WSR094-Folsäure, Vitamin B12 und Ascorbinsäure

In der dritten Episode schließen Hans-Dieter Höltje und Bernd Rupp das Thema der wasserlöslichen Vitamine ab. Im Fokus stehen diesmal Folsäure, Vitamin B12 und Ascorbinsäure.

wirkstoffradio.de/wp-content/uploads/2026/03/F… der Folsäure: Der 6-Methylpterin-Rest ist blau, der para-Aminobenzoesäure-Rest grün und der Glutaminsäure-Rest gelb hinterlegt. Die roten Ziffern geben die Nummerierung des Pterin-Rests an und markieren wichtige enzymatisch aktive Positionen. Quelle: Hans-Dieter Höltje.
Zunächst erklärt Hans-Dieter den Aufbau der Folsäure, in der neben einem Pterin-Baustein auch para-Aminobenzoesäure und Glutamat miteinander verknüpft sind. Er stellt die Tetrahydrofolsäure (THF) als aktive Form vor und geht auf die Methyl-THF-Varianten ein, die im Körper als Methylgruppen-Spender fungieren. Auf Basis dieses Wissens lässt sich auch gut erklären, wie Wirkstoffe funktionieren, die die Dihydrofolatreduktase blockieren.

Anschließend widmen sich die beiden dem Vitamin B12 (Cobalamin). Sie beleuchten dessen zentrale Funktion bei der Übertragung unterschiedlicher Kohlenstoffgerüste, beispielsweise bei der Synthese von *beta*-Leucin, Succinyl-CoA und Acetyl-CoA.

Abschließend klärt Hans-Dieter spannende Fragen rund um Vitamin C: Warum ist Ascorbinsäure streng genommen eigentlich gar kein „richtiges“ Vitamin? Wieso reagiert sie als Lacton trotzdem sauer und was verbirgt sich eigentlich hinter der Dehydroascorbinsäure?

(Im Podcast gibt es Kapitelmarken, die den Zwischenüberschriften hier im Text entsprechen, so dass es einfacher ist, bestimmte Teile erneut zu hören. Nicht jede Kapitelmarke hat eine Zwischenüberschrift, manchmal fassen wir mehrere Kapitel zusammen.)

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• WissPod-Jahresrückblick 2025 oder: KI in der Wissenschaft!? (wissenschaftspodcasts.de/wisspodcast/wisspod-j…) – WissPod-Podcat Episode

• WissPod Jahresrückblick 2025 oder: KI in der Wissenschaft!? (media.ccc.de/v/39c3-wisspod-jahresrckblick-202…) – Video auf Media.ccc.de

• Thomas Kahle (machteburch.social/@tomkalei) – Mastodon Profil

• Otto-von-Guericke Uni Magdeburg Mathematik (math.ovgu.de) – Homepage

• Sandra Zänkert (chaos.social/@zaesa) – Mastodon Profil

• BASE4NFDI (nfdi.de/base4nfdi) – Hompage

• 39c3 Spezial – Gut verNETZen und gemeinsam an einem Strang ziehen (cba.media/758121) – Sendung von Radio Helsinki

• Valerie Quade (cba.media/author/vquade) – Moderatorin bei Radio Helsinki

Einleitung zu den Vitaminen

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• WSR082 Blutgerinnung: Fibrin, Fibrinogen und die katalytische Triade (wirkstoffradio.de/2024/12/15/wsr082-blutgerinn…) – Episode in der Vitamin K besprochen wird.

Folsäure

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• Folsäure (Vitamin B9) (de.wikipedia.org/wiki/Folsäure) – Wikipedia Artikel

• WSR090 Einführung in die Vitamine, B1 Thiamin und B2 Riboflavin (wirkstoffradio.de/2025/11/09/wsr090-einfuehrun…) – Episode zu Vitamin B2

• Benzopteridine (pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/11966231) – Pubchem

• de.wikipedia.org/wiki/Pterin – Wikipedia Artikel

• de.wikipedia.org/wiki/Pyrimidin – Wikipedia Artikel

• de.wikipedia.org/wiki/Pyrazin – Wikipedia Artikel

• de.wikipedia.org/wiki/P-Aminobenzoesäure – Wikipedia Artikel

• de.wikipedia.org/wiki/Glutaminsäure – Wikipedia Artikel

wirkstoffradio.de/wp-content/uploads/2026/03/F… der Folsäure: Der 6-Methylpterin-Rest ist blau, der para-Aminobenzoesäure-Rest grün und der Glutaminsäure-Rest gelb hinterlegt. Die roten Ziffern geben die Nummerierung des Pterin-Rests an und markieren wichtige enzymatisch aktive Positionen. Quelle: Hans-Dieter Höltje.
Vorkommen der Folsäure

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• de.wikipedia.org/wiki/Spinat – Wikipedia Artikel

• de.wikipedia.org/wiki/Leber – Wikipedia Artikel

• de.wikipedia.org/wiki/Γ-Polyglutaminsäure – Wikipedia Artikel

Physiologisch aktive Form von Folsäure

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• de.wikipedia.org/wiki/Tetrahydrofolsäure – Wikipedia Artikel

wirkstoffradio.de/wp-content/uploads/2026/03/T… der Tetrahydrofolsäure. Die Positopnen der hydrierten Bindungen sind rot markiert. Quelle: Hans-Dieter Höltje.
Methylierung der Folsäure

wirkstoffradio.de/wp-content/uploads/2026/03/M… des Methyl-Tetrahydrofolats (THF): Links ist 5-Methyl-THF und in der Mitte 10-Methyl-THF abgebildet. Rechts ist 5,10-Methylen-THF dargestellt, bei dem die Methylengruppe mit beiden Stickstoffatomen verbunden ist. Quelle: Hans-Dieter Höltje.
Herkunft und Verwendung der Methylgruppen

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• WSR093 Vitamin B6, Niacinamid und Biotin (wirkstoffradio.de/2026/01/25/wsr093-vitamin-b6…) – Episode zu Biotin

Umwandlung von Uracil in Thymin

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• de.wikipedia.org/wiki/Uracil – Wikipedia Artikel

• de.wikipedia.org/wiki/Nukleinbasen – Wikipedia Artikel

• de.wikipedia.org/wiki/Pyrimidine – Wikipedia Artikel

• de.wikipedia.org/wiki/Thymin – Wikipedia Artikel

• de.wikipedia.org/wiki/Ribonukleinsäure– Wikipedia Artikel

• de.wikipedia.org/wiki/Desoxyribonukleinsäure – Wikipedia Artikel

wirkstoffradio.de/wp-content/uploads/2026/03/T… des Thymins. Die grün markierte Methylgruppe wird auf Uracil übertragen, um Thymin zu bilden. Quelle: NEUROtiker, Public domain, via Wikimedia Commons.
Weitere Biosynthesen

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• de.wikipedia.org/wiki/Glycin – Wikipedia Artikel

• de.wikipedia.org/wiki/Methionin – Wikipedia Artikel

Folsäure Mangelerscheinungen

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• de.wikipedia.org/wiki/Blutbild – Wikipedia Artikel

• de.wikipedia.org/wiki/Erythrozyt – Wikipedia Artikel

• de.wikipedia.org/wiki/Anämie– Wikipedia Artikel

Inhibitoren der DHFR

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• de.wikipedia.org/wiki/Dihydrofolatreduktase – Wikipedia Artikel

• de.wikipedia.org/wiki/Methotrexat – Wikipedia Artikel

• de.wikipedia.org/wiki/Autoimmunerkrankung – Wikipedia Artikel

• de.wikipedia.org/wiki/Sulfonamide – Wikipedia Artikel

Struktur von Methotrexat

wirkstoffradio.de/wp-content/uploads/2026/03/M… des Methotrexats. Im Vergleich zur Folsäure wurde im Pterin-System an Position 4 (blau) die Carbonylgruppe durch eine Aminogruppe ersetzt. Dadurch erhöht sich die Elektronendichte am Stickstoff in Position 1 (rot) um Größenordnungen, wodurch dieser deutlich basischer wird. Zudem wurde an Position 10 (grün) eine Methylgruppe eingefügt. Quelle: Hans-Dieter Höltje.
Methotrexat Bindung in der DHFR

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• WSR036 Das Periodensystem der Elemente – Interview mit Prof. Dr. Hans-Dieter Höltje (wirkstoffradio.de/2020/05/10/wsr036-das-period…) – Episode zu Elektronegativität

• de.wikipedia.org/wiki/Antimetaboliten – Wikipedia Artikel

wirkstoffradio.de/wp-content/uploads/2026/03/F… der Pterin-Reste von Folsäure (links) und Methotrexat (rechts). Grüne und rote Pfeile markieren H-Brücken-Donatoren bzw. -Akzeptoren. Die strukturellen Änderungen im Methotrexat verändern das H-Brücken-Muster massiv, wodurch dessen Pterin-Rest verdreht in der Dihydrofolatreduktase bindet. Quelle: Hans-Dieter Höltje.
Vitamin B12

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• de.wikipedia.org/wiki/Cobalamine – Wikipedia Artikel

• Karl A. Folkers (de.wikipedia.org/wiki/Karl_August_Folkers) – Wikipedia Artikel

• E. Lester Smith (de.wikipedia.org/wiki/Ernest_Lester_Smith) – Wikipedia Artikel

• de.wikipedia.org/wiki/Corrin – Wikipedia Artikel

• Häme (Stoffgruppe) (de.wikipedia.org/wiki/Häme_(Stoffgruppe)) – Wikipedia Artikel

• de.wikipedia.org/wiki/Adenosin – Wikipedia Artikel

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