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Hopfologie· Folge 303

Zniachtal, Hänfling, Krispindl oder wie jetzt? | Brauhaus Gusswerk - Krispindl

Freitag, 31. Juli 2026 · 30 min

MP3

Shownotes

Leichte und alkoholfreie Biervarianten liegen ja voll im Trend, weniger Alkohol und weniger Kalorien.

Privatfoto Thomas

Diesmal ein neues leichtes Helles, aus Hof bei Salzburg

• Name: Krispindl

• Bierstil: Helles, Leichtbier

• Alkoholgehalt: 3,5%

• Stammwürze: 8,9 °P

• IBU: 28

• EBC: keine Angabe

• Trinktemperatur: 6-8 Grad °C

• Inhaltsstoffe: Wasser, Hopfen (Mühlviertel Malling, Hallertau Tradition, Tettnanger Aroma, Ariana, Azacca), Malz (Pilsner Malz, Kara Hell)

• Hersteller: Brauhaus Gusswerk (brauhaus-gusswerk.at)

• Verpackung: 0,3l braun Glasflasche

• Preis: 0.99 € je Flasche – unsere Kostprobe war ein Geschenk vom Hersteller

• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung: 4,115 von 5 Hopfenblüten

• Optik: hell, golden, glanzfein, feiner weißer Schaum, leichte Perlage

• Geruch: malzig, leicht grasig, Kräuternoten, Toastbrot, Hopfen ist sehr subtil

• Antrunk, Abgang, Geschmack: weiches Mundgefühl, leichte Spritzigkeit, schön malzig, leichte Süße, ausgewogen, angenehm bitterer Abgang, voller Körper

• Süffigkeit: sehr gut zu trinken, voller Körper, angenehm im Mund

• Bierstil:

• Preis:

• Privatfoto Peter

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Peter

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Links und Infos:

• de.wikipedia.org/wiki/Salzburg

• Hof bei Salzburg (de.wikipedia.org/wiki/Hof_bei_Salzburg)

• Gusswerk (brauhaus-gusswerk.at)

• Helles Bierstil (de.wikipedia.org/wiki/Helles)

• Leichtbiertrend (Artikel Falstaff) (falstaff.com/at/news/start-explizit-im-sommer-…)

• Hopfen:

• Mühlviertel Malling (hopfenbau.at/de/sorte/1/malling.html)

• Hallertau Tradition (mashcamp.shop/shop/rohstoffe/hopfen/pellets/ha…)

• Tettnanger Aroma (tettnanger-hopfen.de/tettnanger-hopfen/sortete…)

• Ariana (barthhaas.com/de/hopfen-und-produkte/hopfensor…)

• Azacca (mashcamp.shop/shop/rohstoffe/hopfen/pellets/az…)

• Malz:

• Pilsner Malz (mashcamp.shop/shop/rohstoffe/malz-fuer-bierbra…)

• Kara Hell (mashcamp.shop/shop/rohstoffe/malz-fuer-bierbra…)

• Oura Ring (ouraring.com/de)

Foodpairing/Essensbegleitung:

• Essigwurst, gegrilltes Fleisch, Fisch, Huhn, Steckerlfisch, Sachertorte, Ribiselkuchen, Frühlingsrolle mit scharfem Dip, Chillie con Carne, Eisbecher mit Fruchtsoße

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Intro: Let's Rock together (filmmusic.io/song/6524-let-s-rock-together) von WinnieTheMoog (filmmusic.io/artists/winniethemoog) - lizensiert über Filmmusic.io (filmmusic.io)

Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) (licensing.jamendo.com/de/track/1483923/just-a-…) von E.M.M. (licensing.jamendo.com/de/katalog/suche?qs=q=ar…) - lizensiert über Jamedno (jamendo.com)

Sprecher im Intro: Alex Teubner (alexteubner.de)

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