Hopfologie· Folge 303
Zniachtal, Hänfling, Krispindl oder wie jetzt? | Brauhaus Gusswerk - Krispindl
Freitag, 31. Juli 2026 · 30 min
Kapitelklicken springt direkt hin
Shownotes
Leichte und alkoholfreie Biervarianten liegen ja voll im Trend, weniger Alkohol und weniger Kalorien.
Privatfoto Thomas
Diesmal ein neues leichtes Helles, aus Hof bei Salzburg
• Name: Krispindl
• Bierstil: Helles, Leichtbier
• Alkoholgehalt: 3,5%
• Stammwürze: 8,9 °P
• IBU: 28
• EBC: keine Angabe
• Trinktemperatur: 6-8 Grad °C
• Inhaltsstoffe: Wasser, Hopfen (Mühlviertel Malling, Hallertau Tradition, Tettnanger Aroma, Ariana, Azacca), Malz (Pilsner Malz, Kara Hell)
• Hersteller: Brauhaus Gusswerk (brauhaus-gusswerk.at)
• Verpackung: 0,3l braun Glasflasche
• Preis: 0.99 € je Flasche – unsere Kostprobe war ein Geschenk vom Hersteller
• Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 4,115 von 5 Hopfenblüten
• Optik: hell, golden, glanzfein, feiner weißer Schaum, leichte Perlage
• Geruch: malzig, leicht grasig, Kräuternoten, Toastbrot, Hopfen ist sehr subtil
• Antrunk, Abgang, Geschmack: weiches Mundgefühl, leichte Spritzigkeit, schön malzig, leichte Süße, ausgewogen, angenehm bitterer Abgang, voller Körper
• Süffigkeit: sehr gut zu trinken, voller Körper, angenehm im Mund
• Bierstil:
• Preis:
• Privatfoto Peter
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Peter
Episoden zu dieser Brauerei:
• Brauhaus Gusswerk - Brotbier (hopfologie.at/2020/05/dw0086-hopfologie-brauha…)
• Special - Gusswerk Unpacking (hopfologie.at/2020/06/dw0093-hopfologie-specia…)
• Brauhaus Gusswerk - Pils (hopfologie.at/2020/12/hopfologie-brauhaus-guss…)
• Pfiff: Gusswerk - Green Betty, BIO Käuterbier (hopfologie.at/2022/01/hopfologie-pfiff-gusswer…)
• Gusswerk - Nicobar IPA (hopfologie.at/2022/02/hopfologie-gusswerk-nico…)
• Gusswerk - schwarze Kuh (hopfologie.at/2022/06/hopfologie-gusswerk-schw…)
• Pfiff: Gusswerk - Jakobsgold alkoholfrei (hopfologie.at/2023/03/hopfologie-pfiff-gusswer…)
• Gusswerk – Winter -Steinbier (hopfologie.at/2024/03/gusswerk-winter-steinbier)
• Brauhaus Gusswerk- Red Ale (hopfologie.at/2024/04/brauhaus-gusswerk-red-ale)
• Brauhaus Gusswerk- Heller Bock (hopfologie.at/2024/05/brauhaus-gusswerk-heller…)
• Brauhaus Gusswerk – Weizenguss Bio-Alkoholfrei (hopfologie.at/2025/03/brauhaus-gusswerk-weizen…)
Links und Infos:
• de.wikipedia.org/wiki/Salzburg
• Hof bei Salzburg (de.wikipedia.org/wiki/Hof_bei_Salzburg)
• Gusswerk (brauhaus-gusswerk.at)
• Helles Bierstil (de.wikipedia.org/wiki/Helles)
• Leichtbiertrend (Artikel Falstaff) (falstaff.com/at/news/start-explizit-im-sommer-…)
• Hopfen:
• Mühlviertel Malling (hopfenbau.at/de/sorte/1/malling.html)
• Hallertau Tradition (mashcamp.shop/shop/rohstoffe/hopfen/pellets/ha…)
• Tettnanger Aroma (tettnanger-hopfen.de/tettnanger-hopfen/sortete…)
• Ariana (barthhaas.com/de/hopfen-und-produkte/hopfensor…)
• Azacca (mashcamp.shop/shop/rohstoffe/hopfen/pellets/az…)
• Malz:
• Pilsner Malz (mashcamp.shop/shop/rohstoffe/malz-fuer-bierbra…)
• Kara Hell (mashcamp.shop/shop/rohstoffe/malz-fuer-bierbra…)
• Oura Ring (ouraring.com/de)
Foodpairing/Essensbegleitung:
• Essigwurst, gegrilltes Fleisch, Fisch, Huhn, Steckerlfisch, Sachertorte, Ribiselkuchen, Frühlingsrolle mit scharfem Dip, Chillie con Carne, Eisbecher mit Fruchtsoße
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:
Intro: Let's Rock together (filmmusic.io/song/6524-let-s-rock-together) von WinnieTheMoog (filmmusic.io/artists/winniethemoog) - lizensiert über Filmmusic.io (filmmusic.io)
Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) (licensing.jamendo.com/de/track/1483923/just-a-…) von E.M.M. (licensing.jamendo.com/de/katalog/suche?qs=q=ar…) - lizensiert über Jamedno (jamendo.com)
Sprecher im Intro: Alex Teubner (alexteubner.de)