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NCNG066: Zu Gast Lukas Angst von KEEGO
KEEGO. Die wohl beste Trinkflasche der Welt. Das besondere daran? Sie ist die erste quetschbare Titanflasche. Somit vermeidest du jegliches Plastik. Wie Lukas die Idee dazu kam. Wie lange die Entwicklung dauerte. Welche Rückschläge es gab u
NCNG065: Lipoprotein (a) und Schweinsbraten
Wieviel Schweinsbraten ist eigentlich erlaubt? In dieser Folge werden die "bösen" Fette näher beleuchtet. Warum sind oft bei sehr schlanken, sportlichen Menschen die Blutfette, insbesondere das LDL Cholesterin, erhöht? Was ist das Lipoprote
NCNG064: Nur 10g Kohlenhydrate pro Stunde?
Der Sportwissenschaftler Tim Noakes polarisiert erneut mit seiner neuesten Studie. 10 Gramm Kohlenhydrate pro Stunde sind ausreichend. In den sozialen Medien wird die Studie gerade heiß diskutiert. Wir beleuchten diese. Außerdem geben wir E
NCNG063: Kreatin
Kreatin. Das wohl best erforschte Supplement welches wir kennen. Bei keinem Anderen ist die Studienlage so gut und dennoch gibt es neue Erkenntnisse zu dessen Wirkung. Vor allem Abseits des Kraftsports gibt es neue, spannende Entwicklungen
NCNG062: Die neue Ernährungspyramide der USA
In den USA wurde die Ernährungspyramide grundlegend geändert. Wir beleuchten die Änderungen und gehen auf negative als auch positive Aspekte ein und was es Zukunft für die USA bedeuten könnte.
NCNG061: Q&A aus dem Trainingslager
Heute beantworten wir alle an uns gestellten Fragen rund um das Thema Trainingslager. Wann esse ich was und wieviel? Warum esse ich es und was erwartet man sich davon? Weiters gehen wir auf das Thema Carboloading ein erklären unsere Methode
NCNG060: Die wichtigsten Supplements
In der heutigen Folge beschäftigen wir uns mit den aus unserer Sicht wichtigsten Supplements. Wieso empfehlen wir diese und nicht andere? Auf was ist bei der Einnahme zu achten? Wieviel wird benötigt? Und warum ist es bei diesen von uns emp
NCNG059: Heute zu Gast - Simon Harringer
Heute ist bei uns Simon Harringer zu Gast. Von 0 auf 100 oder im Fall von Simon von 128 kg auf 80 kg ist er nun erfolgreicher Ultracycler. Mit dem Sieg beim Race Around Austria 1500 bewies er, dass er unter den besten mitmischen kann. Neben
NCNG058: Dirty dozen oder die BIO Lüge
Dirty dozen? Das dreckige Dutzend ist wohl eher als Filmtitel bekannt. Was in Sachen Ernährung damit gemeint ist erklären wir in dieser Folge. Ebenso gehen wir auf das pendant ein.
NCNG057: Unser erster Gast - Gery Seidl
Nun ist es endlich soweit und wir haben unseren ersten Gast bei uns im Podcast. Den Auftakt macht kein geringerer als Gery Seidl. Kabarettist und Schauspieler, ein scharfer Beobachter des Alltags, der in allem einen Witz findet. Mit seinem
NCNG056: Inulin und Maltodextrin
Heute stellen wir sie vor. Zwei Player in der Welt der Oligosaccharide. Meist steht im Rampenlicht vor allem das Maltodextrin. Der große Vertreter besonders in der Sportnahrung. Hingegen eher unbekannt ist das Inulin. Für all jene, welche k
NCNG055: Vitamin D und Axel´s Neujahrsvorsätze
Dieses mal beschäftigen wir uns mit den Neujahrsvorsätzen von Axel. Ob er es schaffen wird nach seiner Karriere als Läufer, Profikletterer und Yogini als Kraftsportler nochmal Fuß zu fassen. Außerdem gehen wir der Frage nach, warum Vitamin
NCNG054: Bitterstoffe
Bitterstoffe. Wer mag schon den Geschmack bitter? Warum wir diese Geschmacksrichtung trotzdem nicht außer acht lassen sollen und wie wir davon profitieren können erfahrt ihr in dieser Folge. Ebenso in dieser Folge noch einmal ein Gewinnspie
NCNG053: 1:0,8 - Das ideale Zuckerverhältnis
1:0,8? Was soll denn das denn schon wieder sein? In letzter Zeit poppt dieses kryptische Zeichen immer öfter bei Sportnahrungsmitteln auf. Wir klären auf was es mit diesem ominösen Verhältnis auf sich hat. Außerdem verlosen wir ein paar Goo
NCNG052: Hafer
Hafer. Kein anderes Getreide wird so oft mit Sport und gesunder Ernährung in Verbindung gebracht. Doch es gibt einiges was man beim Essen von Hafer falsch machen kann. Sei es die Zubereitungsart oder die Darreichungsform. Es gibt einige Din
NCNG051: Maroni
Heute dreht sich der Jahreszeit entsprechend alles um die Maroni. Eine wahre Superfrucht. Hier erfahrt ihr alles über deren Inhaltsstoffe, Glykämischen Index und warum man bei der Zubereitung besser einen Radhelm aufsetzt.
NCNG050: Kollagen
Kollagen unterschätztes ein Protein oder doch essentiell? Warum profitieren gerade Läufer davon und hat es doch nur in der Kosmetikindustrie seine Heimat? Wir klären wie immer auf. Außerdem gibt es im unserem Shop https://www.nocarbsnoglory
NCNG049: Fettstoffwechsel- und Nüchterntraining
Nüchterntraining? Das ist doch ein Relikt aus der Steinzeit. Warum schwören noch immer einige Sportler darauf? Was waren die Überlegungen dahinter? Was gibt es aktuell für Erkenntnisse und wie sieht nach derzeitigem Wissenstand ein Fettstof
NCNG048: Meal Prep
Was ist das wieder für ein aktuell gehypter Begriff? Hört sich ja furchtbar kompliziert und aufwendig an. Und machen das nicht nur Bodybuilder und essen ständig das Gleiche? Hühnerbrust mit Reis. Wir klären dazu auf und zeigen wie es auch e
NCNG047 - Das Darmmikrobiom
Das Darmmikrobiom. Eine Ansammlung von Milliarden verschiedenster Bakterien, ist auch gleichzeitig das Zentrum unseres Immunsystems. Wie können wir es fördern und erhalten? Und welche Verhaltensweisen bringen es ins Ungleichgewicht? Welche
NCNG046: Stille Entzündungen
Stille Entzündungen? Was ist das eigentlich und gibt es auch laute Entzündungen? Was befeuert diese und was kann man dagegen machen? Welche Auswirkungen haben sie? Außerdem gibt es endlich unser antientzündliches Menü. Anbei noch der Link z
NCNG045: Vitamin C
In dieser Episode sprechen wir über Vitamin C – weit mehr als nur ein Mittel gegen Erkältungen. Wir beleuchten, wie es wirklich auf Immunsystem, Zellschutz und Leistungsfähigkeit wirkt, warum viele Menschen trotz ausgewogener Ernährung zu w
NCNG044: Kurkuma und Ingwer
Kurkuma und Ingwer wird nicht nur in der Küche als Gewürz verwendet, sondern ihnen wird auch eine heilende Wirkung zugeschrieben. Lange Zeit schon wurde diese Gewürze in der Ayurvedischen Medizin verwendet. Nun gibt es erste vielversprechen
NCNG043: Rote Rüben und Stickoxide
In dieser Folge beschäftigen wir uns mit der Roten Rübe und wieso sie leistungsfördernd wirken soll. Wir gehen auf die Frage ein was der Unterschied zwischen Nitrat und Nitrit ist. Weiters besprechen wir Alternativen der Roten Rübe als auch
NCNG042: Insulin
Heute beschäftigen wir uns mit dem wohl wichtigsten Hormon im Körper. Dem Insulin. Es hat nicht nur die Aufgabe Zucker in die Zelle zu befördern, sondern kümmert sich auch um Proteine und Fette. Außerdem sprechen wir über die Insulinfalle u
NCNG041: Dehnen, Yoga und Verdauung
In dieser Folge greifen wir das Thema Dehnen nach dem Sport auf. Unser Ernährungswissenschafter und Yogini Axel gibt uns Einblicke in die Grundzüge des Yoga. Außerdem gehen wir kurz auf das Thema Verdauung ein. Zudem erläutern wir Philipp's
NCNG040: Sauerkirschsaft und maximum recovery
Was hat es mit diesem ominösen roten Saft auf sich den gefühlt aktuell jeder Radprofi direkt im Ziel in die Hand gedrückt bekommt. Wirklich ein Gamechanger oder nur ein neuer Hype? Außerdem gehen wir auf die verschiedenen Phasen der Regenra
NCNG039: Vitamin B12 - erlaubtes Doping?
Heute beschäftigen wir uns mit dem Vitamin B12. Wieso kann es das Vitamin B9 nicht ersetzen? Was hat Vitamin B12 mit Doping zu tun? Außerdem sprechen wir über teuren Harn.
NCNG038: Der Wechsel oder das Klimakterium
Axel ist schon durch und Philipp hat ihn noch vor sich. Den Wechsel oder auch das Klimakterium genannt. Was passiert eigentlich in diesem Lebensabschnitt. Wodurch unterscheiden sich Männer und Frauen. Welche Beschwerden können auftreten und
NCNG037: Q&A
In dieser Folge beantworten wir wieder ein paar der unzähligen Fragen und Anregungne die bei uns eingetroffen sind. Alle konnten wir dennoch nicht beantworten, da manche so umfangreich sind, sodass wir eine ganze Folge damit füllen könnten.
