10 GRAMM KOHLENHYDRATE PRO STUNDE REICHEN?! Das virale Low Carb Paper im Check

Reichen 10 Gramm Kohlenhydrate pro Stunde? Ein Low Carb Paper von Tim Noakes ging durch Medien und Social Media. Daniel Lustig und Marion Essletzbichler schauen es sich genau an: was ein Narrative Review ist, warum 160 ausgesuchte Studien noch keinen Beweis ergeben, was Mundspülung und Ketose in der Spiro zeigen und warum Intensität ohne Kohlenhydrate nicht funktioniert. Dazu erzählt Marion, wie sie ein Low Carb Buch einst selbst aus dem Sport geworfen hat. Unser Appell: Wissenschaft weder verteufeln noch heiligsprechen, sondern kritisch lesen.
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