Cover von Pod mit Ei

Kunst

Pod mit Ei

von Tim Armann

Website RSS

Der kulinarische Interview Podcast von Brot mit Ei. In jeder neuen Folge spricht Tim Armann mit spannenden Gästen aus Gastronomie, Wirtschaft, Internet und Fernsehen in seinem Berliner Küchenstudio.

Folgen

  1. Die verlorene Folge

    von einem Ausflug ins Phantasialand bis hin zu TK-Erbsen Manchmal finden Dinge ihren Weg zurück – so wie diese besondere Folge. Vor rund zwei Jahren haben wir sie im Phantasialand aufgenommen, zusammen mit Max Richard Leßmann, Philipp Zitte

  2. Ramin Korouji von Imperial Caviar - Genuss und Luxus

    alles über Kaviar und Taste-Test Heute zu Gast ist Ramin Korouji von "Imperial Caviar". Es geht mit ihm um einen der teuersten und luxuriösesten Genüsse. Auf was es bei gutem Kaviar wirklich ankommt, auf was ihr achten könnt, um echte Profi

  3. Sebastian E. Merget - Fiete oder Gastro?

    über schwierige Interviewgäste, erfolgreiche Podcasts und gute Moderatoren Heute zu Gast ist Podcaster und Moderator Sebastian E. Merget. Neben diversen Events und Galas, moderiert der geborene Frankfurter auch den Deutsche Bahn Podcast, un

  4. Birds in the Kitchen - Fried Chicken ist nur der Anfang

    über das beste Fried Chicken und Pop-Up Küchen Mehr von Birds in the Kitchen: https://birdsinthekitchen.com https://www.instagram.com/birds_in_the_kitchen/ Mehr von Carlo & Maximilian: https://www.instagram.com/carlocaine/ https://www.insta

  5. Tony’s Chocolonely - Wie ihre Schokolade die Spielregeln ändert

    über die Ausbeutung in der Schokoladenindustrie und mutiges Marketing Mehr von Tony’s Chocolonely: https://de.tonyschocolonely.com https://www.instagram.com/tonyschocolonely_de/ Zum jährlichen FAIR-Report: https://de.tonyschocolonely.com/pa

  6. HONEST CATCH Gründer Dr. Fabian Riedel - Garnelenfarmen in Deutschland?

    über die Züchtung der Bayerische Garnele und nachhaltiges Seafood Mehr von HONEST CATCH: https://honest-catch.com/pages/unsere-story https://www.instagram.com/honestcatch/ Mein Buch "Mach's lecker! Der Anfang von richtig gutem Essen" jetzt

  7. Ali Güngörmüş - Wer kocht denn nun das Beste?

    über die vegetarische Ernährung, böse Sous-Chefs und seine TV-Karriere Mehr von Ali: https://www.instagram.com/ali_guengoermues/ https://www.pageou.de/ Mein Buch "Mach's lecker! Der Anfang von richtig gutem Essen" jetzt bestellen: https://b

  8. Arseny "My Name is Andong" Knaifel - Wie entsteht guter Content?

    Über seine Zeit in China, das Creator-Darsein und deutsches Sprudelwasser Mehr von Arseny: https://www.instagram.com/mynameisandong/ https://www.youtube.com/mynameisandong Mein Buch "Mach's lecker! Der Anfang von richtig gutem Essen" jetzt

  9. Per Meurling (Berlin Food Stories) - Wie bewertest du Restaurants?

    über seinen Weg von Tech-Startups zum Foodblog, gutes Essen in Berlin und die besten Chips Mehr von Per Meurling: https://www.instagram.com/per.meurling/ https://berlinfoodstories.com/about/per-meurling Mehr zu Berlin Food Stories: https://

  10. KoRo Gründer Constantinos Calios - Mit Nüssen zur ersten Million

    Über die Gründung von KoRo, die teuersten Fehler und was das alles mit Waschmittel zu tun hat. Mehr von Constantinos Calios: https://www.calios.de https://www.linkedin.com/in/constantinos-calios-16884690/ Mehr zu KoRo: https://www.korodroge

  11. Viktoria Fuchs - Schwarzwald Spezial

    Über das Romantik Hotel Spielweg, Familie und gutes Essen Mehr von Viktoria Fuchs: https://viktoriafuchs.de https://www.instagram.com/viktoria_fuchs_spielweg Das Romantik Hotel Spielweg: https://www.spielweg.com Zu Viktorias neuen Kochbuch

  12. Isa und Julia von Zucker&Jagdwurst - Wie startet man einen Foodblog?

    Über die vegane Ernährung, die Anfänge als Food-Blog und die besten veganen Food-Spots in Berlin Mehr von Zucker&Jagdwurst: https://www.zuckerjagdwurst.com/de https://www.instagram.com/zuckerjagdwurst/ Zum Zucker&Jagdwurst Kochbuch: https:/

  13. Jo Semola - Warum willst du weg?

    Über das Auswandern, die Kulinarik auf Mallorca und den nächsten Malle-Hit Mehr von Jo Semola: https://www.instagram.com/jo.semola/ https://www.youtube.com/@JoSemola Zu Jo Semolas BREADventures: https://amzn.to/4bRCexZ Mein Buch "Mach's lec

  14. Foodboom Gründer Hannes Arendholz - Wenn Kulinarik zum Geschäft wird

    über die Anfänge des Food Contents, das Unternehmertum und die Herausforderungen in der Food-Bubble Mehr von Hannes: https://www.instagram.com/hannes_arendholz/ Zum Buch "Quick and Fancy: Easy-going-Rezepte aus aller Welt von Foodboom": htt

  15. Zeit für Brot Sprecher Theo Köster - Was macht ihr anders?

    über das Erfolgsrezept von "Zeit für Brot", die richtigen Zimtschnecken, das Bäckersterben und Qualität bei Backwaren Mehr von "Zeit für Brot": https://zeitfuerbrot.com https://www.instagram.com/zeitfuerbrot/ Die Spezialität des Hauses: Rug

  16. Malwanne (Vanessa Gierszewski) - Warum ist die Influencer-Szene so kaputt?

    Über Adventskalender, ihr Leben als Youtuberin und Cocktails, die ballern Zum Hieressen oder Mitnehmen mit Malwanne: https://youtu.be/fmI5tv_XvJE Mehr von Vanessa: https://www.youtube.com/channel/UCsdvYCZNcEySbDbAy4NFsCw https://www.instagr

  17. Daniel Schmidt - Elbschlosskeller, Deutschlands härteste Kneipe

    Über seine Zeit im Elbschlosskeller, warum die härteste Kneipe kein Schloss hat und seine Zeit im Reality TV Zum Hieressen oder Mitnehmen mit Daniel Schmidt: https://youtu.be/f0D-1cy30Q8 Mehr von Daniel Schmidt: https://www.instagram.com/da

  18. Sebastian Frank - Schnitzel, Schmarrn und Sellerie

    Über die Lage der Sternegastronomie, Österreichische Klassiker und warum er besser kocht als Oma Mehr von Sebastian Frank: https://www.instagram.com/sebastian_frank_horvath/ Restaurant Horvath: https://www.restaurant-horvath.de https://www.

  19. ZDFbesseresser - Die Tricks der Industrie

    Über die Arbeit bei den ZDFbesseressern, die Maschen der Industrie und geklaute Esel Vielen Dank an den Sponsor der heutigen Folge: Philadelphia https://www.philadelphia.de/rezepte/ Mehr von Lilly: https://www.instagram.com/lilly.temme/ Meh

  20. Tobias Bätz - Ist das noch Kochen oder Wissenschaft?

    Über seine Zusammenarbeit mit Alexander Hermann, das Post Hotel in Wirsberg und das eigene Food Labor Mehr von Tobias Bätz: https://www.instagram.com/tobias_baetz_offiziell/ Restaurant "Aura": https://www.herrmanns-posthotel.de/de/gourmetwe

  21. Markus "Käpt‘n Cheese" Bornholdt - Alles Käse

    Ein Crashkurs über Käse Mehr von Markus Bornholdt: https://www.instagram.com/kaptncheese/ Käse für Dummis: https://amzn.to/3VFOSvH Shrimply the Best: • Friesisch Blue • Gruyere Reserve • Selles-sur-Cher Das streichelt dir das Zäpfchen: Berg

  22. Paul Ripke - Was ist der richtige Weg?

    Heute Zu Gast: Unternehmer, Starfotograf und Podcaster Paul Ripke. Mehr von Paul Ripke: https://www.instagram.com/paulripke/ Pauls Podcast "AWFNR": https://awfnr.de Shrimply the Best: • kleine karamellisierte Karotten • Gegrillte Auberginen

  23. Thomas Bühner - Kann man Geschmack lernen?

    Über Geschmack, die Sternegastronomie und deren Investoren Mehr von Thomas Bühner: https://www.instagram.com/thomasbuehner/ https://www.thomasbuehner.de/ Völlerei mit Ei: • 11A (Hannover): https://www.11a-restaurant.de • Nikkei Nine (Hambur

  24. Enie van de Meiklokjes - Und so begann das große Backen

    Von ihrer Zeit bei VIVA, ihr eigenes Einrichtungsformat "Wohnen nach Wunsch" bis zum Großen Backen Enie van de Meiklokjes auf Instagram: https://www.instagram.com/enieimturm/ Die Spezialität des Hauses: Glasnudelsalat • Hack • 5 Spices • ge

  25. Brotsommelier Axel Schmitt - Wie viel Weizen macht uns krank?

    Wie man Bäcker des Jahres wird, zum offiziellen Wacken Bäcker ernannt wird und in was Axel einen Weltrekord hält Willkommen zu einer neuen Folge Pod mit Ei, dem Foodpodcast von Brot mit Ei, heute haben wir den Bäcker des Jahres, Wacken Bäck

  26. Fritz-Kola Gründer Mirco Wiegert - Who the Fuck is Fritz?

    Über die Gründung von Fritz, warum Mirco der perfekte Kandidat für 7vs Wild ist und warum er alles am liebsten zu Fuß erledigt Mirco Wolf Wiegert auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/mirco-wolf-wiegert-00aa6762/ Buch: fritz gegen Golia

  27. Mario Lohninger - Wie lange willst du noch Schnitzel klopfen?

    Über Schnitzel, Techno und Glutenfreie Pasta Mario Lohninger auf Instagram: https://www.instagram.com/mariolohninger/ Restaurant Lohninger Frankfurt: https://lohninger.de Spezialität des Hauses: Wiener Schnitzel Zubereitung: • Wahl des Flei

  28. Philipp Vogel - Was bedeutet Gastfreundschaft?

    Vom Orania Hotel Berlin bis hin zur X-Berg Ente Philipp Vogel auf Instagram: https://www.instagram.com/philipp.bird.vogel/ Orania Hotel Berlin Kreuzberg: https://orania.berlin/de/ Völlerei mit Ei: • Brauerei Päffgen (nur fürs Kölsch nicht f

  29. Jörg Daunke - Völlig Abgebrüht! Wer ist J.Kinski?

    Über seine Bio-Manufaktur für Ramen, Brühen und alles was das Kochen verfeinert! J.Kinski: https://www.j-kinski.de https://www.instagram.com/j.kinski/ Die Spezialität des Hauses - Krabbenessenz • Krabbenschalen im Ofen bei 250 Grad anrösten

  30. Patrice Bouédibéla - Was moderierst du heute?

    Über seine Zeit bei MTV, die Beziehung mit Superstar Anastacia und seinen Moderationen bei Rolling Pin und Co. Patrice: https://www.instagram.com/patricebouedibela/ Möllers Köttbuollar: https://www.instagram.com/moellerskoettbullar/ Illustr

Ältere Folgen

0:00 / 0:00