Unheilbar Gesund· Folge 59

Eier & Cholesterin: Warum fast alles, was du gelernt hast, falsch ist

Sonntag, 5. April 2026 · 13 min

MP3

Shownotes

Mehr zum Thema Cholesterin findest du auch in meiner Cholesterin Masterclass:ruthbiallowons.de/cholesterin-masterclass?trak…

Eier erhöhen das Cholesterin und man sollte maximal ein Ei pro Woche essen. Diesen Satz hast du bestimmt auch schon gehört. Was die meisten aber nicht wissen: Diese Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung basiert nicht auf gesundheitlichen Fakten, sondern auf Klimaaspekten.

In dieser Folge räume ich mit dem Cholesterin-Mythos auf. Du erfährst, warum Eier eines der nährstoffdichtesten Lebensmittel sind, was die aktuelle Studienlage wirklich sagt und worauf du bei der Qualität achten solltest.

⏱ Timestamps
Intro
Fakt 1
Fakt 2
Fakt 3
Fakt 4
Abschließende Worte

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