage, es ist von jedem was dabei. Jeder hat ja auch eine persönliche Schwachstelle.

23:43 Es ist gut, wie man weiß, wenn man sich selber stärken kann. Und in diesem Sinne, bleibt gesund und wir hören uns... Bis zum nächsten Mal, in 14 Tagen, in zwei Wochen. Wir haben es geschafft. Bis dahin, macht es gut und bleibt gesund. Ciao. Natürlich heilen. Der naturheilkundliche Gesundheitstalk mit Dr. Franziska Rubin und Sina Peschke.