Badische Staatsbrauerei Rothaus AG - Tannenzäpfle Pils

Tief verwurzelt im Badischen Land, seit dem Jahr 1300, weil die Mönche der Bevölkerung das Schnappstrinken abgewöhnen wollten, also haben sie den Schwarzwäldern Bierbrauen und trinken nahe gelegt, ob das stimmt ? Aber eine gute Geschichte hat einem Bier noch nie geschadet.

Privatfoto Peter

Tannenzäpfle gibt es nun seid 1956, seit 1972 mit dem aktuellen Logo, der Biergit Kraft.

• Bierstil: Pils

• Alkoholgehalt: 5,1%

• Stammwürze: keine Angabe

• IBU: keine Angabe

• EBC: keine Angabe

• Trinktemperatur:

• Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen( Tettnanger und Hallertauer)

• Hersteller: Rothaus AG (rothaus.de)

• Verpackung: Flasche braun 0,3l

• Preis: 3,48/l beim Hersteller (rothaus-shop.de/aktuell/neuheiten/1901/biergru…)

• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung: 3,6275 von 5 Hopfenblüten

• Optik: glanzfein, hellgelb, feiner glänzender weißer Schaum

• Geruch: staubig malzig, Weißbrot, Semmerl oder Baguette, leicht generischer Hopfen, Kohlensäure, nicht sehr bitter

• Antrunk, Abgang, Geschmack: süßlich, Schlanker Körper, wenig Bittere im Antrunk, am Ende trocken und danach generisch bitter und sehr gut zu spüren

• Süffigkeit: etwas zu süßlich, milde und leicht zu trinken

• Bierstil: zu süßlich, trotzdem als Pils erkennbar

• Preis: gerechtfertigt

• Privatfoto Peter

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Peter

Links und Infos zum Bier:

• Rothaus AG (de.wikipedia.org/wiki/Badische_Staatsbrauerei_…)

• Schwarzwald (de.wikipedia.org/wiki/S%C3%BCdschwarzwald)

• Tannenzäpfle (rothaus.de/biere/tannenzaepfle)

• Rothaus im Schwarzwald (rothaus.de/genusswelt/brauereigasthof)

• Baden-Würtenberg (baden-wuerttemberg.de/de/startseite)

• BJCP 5B German Pils austrianbeerchallenge.at/beer-style-guideline

• European Beerstar 2B

• Wer Will mich, Tiersendung (de.wikipedia.org/wiki/Wer_will_mich%3F)

• de.wikipedia.org/wiki/Aquavit

• Surströmming (de.wikipedia.org/wiki/Surstr%C3%B6mming)

• Schweidscher Brathering eingelegt (kochbar.de/rezept/471322/Bratheringe-schwedisc…)

Foodpairing:

• Apperitiv, Gemüse mit Dip, Pommes und Currywurst, Fischbrötchen, Lachbrötchen, Teufelsroller, Salami Pizza, Spargel

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Intro: Let's Rock together (filmmusic.io/song/6524-let-s-rock-together) von WinnieTheMoog (filmmusic.io/artists/winniethemoog) - lizensiert über Filmmusic.io (filmmusic.io)

Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) (licensing.jamendo.com/de/track/1483923/just-a-…) von E.M.M. (licensing.jamendo.com/de/katalog/suche?qs=q=ar…) - lizensiert über Jamedno (jamendo.com)

Sprecher im Intro: Alex Teubner (alexteubner.de)