Stammtisch - Der Bier Sommelier Staatsmeister 2024 Oliver Klamminger

Nachsitzen beim Staatsmeister, Oliver wird von uns befragt um mehr über Bierverkostungen, Training, sowie Staats und Weltmeisterschaften zu erfahren.

Privatfoto Oliver

unser Stammtisch, Newsletter, Gossip Talk und Gäste

Oliver Klamminger – Staatsmeister 2024 – Diplombiersommeliere – Teilhaber von Bier OK

• Staatsmeister 2024 (bierland-oesterreich.at/news-medien/presseauss…)

• Bier OK (bier-ok.at)

• Landbrauerei Schönram (schoenramer.de/de/brauerei)

Biersommeliere National Team 2025:

Privatfoto Oliver

Bisherige Stammtisch Episoden

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Unsere biere für diese Episode:

Oliver – Brauton&Trumer (brauton.at/products/bohemian-pilser-brauton-x-…) French Saison – Bonjour

Thomas – Hofstettner & Friends – Sour Neipa (hofstetten.at/friends-neipa-sour)

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Peter – Hölzl – Pale Ale (hqbier.at/pale-ale)

Privatfoto Peter

Privatfoto Peter

Stichworte und Links:

• Bierland Österreich (bierland-oesterreich.at)

• Diplom Biersommeliere Nationalteam (bierland-oesterreich.at/news-medien/presseauss…)

• Kisbeye Akademie (kiesbye.at)

• Musikladen Salzburg (musikladen-salzburg.at/news)

• Brauton Salzburg (brauton.at)

• Band Bon Jour (bon-jour.io)

• Doemens (doemens.org), Wikipedia Link (de.wikipedia.org/wiki/Doemens)

• Weltmeisterschaft, München, Biersommeliere (biersommelier.org/de/biersommeliers/Weltmeiste…)

• Drinktec, Messe München 2025, 15-19.09.2025 (messe-muenchen.de/de/veranstaltungen/drinktec-…)

• Addidas Firefly (adidas.at/rot-firebird)

• Biersommeliere Ausbildung (biersommelier.org/de/biersommeliers/Biersommel…)

Unsere Fragen, komplett in der Episode zu hören:

• Bier und Fußball – Helles oder Weizen

• Bier und Kochen – dunkle malzige Biere, gerne auch Bock

• dunkle Schokolade und Bier – imperial Stout oder Barley Wine

• Schneider Hopfenweiße – Dino Schokolade

• Bier ohne Schaum – Apfelsaft !!!!

• Wie trainiert man Bierverkostung?

• Wie lernt man Fehlaromen?

• Wie läuft eine Biersommeliere Meisterschaft ab?

• Wie kann man bei einer Biersommeliere Meisterschaft teilnehmen?

• Wer veranstaltet die Meisterschaften?

• Boku Brew Crew (boku.ac.at/btlw/ltec/lmt/boku-brew-crew)

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Intro: Let's Rock together (filmmusic.io/song/6524-let-s-rock-together) von WinnieTheMoog (filmmusic.io/artists/winniethemoog) - lizensiert über Filmmusic.io (filmmusic.io)

Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) (licensing.jamendo.com/de/track/1483923/just-a-…) von E.M.M. (licensing.jamendo.com/de/katalog/suche?qs=q=ar…) - lizensiert über Jamedno (jamendo.com)

Sprecher im Intro: Alex Teubner (alexteubner.de)