Lava Bräu - West Pilsner

Aus der Steiermark kommt diese Brauerei, genauer gesagt aus dem Vulkan Land. Diesmal ist es ein Pils geworden, mit den Wort der Tiergeschäfte Jungs: „Go West, this is what we’re gonna do, Go West“.

Privatfoto: Thomas

Der Wegbereiter für diese Brauerei, quasi Pionierarbeit, auf zu Abenteuern in eine neue Welt.

• Bierstil: Pilsner

• Alkoholgehalt: 5,3%

• Stammwürze: 12,4°P

• IBU: 23

• EBC: 6,7

• Trinktemperatur: 5-7°C

• Inhaltsstoffe: Wasser, Bio-Gerstenmalz (Carapils, Pilsner), Bio-Hopfen (Malling, Perle, Cascade), Hefe

• Hersteller: Lava Bräu – Technikum Extrakt Getränke GmbH (lavabraeu.at)

• Verpackung: Flasche 0,3l braun

• Preis: 13-10,83€/l bei beim Hersteller (lavabraeu.at/product-page/west)

• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung: 3,6 von 5 Hopfenblüten

• Optik: sehr stabiler, fester heller Schaum, sehr fein, hell goldgelb, hellorange, naturtrüb

• Geruch: leicht, mild, malzig, Semmelbrösel, leicht geröstetes Weißbrot, wenig Hopfen

• Antrunk, Abgang, Geschmack: spritzig, schlank, leicht, malzig, erfrischend, und im Abgang leicht hopfig, der einen guten Ausgleich schafft

• Süffigkeit: als Halbe gut trinkbar, sehr süffig

• Kreativität: cooles schlichtes Design, kein Standard Pils, aber gut so wie es ist

• Bierstil: die kategorie der BJCP nicht ganz getroffen, weder direkt als deutsches Pils noch als Tschechisches Pils zu erkennen

• Preis: kein Sonderangebot, aber für ein Bio Bier aus einer kleinen Brauerei durchaus in Ordnung

• Bildquelle: Privatfoto Peter

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Peter

Episoden zu dieser Brauerei:

• Lava Bräu – BRÄU SECCO (hopfologie.at/2024/12/lava-braeu-braeu-secco)
• Lava Bräu – Brown Bear (hopfologie.at/2025/05/lava-braeu-brown-bear)

Links und Hinweise:

• Beitrag aus dem Hopfologie Blog: Lavabräu Alkoholfrei (hopfologie.at/wp-admin/post.php?post=7087&…)

• Lavabräu (lavabraeu.at)

• Pils (bjcp.org/style/2015/5/5D/german-pils)

• de.wikipedia.org/wiki/Steiermark

• de.wikipedia.org/wiki/Whisky

• Sterische Toskana (geo.de/reisen/reiseziele/steirische-toskana_30…)

• de.wikipedia.org/wiki/Diacetyl

• E-Liquid (e-zigarette24.com/dampfer-lexikon/diacetyl)

• Tabak Zusatzstoff (bvlk.de/news/zusatzstoffe-in-tabak-und-e-zigar…)

• Popcorn workers lung diseases (lung.org/lung-health-diseases/lung-disease-loo…)

• Foodpairing: Aperitiv, Pizza, deftige Braten, Burger, Zwiebelsuppe, Gegrillter Käse, Käsespätzle. Grillgemüse, Ofengemüse

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Intro: Let's Rock together (filmmusic.io/song/6524-let-s-rock-together) von WinnieTheMoog (filmmusic.io/artists/winniethemoog) - lizensiert über Filmmusic.io (filmmusic.io)

Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) (licensing.jamendo.com/de/track/1483923/just-a-…) von E.M.M. (licensing.jamendo.com/de/katalog/suche?qs=q=ar…) - lizensiert über Jamedno (jamendo.com)

Sprecher im Intro: Alex Teubner (alexteubner.de)