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Hopfologie· Folge 269

Rahnerbräu - Sagenhaftes Rotbier

Freitag, 12. Dezember 2025 · 26 min

MP3

Shownotes

Sagenhaft, mysteriös aus dem Kalea Bieradventkalender. Mit einem Blätterdrachen am Logo.

Privatfoto Peter

gewidmet der Landesgartenschau, Furth im Wald 2025

• Bierstil: Rotbier/Wiener Lager

• Alkoholgehalt: 4,5%

• Stammwürze: keine Angabe

• IBU: keine Angabe

• EBC: keine Angabe

• Trinktemperatur: keine Angabe

• Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

• Hersteller: Rhanerbräu (rhaner.de)

• Verpackung: Flasche braun 0,3l

• Preis: 4,42€/l bei Biershop Bayern (biershop-bayern.de/rhaner-sagenhaftes-rotbier-…)

• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung: 3,48 von 5 Hopfenblüten

• Optik: lebendiger feiner beiger Schaum, nicht sehr haltbarer Schaum, rötlich braune Farbe, Trübe, mit feiner Perlage

• Geruch: Malzig, Biskuit, leicht staubig, Biscoff Kekse, ganz wenig Hopfen am Ende

• Antrunk, Abgang, Geschmack: leicht brotig, sehr schlank, am Ende trocken, frisch, sehr wenig Süße, milde und gefällig, ein klein bisschen geröstet

• Süffigkeit: sehr süffig

• Bierstil: alles wichtige enthalten aber eher leicht und mild

• Preis: sehr unterschiedlich im Preis, je nach Gebinde

• Privatfoto Peter

Privatfoto Peter

Privatfoto Peter

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Links und Infos zum Bier:

• de.wikipedia.org/wiki/Rotbier

• Rhanerbräu (rhaner.de)

• de.wikipedia.org/wiki/Rhan

• de.wikipedia.org/wiki/Oberpfalz

• de.wikipedia.org/wiki/Bayern

• Landesgartenschau 2025 Furth (furth2025.de)

• Familie Plößl seit 1977

• gegründet vermutlich 1283

• 5. älteste noch immer betriebene Brauerei Deutschlands

• European Beerstar: 65 Vienna Style Lager

• BJCP: 7A Wiener Lager

Episoden in Bezug zu dieser Folge:

• Pfiff: Freistädter Rotschopf (hopfologie.at/2021/04/hopfologie-auf-an-pfiff-…)
• über die Gasse - Gru/Bierol - Kereru (hopfologie.at/2023/04/hopfologie-ueber-die-gas…)
• Wilde Gams -Gams "Bullet" IPA (hopfologie.at/2023/05/hopfologie-wilde-gams-ga…)
• Schanzenbräu – Rotbier (hopfologie.at/2025/01/schanzenbraeu-rotbier)
• Duckstein – Rotblond Original (hopfologie.at/2025/10/duckstein-rotblond-origi…)

Foodpairing:

Lasagne, Cheesecake, Wildschwein mit Blaukraut, Gansl, Mohn oder Nuss Nudeln, gebackene Mäuse (servus.com/r/gebackene-maeuse)

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Intro: Let's Rock together (filmmusic.io/song/6524-let-s-rock-together) von WinnieTheMoog (filmmusic.io/artists/winniethemoog) - lizensiert über Filmmusic.io (filmmusic.io)

Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) (licensing.jamendo.com/de/track/1483923/just-a-…) von E.M.M. (licensing.jamendo.com/de/katalog/suche?qs=q=ar…) - lizensiert über Jamedno (jamendo.com)

Sprecher im Intro: Alex Teubner (alexteubner.de)

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