Ob der Papst auch ein guter Wegweiser ist? | Hofstettner - Bierguide Austria 25 Jahre Edition

25 Jahre Österreichische Bierkultur, mit dem Segen von ganz oben.

Privatfoto Peter

Eine Zusammenarbeit vom Hofstätter Braumeister und Conrad Seidl, dem Bierpapst.

• Name: Bierguide Austria 25 Jahre Edition

• Bierstil: Starkbier

• Alkoholgehalt: 7,5% Vol.

• Stammwürze: keine Angabe

• IBU: keine Angabe

• EBC: keine Angabe

• Trinktemperatur: keine Angabe

• Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

• Hersteller: Landbrauhaus Hofstetten (hofstetten.at)

• Verpackung: 0,33l braun Glasflasche

• Preis: aktuell nicht mehr erhältlich

• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung: 3,8125 von 5 Hopfenblüten

• Optik: dunkles Kastanienbraun, rot braun, fast schwarz, cremiger feiner Schaum, beige

• Geruch: würzig, röstig, alkoholisch, malzig, Pflaumen, Datteln, Kletzenbrot, Schokorosinen, warm, Rumrosinen

• Antrunk, Abgang, Geschmack: Vanille, dunkles Karamell, süßlich, trocken und bitter im Abgang, röstbittere, schlanker Körper, Kaffee, im Mund ist der Alkohol weniger zu spüren als in der Nase

• Süffigkeit: zu komplex und stark zum runterkippen

• Bierstil: ein gut erkennbarer dunkler Bock

• Preis: nicht mehr erhältlich 5-15€ damals, je Flasche

• Privatfoto Peter

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Peter

Privatfoto Peter

Links und Infos:

• Österreich (de.wikipedia.org/wiki/%C3%96sterreich)

• Mühlviertel (de.wikipedia.org/wiki/M%C3%BChlviertel)

• St Martin im Mühlkreis (de.wikipedia.org/wiki/M%C3%BChlviertel)

• Landbrauhaus Hofstetten (hofstetten.at)

• Hofstetten Granitbock (hofstetten.at/granitbock)

• Hofstetten Eisgranitbock (hofstetten.at/granit-ice-bock)

• Brauerei Hofstetten Krammer (de.wikipedia.org/wiki/Brauerei_Hofstetten_Kram…)

• Cuvèe (de.wikipedia.org/wiki/Cuv%C3%A9e)

• Schorschbräu (schorschbraeu.de)

• Conrad Seidl (de.wikipedia.org/wiki/Conrad_Seidl)

• Bierguide Austria (bier-guide.net)

• bier-guide.net/news/conrad-seidls-bier-guide-f…

• Begleitalkohol (Fusel) (de.wikipedia.org/wiki/Begleitalkohol)

Foodpairing/Essensbegleitung:

• Lebkuchen, Powidltatschgerl, Hirsch, Gams oder Rehbraten, Wildgerichte mit Blaukraut und Preiselbeeren, Rindsbraten, Maroni, Mohnkuchen, Mohnnudeln mit Apfelmus oder Zwetschkenröster, Graukäse, Blauschimmelkäse, Bergkäse, Raclette mit Schmorzwiebeln, Dunkles Brot, Zwetschkenknödel, dunkle Schokolade 80%+

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Intro: Let's Rock together (filmmusic.io/song/6524-let-s-rock-together) von WinnieTheMoog (filmmusic.io/artists/winniethemoog) - lizensiert über Filmmusic.io (filmmusic.io)

Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) (licensing.jamendo.com/de/track/1483923/just-a-…) von E.M.M. (licensing.jamendo.com/de/katalog/suche?qs=q=ar…) - lizensiert über Jamedno (jamendo.com)

Sprecher im Intro: Alex Teubner (alexteubner.de)