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Pascaline, l'épopée - Hommage à Roger Dion - 6/8 - Pascaline Lepeltier
Interview Nouvel entretien en compagnie de Pascaline Lepeltier (https://www.pascalinelepeltier.com/). Si vous ne connaissez pas encore Roger Dion, comme nous avant de croiser la route de Pascaline, je peux vous dire que vous êtes sur le poi
Pascaline, l'épopée - Plongée dans le Médoc - 5/8 - Pascaline Lepeltier
Immersion Pour ce nouvel épisode immersif, nous retrouvons Pascaline Lepeltier (https://www.pascalinelepeltier.com/)dans le bordelais. Et plus précisément au Château Pédesclaux, dans le Médoc, en compagnie entre autres de Vincent Bache Gabr
Pascaline, l'épopée - L'amour et le goût - 4/8
Interview Pour ce nouveau tête-à-tête avec Pascaline Lepeltier (https://www.pascalinelepeltier.com/), nous nous retrouvons en prélude de la finale du concours du Meilleur sommelier de France où elle est attendue comme jurée. Nous sommes au
Pascaline, l'épopée - Le saké - 3/8 - Pascaline Lepeltier
Immersion Nous voici de retour pour un nouvel entraînement avec Pascaline Lepeltier (https://www.pascalinelepeltier.com/). Cette fois elle quitte le monde du vin pour s’intéresser au saké. Et quand on veut s’assurer un bon entraînement, aut
Pascaline, l'épopée - Et la philosophie dans tout ça ? - 2/8 - Pascaline Lepeltier
Interview Aujourd’hui nous ne boudons pas notre plaisir avec cet épisode. Pascaline Lepeltier (https://www.pascalinelepeltier.com/) nous a fait un magnifique cadeau en acceptant nos interviews. Je dis nos car c’est bien quatre entretiens qu
Pascaline, l'épopée - Jour 1 - 1/8 - Pascaline Lepeltier
Immersion Le Concours de Meilleur Sommelier du Monde vient de rendre son verdict. Même si la victoire n’est pas au rendez-vous, Pascaline Lepeltier, la candidate française, a brillé et montré tout l’étendu de son talent. L’heure est mainten
3/3 Meilleur.e Sommelier.e du Monde : en route pour le concours - Eric Beaumard
1998, Eric Beaumard (https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89ric_Beaumard) représente la France au concours de Meilleur Sommelier du Monde et termine à une brillante seconde place. L’année suivante, il prend la direction du Cinq (https://www.fo
2/3 Meilleur.e Sommelier.e du Monde : en route vers le concours - David Biraud
Concours Meilleur Sommelier du Monde- Paris 2023 (https://www.asi.info/fr/concours/meilleur-sommelier-du-monde-2023/) Voilà un homme dont la réputation n’est plus à faire. Reconnu pour sa rigueur et son excellence, David Biraud est depuis 2
1/3 Meilleur.e Sommelier.e du Monde : en route vers le concours - Philippe Faure-Brac
Concours ASI Meilleur Sommelier du Monde - Paris 2023 (https://www.asi.info/fr/concours/meilleur-sommelier-du-monde-2023/) Du 7 au 12 février 2023, et pour la première fois depuis trop longtemps, le concours de Meilleur Sommelier du Monde a
Épisode 44 : Ludivine Griveau-Gemma, une bonne dose de panache
Hospices de Beaune (https://domaine.hospices-de-beaune.com/), Bourgogne Ludivine Griveau-Gemma. Ce nom ne vous dit peut-être rien mais il y a peu de chance pour que vous l'oubliez après avoir écouté cette interview. Vous êtes-vous déjà dema
