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Hopfologie· Folge 276

Das Westerwälder Original Bier - Hachenburger Pils

Freitag, 30. Januar 2026 · 36 min

MP3

Shownotes

Die vielen Medaillen des Jahres 2025 werden mit einer Weltreise gefeiert, nix für nicht Weicheier.

mit 16 Sorten hat diese Brauerei ein sehr umfangreiches Programm, inkl. einiger alkoholfreien Sorten. Eine Familienbrauerei in der 5. Generation geführt, Trademark sind die 6 Wochen Lagerzeit, vertrieben wird es hauptsächlich in der Region rund um die Brauerei.

• Bierstil: Pils

• Alkoholgehalt: 4,9%

• Stammwürze: 11,6

• IBU: keine Angabe

• EBC: keine Angabe

• Trinktemperatur: keine Angabe

• Inhaltsstoffe: Brauwasser, Braugerstenmalz, Aromahopfen

• Hersteller: Westerwald-Brauerei, H. Schneider GmbH & Co. KG (hachenburger.de)

• Verpackung: 0,3l braun Glasflasche

• Preis: 2,86/l (hachenburger.de/product-page/hachenburger-im-s…)

• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung: 3,9 von 5 Hopfenblüten

• Optik: golden dunkles gelb, Schaum sehr lebendig und schnell weg, feinperlig, glanzfein

• Geruch: Gras, Wiese, Kräuter, Heu, mild, generisch, keine nasse Pappe

• Antrunk, Abgang, Geschmack: schlanke Körper, leicht erfrischend, herb, nicht staubig, Zitronenverbene, spritzig, mild, samtig

• Süffigkeit: sehr süffig und ausgewogen, da kurzer Abgang

• Bierstil: als Pils erkennbar, auf der milden Seite

• Preis: absolut in Ordung, guter günstiger Preis

• Privatfoto Peter

Privatfoto Peter

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Links und Informationen:

• Hachenburger Bier (hachenburger.de)

• Westerwald Brauerei H. Schneider (de.wikipedia.org/wiki/Westerwald-Brauerei_H._S…)

• de.wikipedia.org/wiki/Deutschland

• Reinland-Pfa (de.wikipedia.org/wiki/Rheinland-Pfalz)lz

• de.wikipedia.org/wiki/Siegen

• de.wikipedia.org/wiki/Pilsner_Bier

• European Beerstar 2: German Style Pils

• BJCP (2021): 5D, German Pils

• NRW Flasche (de.wikipedia.org/wiki/Bierflasche)

• Warum wird Pils in grün serviert? (bierwertung.de/bierblog/was-bedeutet-die-flasc…)

• Bierfächer, Bierland Österreich (bierland-oesterreich.at/unser-bier/bierarten.h…)

Foodpairing:

Apperitiv, Fischgerichte, Forelle, Backfisch Brötchen, geräucherter Fisch, als Ersatz für frischen mineralischen Weißwein, Heurigen Jause, Sulz, Ochsenmaul Salt, Frisches Gemüse als Knabberei, milde weiße Käse Sorten, Himbeeren, rote Ribisel

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Intro: Let's Rock together (filmmusic.io/song/6524-let-s-rock-together) von WinnieTheMoog (filmmusic.io/artists/winniethemoog) - lizensiert über Filmmusic.io (filmmusic.io)

Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) (licensing.jamendo.com/de/track/1483923/just-a-…) von E.M.M. (licensing.jamendo.com/de/katalog/suche?qs=q=ar…) - lizensiert über Jamedno (jamendo.com)

Sprecher im Intro: Alex Teubner (alexteubner.de)

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