Tischkultur: Weingläser & Champagnerbecher

Wein oder Champagner kommt mit dem richtigen Glas noch besser zu Geltung. Genussexperte Helmut Gote und Moderatorin Carolin Courts analysieren, wie sehr Form und Gewicht von Wein- und Champagnergläsern den Geschmack beeinflussen.

• Intro (00:00)
• Was gute Wein- und Champagner-Gläser auszeichnet (06:15)
• Kaffee auf Reisen: Kaffeemühle & Thermo French Press (21:00)
• Beschichtete Töpfe Made in Germany (29:42)
• Vergoldete Champagner-Becher aus Porzellan (35:52)

Gastro-Tipp:
• Speise- und Cocktailbistro Rotkehlchen in Münster

Empfehlungen:
• Wein- und Champagnergläser von Lehmann
• Töpfe von acs Coating Systems
• French Press und Kaffeemühle von Silberthal
• Champagner-Becher aus der Porzellanmanufaktur Fürstenberg

Nachgeschenkt:
• Schaumweine im Test (1.ard.de/schaumweine-und-gluehweine)
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• Wein nach Etikett kaufen: Kann das gut gehen? (1.ard.de/weinetiketten)
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• Champagner: Ist er seinen Preis wert? (1.ard.de/champagner)
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• Weinexperte Hendrik Thoma zu Gast (1.ard.de/weinexperte-hendrik-thoma)
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Produktauswahl und Gourmet-Tipps unterliegen journalistischen Kriterien. Kooperationen oder Partnerschaften bestehen nicht. Unser Selbstverständnis (1.ard.de/alles-in-butter-selbstverstaendnis): 1.ard.de/alles-in-butter-selbstverstaendnis.

Im nächsten Podcast stellen wir neue Kochbücher vor.

Noch Fragen zur Folge, Kritik oder Anregungen: Einfach schreiben an allesinbutter@wdr.de.

Podcast-Empfehlung für alle, die sich für Musik aus allen Ecken der Welt interessieren: "WDR 3 Open World (1.ard.de/Open-World)": 1.ard.de/Open-World.

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