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Winzer talk | Der Wein-Podcast

von Daniel Bayer

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  1. Hugo Brennfleck: Warum der Boden den Wein einzigartig macht

    Die Magie des Terroirs: Weinverkostung mit Hugo Brennfleck Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: • Gabriel-Glas | Gold Edition* (https://amzn.to/3QZ2rAH) (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welch

  2. Primitivo: Der umstrittene Wein - Ein Gespräch mit Michael Stolzke

    Bei Anruf Wein meets Winzer-Talk: Ein Gespräch mit Michael Stolzke Hier kannst du den Wein des Jahres 2023 von den Weinfreunden kaufen: Famiglia Rocca Primitivo Susumaniello Collezione Oro 2021 (https://www.weinfreunde.de/famiglia-rocca-pri

  3. Fine Dining und Wein: Wie Christian Stahl seine Leidenschaften verbindet

    Winzerhof Stahl: Christian Stahl im Interview Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: • Gabriel-Glas | Gold Edition* (https://amzn.to/3QZ2rAH) (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem

  4. Wein verstehen mit Felix Bodmann – Wie er als Schnutentunker das Wissen über Wein vermittelt

    Der Weinblogger Felix Bodmann – Eine wichtige Schlüsselfigur der deutschen Weinszene Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: • Gabriel-Glas | Gold Edition* (https://amzn.to/3QZ2rAH) (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link

  5. Penfolds – Eine Kollektion, zwei Hemisphären, drei Kontinente

    Stephanie Dutton im Interview Hier kannst du Penfolds Grange bestellen: • Grange Bin 95 Shiraz 2018 (https://www.hawesko.de/wein/grange-bin-95-shiraz-barossa-valley-100030357/?articleNo=5937917) **HIER KANNST DU MICH AUCH ERREICHEN! ** • IN

  6. Valtènesi – Europäische Roséweine g.U. – Podcast

    Im Rahmen einer dreijährigen EU- finanzierten Kampagne (https://www.pdorosewines.com/de/die-kampagne/) wurde ich unter dem Motto „Viel mehr als nur eine Farbe“ eingeladen, mit fünf weiteren ausgewählten Influencern & Bloggern zum wunderschö

  7. Pays d'Oc IGP - Weine aus Südfrankreich

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  8. Was ist Amarone? Interview mit Raffaele Boscaini vom Weingut Masi

    Raffaele Boscaini vom Weingut Masi im Gespräch Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: • Gabriel-Glas | Gold Edition* (https://amzn.to/3QZ2rAH) (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem

  9. Klosterkellerei Muri-Gries: Was zeichnet Lagrein aus?

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  10. Kellerei Bozen: „Taber“ 1996 bis 2020 – kann Lagrein reifen?

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  11. Wir müssen in die Seitentäler! Ludwig Knoll über die Zukunft des Weinbaus, Metaphysik und die Scheurebe

    Ludwig Knoll vom Weingut am Stein im Interview Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: • Gabriel-Glas | Gold Edition* (https://amzn.to/3QZ2rAH) (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem

  12. Weingut Peter Leipold: Was ist der sanfte Rebschnitt? (Teil 2)

    Peter Leipold im Interview (Teil 2) Die Scheurebe erfreut sich in Franken großer Beliebtheit. Peter Leipold glaubt an das Potential der Rebsorte. Mit dem Rebschnitt setzt der Winzer die Grundlage für den späteren Erfolg bei der Weinlese. Pe

  13. Weingut Hans Wirsching - Julius Echter Berg - Teil 2

    Interview mit Dr. Klaus-Peter Heigel und Andrea Wirsching Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: • Gabriel-Glas | Gold Edition* (https://amzn.to/2JsXEbq) (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welche

  14. 100 Parker-Punkte: Der Gewürztraminer „Epokale“

    Interview mit Kellermeister Willi Stürz von der Kellerei Tramin Willi Stürz sagt selbst, seine zweite Leidenschaft wäre die Architektur gewesen, aber die Leidenschaft für Wein war größer. Epokale hat sich aus dem schon seit den 90er Jahren

  15. Wie wird edelsüßer Wein hergestellt?

    Interview mit Dr. Klaus-Peter Heigel und Andrea Wirsching Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: • Gabriel-Glas | Gold Edition* (https://amzn.to/2JsXEbq) (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welche

  16. Schloss Frankenberg erwacht: Alte Mauern – neuer Glanz

    Maximilian Czeppel im Interview Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: • Gabriel-Glas | Gold Edition* (https://amzn.to/2JsXEbq) (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Part

  17. Weingut Peter Leipold: Was ist der sanfte Rebschnitt?

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  18. Saale-Unstrut: Total unterschätzt und falsch verstanden?

    Interview mit Daniel Zein und Sandra Warzeschka **Welche Weine wurden während des Gesprächs verkostet? ** • Chardonnay Sonnenkuss 2019 • Weingut Steinauer Berg Weingut Lückel Silvaner • Weingut Böhme & Töchter Riesling **Welche Weine gibt e

  19. Eppli: Versteigerung und Auflösung einer exklusiven Weinsammlung

    Natalja Krieger von Eppli im Interview **Hier kommst du zur Webseite der D.O. Rueda: ** Versteigerung einer Weinsammlung - mit Saalpublikum (https://auktionen.eppli.com/de/objekte/au-688/versteigerung_einer_weinsammlung_-_mit_saalpublikum?L

  20. TikTok als Weingut erfolgreich nutzen

    Interview mit Weingut Knodt-Trossen Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: • Gabriel-Glas | Gold Edition* (https://amzn.to/2JsXEbq) (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-

  21. Spätburgunder von der Mosel - Weingut Knodt-Trossen

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  22. (2/2) Wie entwickelt Wein seine Aromen? – Martin Darting

    Sensorikexperte: Martin Darting im Gespräch PAR System Die Verkostung nach PAR® gibt Winzern und Händlern Auskunft darüber, inwiefern ein Wein dem Geschmacksbild der Kunden in ihrem Zielmarkt entspricht. Zudem gibt sie Erzeugern die Chance,

  23. (1/2) Wie entwickelt Wein seine Aromen? - Martin Darting

    Sensorikexperte: Martin Darting im Gespräch Sensorik: Für Praktiker und Genießer Sein Buch „Sensorik: Für Praktiker und Genießer“ habe ich bereits vor einigen Jahren verschlungen und kann es jedem, der das Thema Wein wirklich verstehen möch

  24. Wann ist ein Wein ein Spitzenwein?

    Interview mit Daniele vom Hotel Plan de Gralba Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: • Gabriel-Glas | Gold Edition* (https://amzn.to/2JsXEbq) (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem

  25. Weingut Sattlerhof: Das südlichste Weinbaugebiet Österreichs

    Alexander Sattler im Interview | Weingut Sattlerhof Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: • Gabriel-Glas | Gold Edition* (https://amzn.to/2JsXEbq) (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit

  26. Rueda: Spaniens führendes Weißweingebiet - Verdejo im Fokus

    Im Gespräch mit Jan-Eric Eißmann vom Podcast Weinsteinpod **Hier kommst du zur Webseite der D.O. Rueda: ** Versteigerung einer Weinsammlung - mit Saalpublikum (https://auktionen.eppli.com/de/objekte/au-688/versteigerung_einer_weinsammlung_-

  27. Wie wird der Jahrgang 2021?

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  28. Michael Schmitt im Interview: Weinlese im Taubertal – Wie war das Jahr 2021?

    Winzer Michael Schmitt im Gespräch Welche Weine wurden im Podcast verkostet? Links: Spätburgunder; Rechts: Silvaner Auch in dieser Folge haben wir wieder zwei Weine unter die Lupe genommen, die euch im Folgenden gerne vorstellen möchte. • S

  29. Weingut Jakob Schneider: Wie wirkt sich der Klimawandel auf den Weinbau aus?

    Weingut Jakob Schneider aus Niederhausen an der Nahe | Jakob Schneider im Interview Wo kann ich die im Podcast probierten Weine kaufen? ``` Diese Folge wurde gesponsert von „vom Fass“. Mit der Linie „junge Wilde“ (https://www.vomfass.de/wei

  30. Wein ist gesund! Dr. Hans-Ulrich Grimm über die geheimen Wirkstoffe im Rebsaft

    Dr. Hans-Ulrich Grimm im Interview Hier kannst du das im Podcast besprochene Buch "Wein ist gesund: Wie er uns stärkt und glücklich macht" kaufen: • Buch: "Wein ist gesund: Wie er uns stärkt und glücklich macht* (https://amzn.to/3nmcjZF) (E

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