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S.1 Ep.25 - CANTINA GIARDINO e i suoi VINI raccontati da DANIELA DE GRUTTOLA E ANTONIO DE GRUTTOLA
In compagnia di Daniela De Gruttole e Antonio Di Gruttola, proprietari della cantina Giardino, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:09 – Il contesto geografico e sociale in cui è nata Cantina Giardino. 08:32 – La viticoltura come resistenz
S.1 Ep.24 - MICHELE SATTA e i suoi VINI raccontati da GIACOMO SATTA
In compagnia di Giacomo Satta, proprietario della cantina Michele Satta, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:15 – La storia di Bolgheri. 05:27 – La “facilità” dei vini di Bolgheri. 07:31 –Michele Satta: la storia di un vignaiolo “illumina
S.1 Ep.23 - COLOMBERA & GARELLA e i suoi VINI raccontati da GIACOMO COLOMBERA
In compagnia di Giacomo Colombera, proprietaria dell’omonima Cantina Colombera & Garella, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 00:45 – La storia della viticoltura nell’Alto Piemonte, dall’età del Bronzo ai momenti di crisi del secondo dopogue
S.1 Ep.22 - ANTONELLA PACCHIAROTTI e i suoi VINI raccontati da ANTONELLA PACCHIAROTTI
In compagnia di Antonella Pacchiarotti, proprietaria dell’omonima Cantina Antonella Pacchiarotti, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:09 – Dove si trova la cantina, i vigneti, e quali sono le caratteristiche della zona di produzione. 02:4
S.1 Ep.21 - CORTE BRAVI e i suoi VINI raccontati da ANDREA BRUNELLI
In compagnia di Andrea Brunelli, proprietario della Società Agricola Corte Bravi, parliamo di: 00:00 –Anticipazione dei contenuti 02:09 – Introduzione alla Valpolicella. 03:05 – La storia agricola e vitivinicola attraverso le generazioni de
S.1 Ep.20 - FABIO MOTTA e i suoi VINI raccontati da FABIO MOTTA
In compagnia di Fabio Motta, proprietario dell’omonima Azienda Agricola Fabio Motta, parliamo di: 00:00 – Introduzione 02:48 – Cosa è Bolgheri: cenni storici. 07:42 – I primi passi a Bolgheri. 10:37 – Il rapporto allievo/maestro con Michele
S.1 Ep.19 - FATTORIA POMONA e i suoi VINI raccontati da COSIMO SELVI e MONICA RASPI
In compagnia di Monica Raspi e di suo figlio Cosimo Selvi, proprietari dell’Azienda Agricola Fattoria Pomona, parliamo di: 00:00 – Introduzione 02:04 – Storia della Fattoria Pomona dal fondatore ai nostri giorni. 03:23 – Le UGA nel Chianti
S.1 Ep.18 - PAITIN e i suoi VINI raccontati da LUCA PASQUERO ELIA
In compagnia di Luca Pasquero Elia, proprietario dell’Azienda Agricola Paitìn, parliamo di: 00:00 – Introduzione 02:14 – Storia del Barbaresco: la conquista romana della “Barbarica Silva” e le fonti successive. 06:10 – I comuni di Barbaresc
S.1 Ep.17 - TOGNI REBAIOLI e i loro VINI raccontati da ENRICO TOGNI
In compagnia di Enrico Togni, proprietario dell’Azienda Agricola Togni Rebaioli, parliamo di: 00:00 – Introduzione 02:19 – Preambolo sulla Valle Camonica: storia, geografia, orografia, tradizione enologica, etc.. 04:22 – La scelta di divent
S.1 Ep.16 - PRANZEGG e i suoi VINI raccontati da MARTIN GOJER
In compagnia di Martin Gojer, proprietario della Weingut Pranzegg, si parla di: 00:00 – Introduzione 02:38 – Cosa è un Maso: il Maso Pranzegg come Organismo Agricolo. 06:39 – Il Gesto Agricolo Artigianale… L’autocoscienza di un gesto anarch
