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Hopfologie· Folge 302

Who the fxxx ist Gambrinus? | Gambrinus Schankbier

Freitag, 24. Juli 2026 · 27 min

MP3

Shownotes

nein wir trinken heute weder ein tschechisches Bier oder eine Sorte der Mohren Brauerei, aber von wem kommt nun dieses Bier?

Privatfoto Peter

Der sagenhafte Erfinder des Bierbrauens steht hier als Namenspatron zur Diskussion.

• Name: Gambrinus Bier

• Bierstil: Schankbier

• Alkoholgehalt: 4,2%

• Stammwürze: keine Angabe

• IBU: keine Angabe

• EBC: keine Angabe

• Trinktemperatur: keine Angabe

• Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

• Hersteller: Ottakringer / Perfekt Drinks GmbH (ottakringerbrauerei.at/de)

• Verpackung: 0,5l Dose Grün

• Preis: 0,98€/l bei Penny Österreich (penny.at/produkte/gambrinus-78559017)

• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung: 2,77 von 5 Hopfenblüten

• Optik: schäumt stark, kräftiger feiner Schaum, sehr stabil, sehr hell, sehr klar ungetrübt

• Geruch: mineralisch, leichte Malznoten, leicht staubig, milde Hopfennoten, sehr milde und schlank, sehr zurückhaltend

• Antrunk, Abgang, Geschmack: sehr schlank, fein prickelnd, leicht malzig, leichte Süße, leicht staubig, sehr kurzer Abgang, Hopfen sehr zurückhaltend, leicht generisch bitter, sehr zurückhaltend

• Süffigkeit: ein guter Durstlöscher, aber etwas zu süß

• Bierstil: leicht und süffig, erfrischend

• Preis: unschlagbar günstig

• Privatfoto Peter

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas

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Links und Infos:

• Gambrinus (Österreich Dosenbier) (penny.at/produkte/gambrinus-78559017)

• Gambrinus Mohrenbräu (mohrenbrauerei.at/unser-bier/mohren-biersortim…)

• Gambrinus Tschechien (de.wikipedia.org/wiki/Gambrinus_(Pilsen))

• de.wikipedia.org/wiki/Schankbier

• Gambrinus Sage (de.wikipedia.org/wiki/Gambrinus_(Person))

• de.wikipedia.org/wiki/Ottakringer_Brauerei

• Perfekt Drinks Gmbh (firmenabc.at/perfect-drinks-gmbh_OtGN)

Foodpairing/Essensbegleitung:

• Grillerei, gut mariniert, Käsekrainer, Leberkäse, Würstelstand Fingerfood, Döner, Kebap, Schnitzelsemmerl, Butterkäse, Salzstangerl mit Butter, gegrillte Karotten, gegrillter roter Paprika mit Schafkäse gefüllt

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Intro: Let's Rock together (filmmusic.io/song/6524-let-s-rock-together) von WinnieTheMoog (filmmusic.io/artists/winniethemoog) - lizensiert über Filmmusic.io (filmmusic.io)

Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) (licensing.jamendo.com/de/track/1483923/just-a-…) von E.M.M. (licensing.jamendo.com/de/katalog/suche?qs=q=ar…) - lizensiert über Jamedno (jamendo.com)

Sprecher im Intro: Alex Teubner (alexteubner.de)

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