NCNG091: Warum das Buffet uns mehr essen lässt als nötig.

Warum das Buffet uns mehr essen lässt als nötig. Axel und Philipp sprechen über ihr Rennradcamp am Krallerhof und nutzen die Erfahrung am Frühstücks- und Abendbuffet als Aufhänger für eine Ernährungsfrage: Warum essen wir oft mehr, wenn die Auswahl größer wird? Axel erklärt, warum Vielfalt in einer Mahlzeit nicht automatisch gesünder ist, sondern die Verdauung belasten kann. Philipp ergänzt mit Beobachtungen aus dem Camp und zeigt, wie schnell Buffets zum „alles ein bisschen“ verleiten.