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Il podcast del vino italiano, ecologico e artigianale, raccontato da chi lo fa
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EP.112 - FRANCESCO GUCCIONE e i suoi VINI raccontati da FRANCESCO GUCCIONE
In compagnia di Francesco Guccione, proprietario della Cantina Francesco Guccione, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:20 – Introduzione al mondo di Francesco e dei suoi vigneti. 04:17 – Dove finisce nella Biodinamica la vera sensibilità
Ep.111 - CROCE DI FEBO e i suoi VINI raccontati da MAURIZIO COMITINI
In compagnia di Maurizio Comitini, proprietario della Cantina Croce di Febo, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 02:18 – Il ruolo di Maurizio all’interno del gruppo internazionale di produttori biodinamici Biodyvin. 03:22 – Dove si colloca B
EP.110 - CRISSANTE ALESSANDRIA e i suoi VINI raccontati da ALBERTO ALESSANDRIA
In compagnia di Alberto Alessandria, proprietario della Cantina Crissante Alessandria, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 02:28 – Vantaggi e svantaggi nel guidare una azienda storica o nel costruire un proprio progetto da zero. 04:43 – tra
Ep.109 - RÖCK e i suoi VINI raccontati da HANNES AUGSCHÖLL
In compagnia di Hannes Augschöll, proprietario della Cantina Röck, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:55 – Introduzione storica e geografica del maso Röckhof. 03:39 – Uno scambio di vedute, talvolta anche acceso, tra Hannes e il padre Ko
Ep.108 - DRAGA MIKLUS e i suoi VINI raccontati da MITIJA MIKLUS
In compagnia di Mitija Miklus, proprietario della Cantina Draga Miklus, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:22 – A proposito dei vini per esperti. 04:00 – Le narrazioni condivise sul Collio e cosa annoia di loro. 05:28 – I presupposti nec
Ep.107 - LA BIANCARA e i suoi VINI raccontati da ALESSANDRO MAULE
In compagnia di Alessandro Maule, proprietario della Cantina La Biancara – Angiolino Maule, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 02:01 – Dove si trova Gambellara e che caratteristiche agricole ha. 04:22 – Un “Outsider” a Mamoiada…in che senso
Ep. 106 - VITEADOVEST e i suoi VINI raccontati da VINCENZO ANGILERI
In compagnia di Vincenzo Angileri, proprietario della Cantina Viteadovest, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 02:31 – Differenza tra la DOC Marsala e i vini di Marsala. 05:16 – il Marsala e la dizione nella DOC “Vino di Marsala”… un vantagg
Ep.105 - SANNAS e i suoi VINI raccontati da PIERGRAZIANO SANNA
In compagnia di Piergraziano Sanna, proprietario della Cantina Sannas, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:22 – “Mi sono messo a vivere nel vino”. 03:44 – Un “Outsider” a Mamoiada…in che senso? 06:25 – In che senso fare vino libera la cre
Ep.104 - MARCO DE BARTOLI e i suoi VINI raccontati da RENATO DE BARTOLI
In compagnia di Renato De Bartoli, proprietario della Cantina Marco De Bartoli, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:37 – Se dico “Marsala” cosa risveglia in Renato questo sostantivo e come si fa viticoltura a Marsala 03:13 – Gli indicator
Ep.103 - COLLE FLORIDO e i suoi VINI raccontati da ANDREA UGOLOTTI
In compagnia di Andrea Ugolotti, proprietario della Azienda Agricola Colle Flòrido, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:42 – Il progetto di Colle Flòrido: com’è nato, con che intenzioni? 03:41 – In contatto con il vino naturale attraverso
Ep.102 - LE FRAGHE e i suoi VINI raccontati da MATILDE POGGI
In compagnia di Matilde Poggi, proprietaria della cantina Le Fraghe, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:09 – Il Bardolino e l’areale di Bardolino visti con gli occhi di Matilde. 04:06 – Dal 1984 la scelta di rimanere nella denominazione
Ep.101 - VALFACCENDA e i suoi VINI raccontati da LUCA FACCENDA
In compagnia di Luca Faccenda, proprietario della Cantina Valfacenda, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:01 – Il Roero visto con gli occhi di un produttore di Roero. 02:40 – Differenza tra il Nebbiolo di Roero, quello di Langa e quello d
Ep.100 - TRÖPFLTALHOF e i suoi VINI raccontati di ANDREAS DICHRISTIN
In compagnia di Andreas Dichristin, proprietario del maso Tröpfltalhof, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:00 – Presentazione dell’organismo agricolo biodinamico di Andreas (culture e animali). 02:36 – L’importanza dell’osservazione e de
Ep.99 - 'A VITA e i suoi VINI raccontati da FRANCESCO DE FRANCO
In compagnia di Francesco De Franco, proprietario della cantina ‘A Vita, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:10 – Introduzione alla zona “di” e “del” Cirò. 03:19 – Dall’architettura alla vinificazione. 05:00 – Come spiegare l’anima di Cir
Ep.98 - RENATO KEBER e i suoi VINI raccontati da RENATO KEBER
In compagnia di Renato Keber, proprietario dell’omonima cantina Renato Keber, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:16 – Da dove è iniziato tutto, più di 200 anni fa, ai giorni nostri: la storia della famiglia Keber e quella, parallela, del
Ep.97 - BADALUCCO e i suoi VINI raccontati da PIERPAOLO BADALUCCO
In compagnia di Pierpaolo Badalucco, proprietario della Società Agricola Badalucco Dos Tierras de la Igralis Garcìa, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 02:08 – Dai primi passi nei vigneti, da adolescente, al periodo degli studi 05:00 – Dal
Ep.96 - PROPRIETÀ SPERINO e i vuoi VINI racontati da LUCA DE MARCHI
In compagnia di Luca de Marchi, proprietaria della celebre Proprietà Sperino: 00:00 – Introduzione. 02:35 – Dal Piemonte alla Toscana… e di nuovo al Piemonte. 06:19 – La storia a tutto tondo e il lavoro con in vino nell’Alto Piemonte, e a L
Ep.95 - SANDRO FAY e i suoi VINI raccontati da ELENA FAY
In compagnia di Elena Fay, proprietaria della Società Agricola Fay, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:06 – dal 1973, passando per il 1998, arrivando ai nostri giorni; cosa è cambiato e cosa è rimasto immutato. 06:01 – Perché la famiglia
Ep.94 - VNA WINES e i suoi VINI raccontati da FEDERICO FIORI
In compagnia di Federico Fiori, proprietario della Società Agricola VNA Wines, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:44 – La scelta del nome della cantina e delle caratteristiche grafiche delle etichette. 04:06 – L’influenza del Cortese pie
Ep.93 - BOSSANOVA e i suooi VINI raccontati da ANDREA QUAGLIA
In compagnia di Andrea Quaglia, proprietario della Società Agricola Bossanova, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:36 – Cos’è la Bossanova e perché dare questo nome a una cantina. 03:10 – La nascita e lo sviluppo della vocazione vitivinic
Ep.92 - AVIGNONESI e i suoi VINI raccontati da ALESSIO GORINI
In compagnia di Alessio Gorini, Direttore Tecnico della Società Agricola Avignonesi, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 02:13 – Che ci fa Avignonesi in un podcast dedicato alle cantine artigianali? Che significato si dà da Avignonesi all’ag
Ep.91 - NOVAIA e i suoi VINI raccontati da MARCELO VAONA
In compagnia di Marcello Vaona, proprietario dell’Azienda Agricola Novaia, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:42 – Storia di Novaia e della famiglia Vaona. 03:00 – Perché avvicinarsi al mondo bio? 05:15 – Le caratteristiche dei terreni d
EP.90 - CRISTINA PRANDI e i suoi VINI raccontati da CRISTINA PRANDI
In compagnia di Cristina Prandi, proprietaria dell’Azienda Agricola Prandi, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:23 – Storia della famiglia Prandi, con i suoi alti e bassi, dalle origini a Cristina. 08:15 – Gli studi e la formazione di Cri
SPECIALE EPIFANIA '26 - MENÙ E ABBINAMENTI
Cosa abbino, nei pranzi di Natale, Capodanno e Epifania? Ve lo svelo di volta in volta passando, oggi, al menù del Pranzo della Befana … Buon divertimento! 00:00 – Introduzione. 01:00 – Il menù 02:34 – I due antipasti e il vino scelto. 04:2
SPECIALE CAPODANNO '26 - MENÙ E ABBINAMENTI
Cosa abbino, nei pranzi di Natale, Capodanno e Epifania? Ve lo svelo di volta in volta passando, oggi, al menù del Pranzo di Capodanno … Buon divertimento! 00:00 – Introduzione. 01:30 – Il menù 03:24 – I due antipasti e il vino scelto. 06:2
SPECIALE NATALE '25 - MENÙ E ABBINAMENTI
Cosa abbino, nei pranzi di Natale, Capodanno e Epifania? Ve lo svelo di volta in volta, partendo, oggi, con il menù di Natale … Buon divertimento! 00:00 – Introduzione. 01:25 – Quanti siamo e quanti vini ho scelto in abbinamento 02:05 – Il
Ep.89 - CLARA VITAGGIO e i suoi VINI raccontati da CLARA VITAGGIO
In compagnia di Clara Vitaggio, proprietaria dell’Azienda Agricola Clara Vitaggio, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:44 – A 27 anni già ricercatrice universitaria, enologa, viticoltrice…. Chi glielo ha fatto fare? 04:27 – Qual è il prim
Ep.88 - PUNSET e i suoi VINI raccontati da MARINA MARCARINO
In compagnia di Marina Marcarino, proprietaria dell’Azienda Agricola Punset, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 02:23 – Come si diventa pionieri della viticoltura Biologica (prima) e Biodinamica (poi)? 05:28 – A proposito del limite dei sol
Ep.87 - L'AZIENDA VINICOLA ALBERIA e i suoi VINI raccontati da ALBERTO CIRAFICI
In compagnia di Alberto Cirafici, comproprietario con la compagna Nuria dell’Azienda Agricola Alberia, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:49 – Come si decide di diventare viticoltori a 50 anni? Le tre vite di Alberto e l’incontro decisiv
Ep.86 - Ep.86 - SEBASTIAN VAN DE SYPE/TENUTA LA FIAMINGA e i suoi VINI raccontati da SEBASTIAN VAN DE SYPE
In compagnia di Sebastian Ven de Sype, proprietario dell’Azienda Agricola Tenuta La Fiamminga, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:27 – Cosa ci fa un Belga in Emilia? 03:13 – La scelta di produrre Lambrusco, un vino sottostimato rispetto
